景德镇有什么特别好吃的
冷粉 冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富：有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下，捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。 饺子粑 一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸，透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜豆干是不辣的。 碱水耙 这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。 景德板鸡 景德板鸡以江西优质地方鸡景黄鸡为原料。肉质滑嫩、松软，口感细腻，推荐尝尝。。 龙姣瓜子 景德镇人爱吃西瓜子是出了名的，无论你到什么地方吃饭，上来的味碟就是西瓜子。景巴佬们甚至上班、逛街的时候口袋里都装满了西瓜子。其中以麻石弄的龙姣瓜子是叫得最响，龙姣瓜子味道又辣又香，壳偏干脆，由于需求量大，生产有限，现在已经限量购买，一个人一回最多只能购买２０斤，每年一到年底它的价格就一路飙升。 辣椒粑 辣椒粑，入口有很鲜美的酱味，然后就是辣！越吃越过瘾，景德镇天桥的辣椒粑、茄子粑、南瓜干，又辣又香，便宜且实惠，易保存，建议多买点回家慢慢吃。 油炸清汤 景德镇的清汤（也就是馄饨）比北方的馄饨要小点，但这的是炸着吃，没见过吧，味道很好哦。 在夜宵摊子上可以吃到。 乐平狗肉 乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史，特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法，历经数百载而不衰，乐平狗肉的制作工艺匠心独运，望之黄莹油亮，闻之香气扑鼻，食之回味无穷。
A最近发现一个民俗美食“窑工鸡”，吃多了各种什么烤鸡，炸鸡，奥尔良鸡，都快忘了真的土鸡是啥味，怪不得总感觉现在的鸡怎么烧都没有小时候外婆烧的味道。食材多重要啊。窑工鸡真是还原鸡的美味了，竹林里散养的土鸡，慢火煨制，鸡肉鲜嫩多汁，带小孩来吃，真的是营养健康，关键小孩子可以看到煨制过程，就很兴奋。度假游什么的，值得推荐。PS:景德镇窑工鸡民俗酒楼，有真真的窑炉煨的窑工鸡，在南高速路口一下高速路就能看到。真心点赞！！
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