犍为景点美食 犍为美食攻略

导读：犍为景点美食 犍为美食攻略 1. 犍为美食攻略 2. 犍为的美食 3. 乐山犍为县美食 4. 犍为美食有哪些 5. 犍为特色餐馆 6. 犍为县城美食 7. 犍为小吃攻略 8. 犍为有啥好吃的馆子 9. 犍为县城特色美食

1. 犍为美食攻略

工业革命活化石嘉阳小火车！一县一品，四川犍为农特产品茉莉花茶

犍为县，隶属四川省乐山市，地处川西平原西南边缘、岷江江中下游，位于四川省乐山市东南部。属于亚热带湿润性气候区。

嘉阳小火车，一辆运行在犍为县城北15公里的窄轨“老爷火车”。有“工业革命的活化石”，“工业革命的绝版景观”，之美誉。这辆蒸汽火车的轨道距离仅762毫米，比国家标准列车的轨距少了近一半，全程只有19.84千米。

小火车每天往返于芭沟老矿区至濒临岷江的石溪镇之间，是当地人进出山区的唯一交通运输工具。铁路依山环绕而建，地势险峻，层峦叠嶂，线路两侧的景色随四季而异，山清水秀，风光旖旎。

春天，蒸汽小火车在金灿灿的油菜花海里，头冒白烟、身披雾气、鸣着汽笛、扑哧扑哧地行驶，在令人赏人悦目的同时，又油然而生时光倒流之感。

桫椤湖位于犍为县同兴乡境内，是马边河流域的一颗璀璨明珠。自坛罐窑水电站建成后，由于大坝的拦截，高峡出平湖，造就了这里二十五平方公里的独特景致。

加上景区内生长着许多与恐龙同时代的珍稀树木——桫椤树，桫椤湖因此而得名。景区内处处危岩峭壁，瀑布飞泻，湖光山色，生态环境绝佳。宽阔的湖面，波澜不兴，水平如镜，微风徐来，波光如鳞，湖光山色美轮美奂，一派素雅秀丽的自然风光。

犍为酥芙蓉，用糯米坯 与白砂糖、熟猪油精制而成的糕点。其颜色乳白似芙蓉，细嫩酥松，香甜可口，入口化渣、油而不腻、极具特色。

一县一品（犍为茉莉花茶）

犍为县自然条件独特，具有传统的特色花茶加工工艺，这里所产的茉莉花茶茶叶外形紧细卷曲或条形细长，细嫩有毫，嫩绿色润，有锋苗，滋味醇爽回甘，叶底柔嫩匀亮，花干洁白，花香浓郁鲜甜，沁人肺腑，汤如春水，清澈嫩绿明亮，具有特殊的"熟香韵味"。（中国农林科技网）

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2. 犍为的美食

卡卡儿和薄饼，到处都有核桃树出名点甜皮鸭，有家很有名的是在黄家超市总店那里的书田街上这条街上还有蛋烘糕在那个老广场上的旁边有条街全是卖豆腐脑和冷串串儿的丽都宾馆对面有家藤椒鸡的东西也不错如果你是外地的，还可以买大头菜和叶儿耙，好吃

3. 乐山犍为县美食

犍为县旅游的时候我们就各买一些犍为茉莉花茶吧，他是犍为县的特产之一。这种茉莉花茶还有丰富的营养物质，而且味道清香，汤色透明，深受人们的喜欢，所以来到这里旅游的时候适当的购买一些，带回家还可以送给亲朋好友呢！

乐山犍姜也是这里的特产之一，这里种姜的历史悠久，大约已经有1700多年了，这里的将品质独特个大饱满，而且纤维少辣味浓，品质优良。

双麻酥也是犍为县的特产之一，它的色泽淡黄，酥脆香甜，是当地的特色风味小吃，深受人们的喜欢，所以来到这里旅游的时候我们可以品尝这种特色小吃。

绿豆也是这里的特产之一，定要清热解毒的作用，这里的绿豆品质精良，而且栽培历史悠久，深受人们的喜欢，来到这里，我们可以适当的购买一些。

在犍为县有很多特产值得我们去购买，来到这里旅游时，你一定会觉得不虚此行。

4. 犍为� �食有哪些

吃饭的话不知道，平常很少出去吃。小吃可以推荐几个，龙池广场犍为二中对面的牛肉饼，北街包大姐豆腐脑，机关幼儿园门口的洋芋坨坨，学府街的老地方炒饭。如果你住市区那找个熟悉犍为的人问问，每个人都有那么几个喜欢到处浪的朋友。

5. 犍为特色餐馆

紫燕发展至今经历了二代人的艰苦奋斗。其最初的主打产品也不是“鸡”，而是“鸭”。1989年，一对怀揣着创业梦想的四川中年夫妇来到了江苏徐州，这便是紫燕第一代创始人钟春发夫妇。

在徐州没多久，夫妻两便发现徐州本地人十分喜欢吃鸭，但街上所售卤鸭的口味，比起有“食在四川、味在乐山”美誉之称的乐山甜皮鸭相差甚远。缘于对家乡乐山甜皮鸭味道的思念，钟春发决定好好把握这份良机。

因在四川乐山犍为老家开过小餐馆，对于饮食行业有多年的积累和独到见解。于是，钟春发夫妇在保持乐山甜皮鸭本身口感的基础上，对徐州卤鸭稍做改良。产品一经推出便大受市场欢迎。凭着这一敏锐的洞察力，在其它店仍以零散的家庭作坊式夫妻经营时，钟先生创立的“钟记油烫鸭”从四川老家大量招人，短短几年间，凭借坚持以良心做食品的初心，“钟记油烫鸭”发展成了十几家连锁店，成为徐州家喻户晓的卤味品牌。至今，钟记油烫鸭在徐州市场上的占有量仍保持在70%以上，而钟春发先生也成为了徐州的一个传奇，这，便是最初的紫燕。

二代传承创紫燕，坚守品质铸大成

走进紫燕第二代创始人钟怀军的办公室，你会看到在墙上悬挂着一幅世界地图，每当需要静心思考公司未来发展时，钟怀军总会久久凝视着这幅地图。从1996年接手紫燕品牌至今，钟怀军的民族品牌梦想已经在华夏大地开花，但他的目标却从未改变：让川味熟食走向世界，让世界爱上中国味道。

1996年，第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”。为了开拓更大的市场，钟怀军先生以强大的个人魅力，带领着数十名有志之士，果断进军被称之为“鸭都”的南京，成立了“南京紫燕食品有限公司”。当时的南京市场本就有很多有影响力的老品牌，卤鸭市场竞争相当激烈，但，钟怀军先生始终坚持三个原则：

第一，不断创新。产品体系在原有的油烫鸭基础上，增加紫燕百味鸡，及四川经典夫妻肺片，并不断尝试创新。

第二，坚持品质。在南京开拓市场初期，每日生产的食品有很多无法销售出去，但是，为了保证食品品质与新鲜口感，为了秉承坚持做良心企业的初心，该扔该倒的毫不犹豫，以保证食品的新鲜度。

第三，勇于进取。在异地他乡打拼，与当地人抢占市场，必不可免会产生很多纠纷，拓展之路举步维艰，钟怀军带领着一群吃苦耐劳、默默奉献的紫燕人不断拼搏、迎难而上，最终成功开启了紫燕商业帝国的大门。

6. 犍为县城美食

卡卡儿和薄饼，到处都有核桃树出名点甜皮鸭，有家很有名的是在黄家超市总店那里的书田街上这条街上还有蛋烘糕在那个老广场上的旁边有条街全是卖豆腐脑和冷串串儿的丽都宾馆对面有家藤椒鸡的东西也不错如果你是外地的，还可以买大头菜和叶儿耙，好吃

7. 犍为小吃攻略

1乐山钵钵鸡

2、跷脚牛肉（乐山的非物质文化遗产）

3、乐山麻辣烫（四川乐山极具特色的小吃）4、乐山甜皮鸭

5、叶儿耙（四川名小吃之一，乐山犍为县的特产）

6、西坝豆腐

7、干绍面

8、狼牙土豆（乐 山的一种地方风味小吃）

9、夹丝豆腐干

10、乐山久久豆腐脑

8. 犍为有啥好吃的馆子

是一家饭店。老八件是指他家的八个特色菜，有宫保鸡丁，油爆脆鳝，肥肠，鱼等等，口味不错，价钱不贵，就是量小点，不过可以多点几样。

一共有两家，一家在文艺路上，三好加油站东。另一家在崇山东路上，省政协对个老八件是指双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥。双麻酥，烤点，饼圆形，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣，此品是起源四川省犍为县的风味小吃。由县人彭松发于民国十一年（1922年）发明。芝麻酥，是用黄油、低筋面粉、糖粉、全蛋、黑（白）芝麻为材料烤制的一种甜品点心，是常见的传统特色小吃。花生酥，是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。。

9. 犍为县城特色美食

乐山犍为好耍。说好耍的地方，罗城古镇，整体是船的形状，民风淳朴，物价便宜，古色古香。还有世界上唯一在运行的蒸汽火车，嘉阳小火车，菜花开的时候，坐在车上看看，美的很。玩累了回城里面吃点本地的"卡卡儿"就是油炸豆腐干夹萝卜丝，咔饼那些小吃。

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