济南的什么最好吃?
导读:济南的什么最好吃? 济南有什么比较特色的美食?
吃货来济南,绝对会乘兴而来,满意而归。济南好吃的美食很多,我重点介绍以下几样,绝对让你流连忘返,吃一次还想第二次。这几样济南美食是:盘丝饼、草包包子、亮亮拉面、孟家扒蹄和牛肉火烧。
1、盘丝饼,济南传统风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。做成后,散放盘中,撒上青红丝、白糖。尝上一口美味赛神仙。大明湖南岸曲水亭街南头腾蛟泉旁有售,5元一个,好吃不贵!
2、草包包子。位于普利街15号的草包包子铺是老济南人耳熟能详的经典小吃。之说以叫“草包”,我认为很大一部分原因是因为名字特别,容易让人记住吧。虽然名叫“草包”,但口味却一点也不含糊。新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。人均20元,绝对实惠。
3、亮亮拉面。每个城市都会有拉面馆,而且以兰州拉面居多。在济南,亮亮拉面的知名度不次于兰州拉面。特别是他家的大骨汤,香而不腻,回味无穷。人均15元的消费,超值。位置稍微不好找,南辛庄西路华联商场德克士北邻,想去品尝的可要记好了。
4、孟家扒蹄。肉食动物的最爱,扒蹄香而不腻,软烂适口。超足的胶原蛋白,权当美容餐了!天桥区英贤街19号吉华大厦南,值得专门跑一趟。
5、牛肉火烧。位于济南回民小区清真南大寺门口向北20米的这家路边摊,喂饱过多少济南吃货的胃。肉多,油大,烧饼酥,咬一口满足喷香,力推!
以上只是简单介绍几个本人常去吃的美食,还有很多限于篇幅无法一一介绍。关注“泉城好玩”,带你一起吃起来!
济南不仅有老舍的冬天、大明湖的夏雨荷、七十二名泉,还有让人馋的流口水的特色美食!搬好小板凳,小递要开讲啦!!!
1.把子肉。要说老济南对把子肉的爱,相当于重庆人对火锅的爱。只要你提到把子肉,济南人会迅速告诉你哪里的把子肉排第一。而且在济南,只要一碗白米饭和一块把子肉,足以吃出幸福感。
2.油旋。这可是季羡林老师非常喜欢的美食,也是我的最爱!它的外皮非常酥嫩,但咬一口里面的瓤非常爽脆,葱香味十足!而且它可是上过“山东省第二批非物质文化遗产名录”哦,是个正经的非遗美食!
3.甜沫。是小米面为主熬的咸粥,济南人也叫“五香甜沫”。这可以算是老济南的大众粥类美食,每天早晨,在小区的拐角处的早店铺,一份甜沫,几根油条,济南人的早晨就是从这里开始的。
4.奶汤蒲菜。
这可是我们济南的传统名菜哦!是用奶汤(这里的奶汤指的是面粉炒的奶汤哦)和蒲菜烹制而成的。被人们誉为济南第一汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉哦。汤是乳白色的,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,非常好喝哦。
济南有什么比较特色的美食?
济南特色美食,有以下几种:
1、油旋
油旋,又叫油旋回,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
3、甜沫
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为五香甜沫。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的招牌名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味。
5、坛子肉
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名坛子肉。
6、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有济南汤菜之冠的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
7、九转大肠
九转大肠是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜系。
8、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 ,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。
好了,小编就知道这么多,全告诉你们了!
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