泰州姜堰景点美食 江苏姜堰美食
导读:泰州姜堰景点美食 江苏姜堰美食 1. 江苏姜堰美食 2. 姜堰的小吃 3. 江苏姜堰美食排行榜 4. 姜堰的特色美食以及饮食文化 5. 姜堰 美食 6. 江苏姜堰美食特色 7. 江苏姜堰美食推荐 8. 姜堰美食特产
1. 江苏姜堰美食
古溪小针刀、泰兴银杏、黄桥烧饼、溪桥小提琴”为泰兴四绝!
泰兴美食
1、泰兴籼子粥
泰兴籼子粥被称为“泰兴咖啡”。泰兴人从小就是喝着长大的,“籼子粥灌灌,养的像个盘盘”,它不知滋养了多少泰兴人,是凡泰兴人无比深爱它,即使在外地,也会托家人捎上一些,煮粥吃,百吃不厌。
2、宣堡小馄饨
宣堡小馄饨是江苏泰兴市传统名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,以皮薄、汤鲜、味美著称。
3、黄桥烧饼
黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻。所用的面粉必须是中筋,强筋和弱筋却不宜制作,所用芝麻必须去皮,去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状,一般有咸甜两种口味,讲究的做法是以上等肉松作为馅料!黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。
4、德泉汤包
其特点是皮薄汤多,汤汁味浓,所以有“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际,蟹黄汤包之鲜美更是一绝,令人回味无穷。
5、荞麦扁团
荞麦扁团,江苏著名的传统小吃,是泰兴城乡老少喜爱的食品。黄泥制成的鼓形土炉,上面放着一个平板铁锅。扁团是用豆油煎熬的,离老远都能闻见那浓浓的香味。其中的馅料大都为青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等。
6、刘陈猪三宝
所谓猪三宝,其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位,因此口感独特,深得大家的喜好。而近年来由于加工技术的改进,已能加工成产品销往全国各地。
7、黄桥肉渣
“脆巴香”肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料,以脱脂方式精致加工的优质产品,具有香脆可口、食用方便、时尚包装、保存期长、营养丰富、脂肪量较低等特点,是休闲食品中的佼佼者。
8、复烧饼
复烧饼皮儿薄,馅儿好,如火候适中,则黄而不焦,香气扑鼻。它是由摊烧饼演变而成的,在薄薄的面皮上撒上一层可口的馅儿,对折复合后,放到锅内煎熟,故称“复烧饼”。复烧饼在泰兴至少有上百年历史,现在技艺日臻完善,名声远扬,“粯子粥,复烧饼”,成为令人向往的美食。
2. 姜堰的小吃
第1名:泰州会宾楼宾馆·宴会厅
地址:泰州市海陵区济川东路101-103号(近鼓楼南路)
推荐理由:东道主太热情了,满满一桌菜,食材新鲜的姜堰美食,原汁原味,醇香自然,鲜美可口。大鱼头野菜圆子汤一定要尝尝,没有一点河泥味,汤汁浓郁,太鲜了;鱼肉丸也特别鲜嫩,入口即化;牛脸肉又香又嫩,不蘸佐料也好吃;没想到姜堰的烤鸭肉质细嫩,肥而不腻。
第2名:泰州黄桥凯悦大酒店·宴会厅
地址:泰州市泰兴市银杏西路188号
推荐理由:这次亲戚结婚,有幸光临了一次。举办婚礼的地方在六楼,场地很大,60桌很轻松就摆下了,欧式风格,金碧辉煌,所以说环境满分!
第3名:泰州泰通凯悦大酒店·宴会厅
地址:泰州市泰兴市泰兴镇车站路1号
推荐理由:这家店是个老字号吧很有人气。早上过来满满都是吃早茶的人,点的煮干丝、蒸饺、芥菜烧麦、蟹黄包、榴莲酥都很好吃,还有特色的鱼汤面~非常鲜美,下次还要继续来打卡更多的小吃。
第4名:泰州中天宴会
地址:泰州市姜堰区三水街道陈庄东路388号
推荐理由:又来了又来了我又来了(大声问铁板牛仔骨和铁板鸡翅中什么时候能回来啊!这两个真的爆炸好吃!)基围虾yyds还用夸嘛,鱼香肉丝太好吃了5555,干锅花菜怎么可以这么好吃呢!说不出哪里特别特别好但是就很好很好,不过这个咕咾肉干干的不是特别优秀,下次在尝试别的啦
第5名:泰州凯文大酒店·宴会厅
地址:泰州市海陵区吴陵南路1599号
推荐理由:结婚是人生大事!自然小事,留下美好的记忆,和一些幸福的画面,于是在朋友的介绍下,选择了这家店,感觉选择大于一切,明智的选择了,这家店,细节做的很到位,无论是哪个环节都特别的细心,店里的环境也是特别的卫生,服务态度也是特别的好,画面也是充满着幸福感,好评如潮!真的很不错
第6名:泰州花之恋婚礼会馆
地址:泰州市高港区刁铺街道解放东路6号(世纪华联刁铺老电影院对面)
推荐理由:朋友的推荐下,选择了这家店,店内环境舒适干净,而且装修很高大尚,现场布置的更是完美!朋友,同事看了都是赞不绝口!重点是女盆友很喜欢,说真的是很有氛围感,真的是一场浪漫且印象深刻的美好记忆!也感谢所有的工作人员!
第7名:泰州鹏欣国际大酒店·宴会厅
地址:泰州市海陵区迎春东路99号(近鹏欣领誉)
推荐理由:能和心爱的人步入婚姻的殿堂,自然是想给他一场。温馨浪漫的婚礼。而在朋友的这推荐下,选择了这家店,真的很不错。摄影师真的是太棒了,抓拍住每一个幸福的镜头。即使现在看到照片,都会想起那天的点点滴滴的温馨。相符而感动的画面。这真的是一辈子最美好的回忆。
第8名:泰州金黄河大酒店·宴会厅
地址:泰州市姜堰区人民中路666号
推荐理由:今天去参加了朋友的婚礼,结束后心灵很触动,一定要幸福啊!这个宴会厅非常的有气派,空间很大细节布置的太用心太漂亮了,像童话故事里的仙境一样,在这里举行婚礼真的很不错,灯光效果音效都可以,菜品也很好吃,服务员很贴心,好评如初!
第9名:泰州美丽华大酒店·宴会厅
地址:泰州市海陵区凤凰东路66号(建工大厦旁)
推荐理由:结婚是人生大事,自然小事,留下美好的记忆和一些幸福的画面。于是在朋友来介绍一下,选择了这家店。真的感觉选择大于一切。明智的选择了这家店。细节做的很到位,无论是哪个环节,都特别的细心。而且这判断镜头真的是太棒了,都很有意义的,画面也充满着幸福感。每当看着这些画面,都会想起之前幸福的点点滴滴,充满欢乐。
第10名:泰州碧桂园凤凰温泉酒店·宴会厅
地址:泰州市海陵区北泰渔路888号
推荐理由:今天是参加婚宴的,这里很适合举行婚宴,各式宴会厅很多,可以办20多桌的小型宴会,也可以举行50桌的,一回可以满足好多对新人的宴请,这对于好日子举行婚礼的人们,不会安排不过来噢。厅里金碧辉煌,高堂大屋,很是气派,结婚不就是要气派、要热闹吗?菜品很多选择,价格不同,菜品也有所区别办一场婚宴,计划很久,花费的心思也不少,来来来,干一杯酒,祝他们到白头
3. 江苏姜堰美食排行榜
美食:1.姜堰烧饼:姜堰大炉烧饼在姜堰已有200年历史。2.梁徐牛肉:水牛养殖,牛肉及其系列产品生产、加工、销售,全牛席、牛肉汤面、加工销售。3.大伦羊肉:先将材料备齐,然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖 焖一段时间。等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。姜堰区是江苏省泰州市下辖区。地处江苏省中部,地跨长江三角洲和里下河平原,东邻海安县,南接泰兴市,北毗兴化市、东台市,西连泰州市海陵区、高港区。北宋年间,盐商姜仁惠、姜谔父子率众聚资,筑堰抗洪,家园久治,功业永存,姜堰由此得名。 姜堰区物产丰富,土地肥沃,素有“鱼米之乡”之称。区内溱潼古镇是中国历史文化名镇,溱湖国家湿地公园是5A级旅游景区、世界闻名的麋鹿之乡,河横村是联合国生态环境“全球500佳”,中国·姜堰溱潼会船节更有"溱潼会船甲天下"的美誉。姜堰是全国百强县,2012年12月正式发文公布成为泰州市辖区之一。
4. 姜堰的特色美食以及饮食文化
姜堰的小吃街和步行街小吃的油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
在汽车站北面不远有个开了没多久的驴肉馆 里面的驴肉面非常好吃 面很劲道 汤是非常美味,姜堰的牛肉也面不错,才7元一碗,而且咸菜免费尽吃。8月份我在步行街西200米街南一家很普通的牛肉面店,品尝过。
5. 姜堰 美食
姜堰大光明眼镜店旁的小吃最好吃,还有一个蓝色车子的大连铁板鱿鱼最好吃,是一个溱潼人摆的!
6. 江苏姜堰美食特色
个人感觉应该是路东头 福旺早点店 最好,品种多,价格亲民,店面环境优雅,服务态度好!
姜堰人最喜欢的早茶店榜中榜 。
老曹包子铺。
西江月酒楼 。
喜洋洋小吃部。
姜堰区溱潼镇福满楼大酒店 。
沈家牛肉馆。
沈家早茶楼。
明轩大酒店。
公联饭店。
阿福驴肉馆。
朱家鱼汤刀面。
金姜堰饭店。
清华园茶社。
梁徐董记牛肉面。
姜堰春堰大酒店 。
7. 江苏姜堰美食推荐
泰州姜堰的特色小吃有很多,著名的有:姜堰烧饼,溱潼鱼饼、虾球。
姜堰酥饼:是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃,油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
溱潼鱼饼、虾球:溱潼古镇,四面环水,水产丰富,以鱼入馔,远近闻名,尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,愈细愈佳。置鱼茸于盆中,辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状,用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”,搅拌力道加大,促其“上劲”,成熟时取小块置清水中立即浮起。
“虾球”源于“虾饼”,与“鱼饼”乃异曲同工。演变成“虾球”后制作更为讲究,且品味也更胜一筹。取新鲜河虾去壳,斩成茸泥,加入二成肥膘(猪肉)茸泥,辅以生姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉,加水调成糊状,操作与“鱼饼”同,最后加盐“收膏”拌好的虾茸用手挤成球状至油锅(熟猪油)内炸熟,此时关键就是掌握油温,温高则起壳;温低则开裂。待虾球浮起用漏勺捞起,淋清油置筛中冷却后即可下锅。
8. 姜堰美食特产
泰州著名特产:磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、江三鲜(鳗鱼、刀鱼、鲥鱼)、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、 球、庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等
Hash:00a8fffe5718109f1fdaa78ed1a9d52731fcb51e
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com