江西高安景点 江西高安特色美食

导读：江西高安景点 江西高安特色美食 1. 江西高安特色美食 2. 高安美食大众点评 3. 高安特色菜肴 4. 江西高安特色美食介绍 5. 江西高安特色美食作文 6. 江西高安特色菜 7. 高安 美食 8. 江西高安特色美食有哪些 9. 江西高安的特色美食

1. 江西高安特色美食

有赣南脐橙，南昌米粉，南丰桔子，高安付竹等

2. 高安美食大众点评

高安市要品尝一下的6道地方美食。

1、高安腌粉

说到高安的早餐美食，所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉，久泡不烂、韧而不硬，拌着吃，味道非常好。高安腌粉，色香味俱全，加上独特的汤汁，好看又爽口，让人垂涎欲滴。

2、湖田挂面

高安挂面源于江西省高安市，其生产靠手工操作，有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅，加工出来的挂面"纤细如丝，洁白如银"，长达1.5米-2米，在野外晾晒不易折断，一片油光闪亮，飘洒如瀑，令人叹为观止。挂面制作要加油与盐，因此，高安挂面又叫油面。

3、高安三糖

包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。选用优质原料经传统工艺与现代科学方法精制而成，具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点。

4、苦楮豆腐

苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子，一个个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。苦槠子暴晒之后，去掉种皮，再将里面的种仁浸泡、磨浆，置于锅中煮热沸腾，待熟制之后，蒸发出一些水分。等到制冷成型之后，一块块粉褐色的豆腐就这样神奇地出现了。苦槠豆腐一般是炒着吃，带着天然的清香，入口即化，非常美味。

5、南瓜酱

南瓜酱是从明清时候流传下来的传统地方特产，600余年的古法制作工艺使其独特的香、辣、嚼劲让人无法割舍。精选优质南瓜，经过配料、切料、熬煮、晒制等一道道严格而传统的程序制作而成。一口下去，香辣爽口，嚼劲十足，回味无穷！

6、高安腐竹

高安腐竹，产于江西省高安市，是中国国家地理标志产品，距今已有1000多年的历史。高安腐竹是以优质黄豆为原料，用传统工艺加工制作而成的一种豆制品，生产加工历史悠久，产品外观油亮光泽，呈淡黄色，枝条均匀，条内空心，尤以久煮不糊而显其长。具有较丰富的营养价值，蛋白质高达50%，脂肪达30%。

以上是给大家分享的高安市的6道地方美食特产，味道都很不错。

3. 高安特色菜肴

是毛主席题的字。出自“踏遍青山人未老，风景这边独好。”

这是毛主席于1934年所作《清平乐·会昌》中上阙的最后两句，那是7月的一天拂晓，毛主席登上会昌城外会昌山，面对赣南秀色山水时的有感而发。2011年，脱胎于此的“江西风景独好”正式成为江西旅游的对外宣传口号，这句写在江西苍茫大地之上，透着自信与进取的诗意表达，在经过9年的苦心经营，逐渐深入人心，成为最能概括江西文旅，乃至江西特色的口号。

江西风景独好，不是目中无物的自说自话，而是对自身独特山水人文的自信阐释，这里的山水与人文、城市与村镇，无不散发着独特气质。

从庐山到井冈山

见山是山，见山不是山

山，塑造了江西。四方的怀玉山脉、武夷山脉、九连山脉、幕阜山脉构成了它的基本轮廓。

山，也馈赠着江西。如果说北方山峦雄奇，南方山脉秀丽的话，那么，江西的山就是雄奇与秀丽兼得。它们于雄奇之中带着几分秀丽，秀丽之中又往往惹人惊叹。因此在庐山，人们既惊叹它的高耸入九天，又流连于它的层峦叠嶂；在三清山，人们醉心它的山嶂如绣，又惊叹它的奇峰突起；而在大觉山，俯仰之间即是高山与峡谷，雄浑与俊秀之外，又顿生奇绝之感。

此外，龙虎山龟峰的丹山碧水、明月山的云谷飞瀑，武功山的高山草甸，同样是各有形态，各有审美，各有意趣。踏上江西的山，能收� �到不同的美景，也能收获到不同的体验与体悟。

山在江西，不仅是大地雄浑与秀丽的象征，还是文化与历史的见证。

若你从北走到南，从庐山走到井冈山，你或许能更读懂中国近代史。

在庐山牯岭之上的别墅群中，如果你用心看，可以看到始于晚清的屈辱开埠史，虽然斯人已去，斯室已空，但一花一木都在暗示吾辈当自强。而当重上井冈山，站在黄洋界上，你会更能体会何谓“星星之火，可以燎原”。

在江西，你若看山是山，遇见的便是大自然的鬼斧神工。你若看山不是山，那遇见的就是文化与历史的积淀。

大江大湖

在此风云际会

如果说山塑造了江西，那么水就成就了江西。

没有哪个省份像江西一样，全国最大的江与最大的湖在此相聚。一省之境，一江一湖五河，绘就一片浩浩汤汤的“江湖”。在这里，鄱阳湖仿佛人体内脏，长江如动脉，赣江等五河如支脉，数千条河流则如毛细血管，它们给江西带来旖旎风光与文明养料。

在水的惠泽之下，南昌号称中国水都，有“城在湖中，湖在城中”的美誉。从东到西，瑶湖、艾溪湖、青山湖、象湖、九龙湖点缀其中，城市因之而灵动。

在新余仙女湖，这片因“七仙女下凡之地”传说而知名的湖泊，也正在赋能城市更多势能。央视七夕晚会、七夕文化节、七夕消费季，一系列七夕相关的活动落地于此，这一片水域正在成为连接古老文化与当代节庆的现场。

在庐山西海，这座以海命名的湖泊，更是见证了江西人治水的伟绩，高峡出平湖，万岛始相连。

有了水的润泽，文明才得以在江右大地发芽、开花、结果。一座座城市村落在水边诞生，一艘艘船只顺着赣江鄱阳湖长江驶出，成为齐名于徽商、晋商的江右商帮。

诗人与哲人常往来

诗意与哲思共齐飞

雄浑深厚的山水格局，同样造就了深厚的文化。

江西的山水，成就了太多的诗家。

辞官归家的陶渊明，在庐山脚下留下“采菊东篱下，悠然见南山”，开创田园诗派。

躬逢胜饯的王勃，在滕王阁的宴席上留下“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的千古咏叹。

谪居赣州的辛弃疾，在赣州赣江畔留下“西北望长安，可怜无数山”的壮志未酬。

许多人认识江西，便是从这些诗句开始的。

在江西这篇广袤的土地上，诗人们寄情山水，挥洒情思，一咏一叹，便是千古名篇。

但诗意之上，更多的是文化与信仰的根脉。

禅宗一花五叶、道家的洞天福地散布在江西的山水与街衢之中。在云居山真如禅寺，我们还能见证农禅合一的传统。在百丈山上，天下清规 的石刻是历史无言的记录，黄檗山上的当头棒喝，余响仍在耳旁。

在上饶铅山的鹅湖书院，我们已经不记得宋时那场辩论的具体内容，但文脉相传至今。在南昌的万寿宫，我们也已经不记得王阳明当初与主持聊了什么，但阳明心学于此发扬光大。

江西，诗人与哲人常往来，山水之上的诗篇，和超然山水之上的哲思共齐飞。

择一座江西小城

安放躁动的灵魂

从山水走来，请转身走进江西的城镇。

江西的小城与村落，都是穿越千年的存在，流坑、婺源、浮梁、瑶里这些古村古镇一定可以承载你无处安放的灵魂。

享有“千古第一村”美誉的流坑，走过十几个朝代辉煌的历史与时间的沧桑，风吹雨打不去，民居、牌坊、戏台、书院、桥梁掩映在青山绿水之中，走进其中，琳琅满目，一砖一瓦似乎都藏有古老的故事。

而粉墙黛瓦的婺源，早已声名远扬，晓起的炊烟、江湾的红叶、� ��岭的晒秋，构筑一副宁静的乡村景象。走入其中，两旁的宗祠大宅，仿佛都在向你诉说这里的百年历史。而转角的大树枯萎又复繁华，似乎也在唤你归家。

山水拨开苍茫的岁月烟云，江西小城与村落都有着独特的韵味，它们或人杰地灵、名人辈出，或因商而兴、万货云集，或恬淡安静、世外桃源，但小桥流水的韵味之中，都能抚慰国人的躁动不安。

不仅有隐秘的美食

还有隐秘的侠义

江西，自带吃辣滤镜。

“湖南人辣不怕， 四川人怕不辣，江西人不怕辣”。辣，是绝大多数江西人最日常的味道。当一个江西人问你是哪里人，那不是寒暄，而是在掂量你能不能吃得了辣。

但你若身在江西，问一个当地人，哪里有好吃的，他多半会指向曲径路深的小街小巷，那些藏在居民楼下，狭窄巷弄里的小店。在南昌，这类小店已经从老城区蔓延至梅岭山下，但辣仍然是主角。一桌菜肴之中，总少不了余干辣椒炒肉，什么，没有余干辣椒，那就辣椒炒肉。

这类隐秘的美食总会给人一种安全感。但在江西，饮食还有另一种功用，那同样是一种隐秘的侠 义。在江西省肿瘤医院附近的巷子里的一元抗癌厨房，就在和所有人述说，好好吃饭，才能好好活下去。

而让邓超等人拜访的小吃摊，摊主老奶奶坚持二十五年不涨价，只为一解往来学生的口馋。

在江西，隐秘的角落，总是藏不住会发光的美食，它有时会辣得人流泪，有时也会感动你涕泪四流。

宝藏的江西

更多美好等待被发现

如今赣江畔的滕王阁，是由建筑大家梁思成及其弟子设计，其明三暗七的设计很独特，就犹如江西人的性格，低调而不外显。明明是七层高阁，却只以三层示人。

江西往往就是这样，你需要走进，需要深入其中，你才会发现它的美好，它宝藏的一面。

你不走进新干大洋洲，你不会真切地理解早在青铜文明时期，江西便是文明高地。

你不走进海昏侯，你不会真切地理解两千年前汉朝的鼎盛，更不会理解南昌两千年的建城史。

你不走进宜春高安，你不会真切地理解景德镇之外，江西的元青花曾是多么的造诣高超。

你不走进八大山人，你不会真切地理解在明清时期，江西所达到的艺术成就。

…………

独特的江西，满地宝藏。

“浩然天地间，惟我独也正。”

1094年，苏轼取道江西进入岭南，在一路饱览江西壮丽河山之后写下此诗。在自况 心境之余，这仍像是对江西山川的总结。

此间浩然正气，此间风景独好，这就是从古至今对江西的评判。

所以，当“江西风景独好”已经走进第九个年头，我们又该如何解读它的内涵与外延，该如何赋予其新的意义与期许。

在岁末的12月9日，由江西省文化和旅游厅指导，巨量引擎渠道销售管理中心、庐山西海风景名胜区管理委员会主办，江西仟得文化传播有限公司承办的"江西风景独好"2020域见中国美好城市·江西文旅峰会将在九江庐山西海举行。

届时，全省各地市文旅单位、重点景区以及文化旅游界的大咖们将齐聚九江庐山西海，从多维度、多视角、多层面解读江西文化旅游发展，解读“江西风景独好”，共谋江西文旅发展大局。

4. 江西高安特色美食介绍

答：高安十大特色小吃排行：湖田挂面、高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉、粉皮炒肉、宜春茶油、瑞田老酒、高安腐竹。

5. 江西高安特色美食作文

最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰 溪”的美食又了解多少呢？这座美丽的小城，可以说是天天上演着美食传奇，大到远近闻名的鸡子粿，小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”！

鸡子粿，算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香，而且工艺独特。对于外国朋友来说，鸡子粿的制作就象一个谜，他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食，其实是这么一回事：先把面皮摊好，放上鲜肉，再抓上一把本地小葱，然后把面皮就象做包子一样打折包好，并入平锅中煎，这时再把面皮挑一小孔，把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中，再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中，这个才是最棒、最美味的！

喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”！不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前，我从宁波回来看望外公外婆时，第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面，中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面，汤清面香；牛肉面，汤浓味美，真的是让人久吃不厌。

接下来，我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅，吃着酸甜，摘着更开心！有一回，我去摘杨梅，摘完后才发现，我成了一只紫色的斑点猫！回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉，这可真是头疼！可也奇怪了，等杨梅下市了，这衣服上的汁迹一泡水就没了，真是奇迹呀！

电视中有舌尖上的中国，我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀！如果你来尝尝，我相信，你一定会和我一样爱上我家乡的美食！

6. 江西高安特色菜

1.首先将五花肉洗净，剁成肉糜

2.将两个鸡蛋打进去，并加入食盐，食盐根据个人喜好加，搅拌均匀

3.将葱切成葱花，放在一边备用，洗净双手，将搅拌均匀的肉泥捏成饼状，

4.到这一步，最后的烹制方法是很随意的，你可以选择煎，炸，蒸，煮或者下火锅的话需要先油煎一下或是轻微炸一下，以上所有方法都可以，只要烹制过程不要太长，极大程度保留食物本身的鲜度是最好的。

这里的做法是蒸制，直接将做好的肉饼放入锅中蒸就好了，大概猛火30min差不多就可以了，具体时间根据你做的肉饼的大小厚度而定，闻到香味，用筷子戳一下硬度合适就能出锅了。

5.将葱花洒在出锅的肉饼上，饼淋上香油，摆盘，即可食用。高安肉饼get

7. 高安 美食

一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和 “四碗走席”。 (二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。 (三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

8. 江西高安特色美食有哪些

宜春的特产有：

1、松花皮蛋，使用的是上好的鸭蛋腌制而成的，外面的蛋白已经晶莹剔透了，里面的蛋黄则层次分明，吃起来非常爽口。

2、云门雪绿茶，产自于华林山寨，这里的茶叶特别翠绿，泡出来的汤汁颜色非常 清澈油亮，喝起来特别清香可口。

3、宜丰松肉，使用五花肉跟红薯粉制作而成，需要用油炸成外表金黄色，然后跟香菇一起蒸着吃，入口肉质特别的酥软。

4、瑞田老酒，当地很有名气的一种特产，是半干型黄酒，使用糯米酿制而成，喝起来比较香甜，回味悠长。

5、靖安白茶，泡出来的茶水味甜香浓，汤色明亮，而茶叶外形特别匀整，喝过之后口齿留香，在市场上广受欢迎。

9. 江西高安的特色美食

一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和 “四碗走席”。

(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

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