江西什么东西最有名?
要说好吃的,余江有道特色干菜,它名叫茄子干。茄子干可做下饭菜,也可做零食,吃起来非常醇香可口。茄子干做起来也很麻烦,把茄子一整条在锅里煮熟,然后拿起来从中间剖开,在太阳下晒干,成了茄子皮。茄子干里面的料有那些,红辣椒,米酒,糯米粉,橙米粉,干大祘以及红砂糖即可。这样一道美味的茹子干就做成了,一到过了端午节,家家户户都会准备做茄子干,来招待亲朋好友!
江西什么东西最有名?
民以食为天,说到“东西”,我们首先想到的是吃,也就是食物,有名的食物主要就是特产。江西特产简单罗列如下:南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、高安腐竹及挂面、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南安板鸭、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼,黎川茶树菇,贵溪捺菜、湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、笋干等。还有些特色小吃,比如南昌炒粉及凉拌粉、九江茶饼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、清汤泡糕、上饶鸡腿及冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、灯芯糕、米粉鱼等等,数不胜数,说起来都让人垂涎欲滴。
江西文化旅游资源丰富,王勃笔下的南昌滕王阁,诗仙太白笔下的庐山,以及九江东北玉屏山南虎溪岩背后的北宋六大书院之一白鹿洞,天下第一山的革命老区井冈山,还有世界地质公园龙虎山以及道教祖庭天师府,有小黄山美名的三清山,以及最美乡村婺源,这些名山和古建筑驰名中外,响彻古今。
江西物华天宝,人杰地灵。这些杰出人物背后的事迹和他们留下的文化瑰宝同样非常有名。
吉安文天祥,南宋末期政治家、文学家,爱国诗人,抗元名臣、民族英雄,与陆秀夫、张世杰并称为“宋末三杰”。18岁获庐陵乡校考试第一名,20岁中选吉州贡士,在殿试中,他被主考官誉为“忠君爱国之心坚如铁石”,由理宗皇帝亲自定为状元,此后逐步成为朝中重臣。后来保宋抗元,失败后英勇就义。他在《过零丁洋》中写道:“人生自古谁无死 ,留取丹心照汗青” ,可谓慷慨激扬,荡气回肠。
东乡王安石,中国历史上杰出的政治家、文学家、思想家、改革家。王安石不仅仅在历史上以改革家的名号留名后世,还是鼎鼎大名的唐宋八大家之一,文学功底深厚。在政治上,王安石是北宋神宗时的首相、新党领袖;在文学上,欧阳修对其大加称赞,有《王临川集》 《临川集拾遗》等存世。
吉安欧阳修,北宋政治家、文学家、史学家。欧阳修是“唐宋八大家”之一,参与纂写《新唐书》 《五代史》,是北宋古文运动的代表,著有《醉翁亭记》 《秋声赋》等作品。欧阳修一生宦海浮沉,曾三遭贬谪,刚劲正直,见义勇为,他的诗文和部分“雅词”表现出其性格中的这个侧面。欧阳修对有真才实学的后生极尽赞美,竭力推荐,堪称千古伯乐,一生桃李满天下。
九江陶渊明,别名陶元亮、陶潜,东晋末至南朝宋初期伟大的诗人、辞赋家。陶渊明最喜欢的花是菊花,他也是田园诗派创始人,田园诗数量最多,成就最高,是我国古代文学史上第一个大量写饮酒诗的诗人。陶渊明归隐田园,纵情山水,被称为“古今隐逸诗人之宗”。
吉安解缙,自幼聪颖,所写文章雅劲奇古,诗则豪宕丰赡,书法 楷精绝,行、草皆佳,尤其擅长狂草,与徐渭、杨慎一起被称为明朝三大才子,著有《解学士集》 《天潢玉牒》等,还主持编纂了《永乐大典》 。但解缙因才学高而好直言遭人忌恨,屡遭贬黜,最终因罪下狱,被埋入雪堆活活冻死。
九江黄庭坚,北宋著名文学家、书法家、盛极一时的江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”(黄庭坚为其中一宗)之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名,世称“苏黄”。
此外,宜丰竹雕、婺源龙尾砚、玉山罗纹砚也都赫赫有名,景德镇的瓷器自不待言。
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