山东省会济南有哪些小吃?
导读:山东省会济南有哪些小吃? 山东有什么特色小吃
济南市有许多比较有名且十分受欢迎小吃。可以说从早到晚让你美食享受不尽!
早上喝甜沫,吃油条,甜沫就是老济南的早餐地方名吃。是用小米,豆面等原料研磨成粉,加上花生米,豆腐皮,青菜等熬成的汤,十分美味哦!不要受它的名字蛊惑,甜沫可是咸的哦,不是甜的!
中午咱们就吃大餐吧!什么大餐呢?呵呵,把子肉,这里的把子肉那可是相当的美味,猪条脊内,也就是大梁骨两侧部分,这是整头猪身上最嫩的一部分,把毛烧干净,刮净,切成大概12㎝长,1厘米厚,6厘米左右宽的长方片。用竹签三根,两边两根,中间一根吊起,目的就是防止它卷曲!之后上糖色,入油锅中炸,再调好味汁,一块入酱汤中炖制,色泽红亮,酱香味浓郁,十分美味!
晚上大家就吃烤串吧?夏日的泉城,垂柳依依,泉水叮咚,凉风吹过,三五好友,地摊上一坐,点些毛豆,花生,毛蛋,啤酒,羊肉串烤上,一个字,美,这就是一天的老济南风味小吃体验。幸不幸福你说了算!
谢邀!
济南的小吃有:油旋,煎饼果子、甜沫,孟家羊蹄,好米干饭把子肉等。
山东有什么特色小吃
山东小吃-糁
临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。
“糁”在文字上 讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。
据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺,今已发展至百家专营糁铺。
喝糁有四大讲究,即 热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍。
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