济南有哪些藏在犄角旮旯里的特色小吃？

导读：济南有哪些藏在犄角旮旯里的特色小吃？ 济南有哪些美食？

不得不说，现在的人们对于吃真是越来越看重，现在干餐饮的，只要你有拿得出手的拿手菜，不愁没有顾客，不愁火不了！

在济南，很多酒店都有不同的主打特色菜，特别是那种类似“烤鱼”、“炖鸡”之类的“硬菜”，只要做得足够有特色、足够好吃，就能保证在一段时间内成为引客的招牌，口口相传。

但最让济南人津津乐道的，其实不是这些大饭店或者全国连锁的餐厅，而是那些藏在街头巷尾、“犄角旮旯”里的小吃。他们便宜实惠，最主要的是他们有自己的特色，口味标志很鲜明。

相信在济南人的心中，不同的人都有属于自己那一份独特的美食地图。

我就说说我自己的那一份“犄角旮旯美食地图”吧。在我上班的公司附近，有一个棋盘街区，这个街区里小街道纵横交错，居民区掩映其间，每到晚上下班的时间，这些街道就会有很多居民推车三轮车出摊，我最爱的一个是一个大姐推着三轮车做的炒鸡，非常家常，有临沂炒鸡的味道，但又感觉是经过本地改良的版本，总之十分美味。

其次是同在这个街区里的炸货，有炸里脊炸鱼的，也有素的，像炸豆角、香椿芽、蘑菇等等的，它好吃就好吃在炸出来的面糊非常酥，一点都不硬，包裹在里边的材料同时也还保持着鲜嫩，可以说功夫非常厉害了。

之前这个地方经过了一顿整治，不少摊都不见出来了，只有一些小店还在那，虽然也不乏物美价廉的美味，但有些美食找不着了还是挺可惜的。

济南有两家特色小吃店，让我念念不忘，每次去济南都要光顾一下。

联四路北头舜清苑处的甜沫唐，是济南正宗甜沫店，历史悠久很有故事。一碗甜沫，再来个牛肉饼，尤其在冬日的早晨，驱寒通脉，一轮朝阳温暖了腹腔满足了味蕾，美好心情从早晨就拥有，这一天心情不会差。店内的剪报、照片、题字一样不少，彰显了它的文化气息历史渊源和市井平民化。来这不只是填饱肚子，你还可以感受老济南的传承，老济南的幽深，济南不止是垂柳和泉水。有人说，前一晚喝高了胃里翻江倒海折腾得不舒服了，早上来一碗甜沫，就是最好的解药。另一个亮点是他家的牛肉饼，牛肉味特浓，一定不要错过。

经四纬三路口的“油旋张”，一个不起眼的小吃店，他的油旋也是大名鼎鼎。“软香酥”三个字是季羡林老先生所词，当年经常光顾。店铺简陋拥挤甚至破旧，刚出锅的油旋色泽口味却逆天使人折服。不过春节前去了一次，发觉好像换人了，感觉味道也变了，不知道是不是错觉。

共青团路上的“草包包子”也是济南名吃，适合游玩趵突泉、五龙潭公园后去尝一下，距离不远。口味众说纷纭，人反正不少，一次碰到一位大姨念叨“不是那个味了”，但还是看到许多老年人去吃，人还是很怀旧的。九转大肠等鲁菜经典都有，墙上挂着获奖牌匾，看得出曾经的辉煌。

济南有哪些美食？

济南是我国著名的城市，历史文化悠久，经济发达，交通便利，自古以来就是我国有名的重镇，向有魔都的叫法，因水旱路交通发到，又有九州通衢的称号，在国际上也赫赫有名，素有东方小巴黎之称，又因水草丰美，物产丰富，被国人誉为天府之国！悠久的历史和独特的自然环境以及发达的经济水平，使这座城市产生了丰富多彩的饮食文化，来到济南，不吃小吃就相当于去北京不登长城，那济南都有什么好吃的呢，看我一一道来。一、老济南臭豆腐，济南泉宫殿臭豆腐那真是闻着臭吃着香，油炸后的臭豆腐外酥里嫩，配上层次分明的酱汁，一盒不够！二、遥墙� ��妈兔头，别看离市区远，这可是美味，济南人离不开兔子，兔子最有滋味的就是这兔头，麻辣鲜香！三、济南生煎，在济南有“有名的生煎36，没名的生煎数不清”的说法，可见生煎已融入到了这座城的每一个角落！四、牛羊肉泡馍，发达的交通让来自西域的牛羊肉和喜食面食的济南人在这里产生了奇特的结合，馍是手制的托托馍，肉是软烂的牛羊肉，把馍掰成黄豆粒大小交给大师傅或煮或炒，一碗香喷喷的牛羊肉泡馍端上来真是香气四溢！五、老济南红肠，近代由于济南工商业发达，许多外国人来济南寻求发展，于是就诞生了这驰名中外的名吃老济南红肠，他色泽红亮，烟熏味与果木香并存，是不可多得美味。六、济南酱排骨，由于济南在古代是运河沿岸，经济繁荣，加上水运便利，济南酱排骨这种在外人看来甜的发腻的菜就诞生了，但真的很有特色，很好吃！七、济南三粉，济南米粉、螺狮粉、老朋友粉并称济南三粉，虽然都是米粉，味道却各有千秋，非常值得尝试！八、济南牛肉拉面，有百年的历史，是著名的清真小吃，做出的面条一清二白三红四绿，看拉面师傅做面如同艺术表演。九、老济南热干面，面条配上芝麻酱，不一样的碰撞带来了不一样的美味，真的挺干，但是好吃！十、济南历城驴肉火烧，驴肉夹火烧，济南的市井名吃，长方形的火烧夹上驴肉、驴肉冻一口下去，火烧酥脆，驴肉甘香！除此之外，还有一些其他的名小吃，不一一详细介绍了，各位吃货可以按名字自己寻找：济南扒鸡、嗓子眼炸糕、芙蓉街大麻花、济南烤鸭、老济南炸酱面、济南肉夹馍、济南大刀凉皮、济南羊肉烩面、老济南花甲粉、济南灌汤蒸饺、济南小笼包、济南铁板烤鱿鱼、济南红柳木烤肉串、大明湖醋鱼等等

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