济南有什么好吃的地儿?
导读:济南有什么好吃的地儿? 山东济南有哪些特产? 济南名吃有哪些? 济南都有哪些名吃? 济南小吃有哪些
芙蓉街,宽厚里美食品种都差不多,并不具备鲁菜特色。草包包子去共青团路/普利门街东首吃,正宗老店。顺便往西200米(春江饭店)。网搜鲁菜店(汇泉楼,金春禧,城南往事等)
山东济南有哪些特产?
我认为,所谓山东济南特产,应该仅限于济南市本土,不应该包括下面市、县、区的特产,不然,范围就太大了,就不是真正的济南特产了。
我所了解的济南著名特产(名吃)有:
济南高粱饴、秦老太茶汤(系列)、五香甜沫、鲁香斋把子肉、坛子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南肴鸡、草包包子、油旋等等。另外,济南各色风味的饺子也很让人着迷。
我曾在济南工作过多年,平时没少到处转悠寻觅好吃的,也经常三三两两的小聚小聚。以上的几种名吃,是我曾经多次喝过、吃过的。这些特色小吃,配方独特,制作考究,色味俱佳。当然,远不止这些。
其实,济南的名吃还真不少,尤其以酱肉类最为地道。坚持利用传统配方和传统工艺加工制作,因而入口感觉纯香无比。
济南饮食文化非常丰厚,饮食品种十分丰富,集齐鲁饮食文化之大成。你要是到了济南,保你不出市区,便能吃遍齐鲁风味,饱尝山东名吃。
济南的部分特产晒一晒:
章丘:大葱(超高,口感很好)、明水稻米、龙山黑陶、小米、圣井牛肉、鲍芹;
莱芜:香肠、生姜、羊汤(全羊)、炒鸡;
长清:火头炖鸡、玉杏、茶叶;
平阴:玫瑰饼、精油、玫瑰茶、阿胶糕;
商河:老豆腐、老粗布、烧鸡;
济阳:卤肉、豆腐皮;
市区:吴家堡黄河大米、历城核桃、油旋、草包包子、精品鲁菜、明湖脆藕、蒲菜、甜沫、把子肉。
济南名吃有哪些?
济南名小吃有:泉城大包、黄家烤肉、济南甜沫、油旋、奶汤蒲菜等。
一、泉城大包,选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。
二、黄家烤肉,起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮),五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口。
三、甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊,熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末“倒炝锅”,加胡椒粉或“五香面”提味儿,并点入少许香油溢其香气。
四、油旋,济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩。
五、奶汤蒲菜,以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。
济南都有哪些名吃?
奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成, 历来被人们誉为济南第一汤菜。
糖醋黄河鲤鱼
鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富。济南地处黄河下游,烹烧鲤鱼有其独特的地方风味。糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。
油旋
济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。
泉城大包
济南小吃有哪些
济南有把子肉非常好吃,肥而不腻的五花肉,再来几块酱豆腐,酱爆辣椒,还有济南的烧烤也很好吃,羊肉串,蒜爆肉,烤翅中,涮肚, 现在流行的薯条也很好吃,撒盐的、番茄酱的、牛乳芝士的等等都非常好吃!还有米线,加点泡菜,太棒了!另外早晨 可以吃油条、鸡蛋包、油旋,再喝碗甜末、胡辣汤,美味吖~~~
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