荆门特色是什么

京山桥米

京山桥米因原产于钟祥京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

京山轻机集团国宝桥米有限公司引进全套不淘米加工设备，生产的“国宝”牌桥米，1996―1999年度、2001―2002年度连续二年被评为〖湖北省著名商标〗；1997年国宝桥米总公司被省委、省政府确定为全省产业化重点龙头企业；1998年经过国家绿色食品发展中心检定为绿色食品；1999年“国宝”牌米光荣进京参加了全国农业博览会。

钟祥葛粉

客店镇被国务院发展研究中心授予“中国葛粉之乡”，葛早有认识。2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》（我国第一部药物学专著），指出葛有如下功效：主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。新中国成立后，曾多次参加全市、全省、全国名特优新产品展销会展销，受到客户青睐。二十世纪八、九十年代，葛粉开始出口日本、东南亚国家和地区，成为深受人们欢迎的绿色保健食品.

【山灵野生葛粉】采用千年野生葛粉精制而成。经科学检测，富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。年产量1000吨，产品畅销海内外。在日本，钟祥葛粉有“长寿粉”之誉，被昭仁天皇御赐为“皇家食品”，列为皇家贡品系列；1993年又被日本列为免检进口产品。在美国、东南亚、香港等国家和地区，为众多家庭所青睐。�

葛粉被确定为“日本皇家食品”，客店被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”

钟祥蟠龙菜

蟠龙菜又名卷切，俗名剁菜，系钟祥特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》。1521（明正德十六年），名武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚聪进京继承皇位。相传在朱厚？出发之前，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上上等淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分，口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴，所以称之谓蟠龙菜。其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。朱厚？吃了赞不绝口，列蟠龙菜为御菜。

李市特种蔬菜藜蒿

藜蒿，又名水蒿。藜蒿营养丰富，每100g可食部分中含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育期间病虫害少，基本不施农药；藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳；一年种植可以多年受用，特别是春秋两季，可以批量供应。因此，随着人们菜谱的变化，经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家，也步入了高档次的宾馆、酒店。一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg，效益较高。

藜蒿的生育习性是耐湿、耐热、耐肥，但不耐旱，虽在种类土壤中均可生长，但以保水保肥性能好的沙质土壤最为适宜。栽培中有几点要注意：

可采用多种方法繁殖。种子繁殖：可于春季将藜蒿种子与细土混匀直播于大田，播后覆土浇水，半月左右即可出苗。地下茎繁殖：四季均可开展，即到藜蒿的本田中挖取地下茎，剔除老烂根，将新茎首尾相接排列于开好的条栽沟内，每亩用新地下茎150kg左右。扦插繁殖：7月份剪� ��地上茎15cm长，条栽于新开好的沟中，沟深10cm，行距3cm-5cm，株距3cm-4cm，插后浇透水，然后再视墒情浇催根水，并经常保持湿润。压条繁殖：7月-8月，将生长健壮的成蒿齐地面割下，去掉上部20cm的嫩茎，然后开沟置于整好的大田，沟深6cm左右，行距45cm，成蒿要首尾相连，栽后覆土浇水，当年茎秆上可生部分新芽，次年3月陆续萌生大批新芽。

加强田间肥水管理。根据地力情况可作2m-3m宽的厢面，沟深18cm-20cm。每亩施腐熟的栏粪或石灰杂肥2000kg-3000kg，或精制惠满丰有机肥、生物有机肥40kg-50kg。春季追清水粪750kg。以后每割一次要追一次速效肥。每次追肥后要及时浇透水。田间宜湿不宜旱。随时锄除行间杂草。

适时采收。藜蒿的嫩茎长到10cm-15cm高时，顶端心叶尚未展开，茎秆脆嫩，要及时齐地割下。可一次割完，也可分批割取。待割部分要注意防止倒伏和老化，一般每月可收割一次。

黑木耳

黑木耳是大洪山区特有的山珍之一。绿林木耳朵大肉厚，营养丰富，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肺，减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

十里风干鸡

“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。

改革开放以来，十里铺镇百余私营企业，继承传统的民间腌制工艺，又经名师指点，改进腌制方法和加工工艺，每年生产、销售百万只“风干鸡”，已形成一定市场。特别是荆门市鑫源食品有限公司生产的“尚香”牌风干鸡及系列风干食品，由于风味独特，产品质量好，1998年在第四届“中国国际食品博览会暨农副产品交易会”上被评为“中国市场名牌产品”，远销北京、辽宁、福建、河南、江西、四川等省市，供不应求。随着销售市场的不断扩大，靠现有的小规模家庭作坊式生产已远远不能满足市场需求。因此拟建1万吨/年系列风干食品项目，对促进地方经济发展，提高农民收入水平都有十分重要的作用。

燕牌香菇甲天下

香菇是著名的食用菌之一，香菇的栽培和食用在我国约有七百年的历史，一向被视为“山珍”。京山产“京燕”牌香菇九一年在国家工商总局正式定名注册，同年被中商部评选为优质产品，在国内同类产品中属唯一首举，同时也是食用菌家族之佼佼者。

荆门雪枣

因原产于本市子陵区八角乡，又名八角雪枣。创始于宋末，明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。

荆门柑桔

荆门柑桔，果大无核，味清甜，易剥皮。往昔荆门只有枸桔（学名“枳”）和酸柑，主要入药，人们统称为枸柑。解放后，通过专业部门的科学鉴定，荆门枸柑是嫁接温州蜜柑的良好砧木，具有耐寒、耐旱和耐瘠薄的特点。1970年嫁接温州蜜柑成功，从而开创了荆门栽培柑桔的新局面。到1983年，全市种植面积近万亩，产量约百万斤。仅市北郊盐池区象河柑桔近三百亩柑桔园就产柑桔近五十万斤。

长湖鱼糕

荆门沙洋县位于长湖沿岸，淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热，� �以制熟鸡肫“戴帽”即可。

相传此菜源于楚国的宫廷菜，其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席”之说。“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。

栗溪烟熏肉

荆门城北用荆山余脉，山高林密，农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。

太师饼

又名茶花点心，是荆门的传统点心，已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮，面粉、熟猪油为酥，再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅，经擀皮包馅成形后，入温油中氽炸而成。吃口酥松清香，绵软不腻，风味别具一格，曾多次获“优质产品”称号，被有关专家评品为“正宗茶点”。

陆九渊

曾任荆门知州，是与朱熹齐名的理学家。字象山，1139年生于金溪，是南宋著名的哲学家、教育家、思想家。治理荆门时政绩卓越。原荆门市水产路现更名为九渊路就是以此历史人物命名的。荆门市“象山”就是以他的号命名。，象山大道也是的，就连广播电台的《象山夜话》栏目也是沾了历史名人的灵气了。。。

孙叔敖

春秋时代楚国庄王的令尹。据《荆门直隶州志》记载，孙叔敖居荆门白土里（后改称孙家山，在荆门、荆州交界处）。孙叔敖为令尹五年，功绩显赫，特别是他修建的大型水利工程期思陂和沮漳河下游等地的水利工程，为千古传颂。

老莱子

曾隐居荆门象山，春秋时代楚国著名道学家，中国古代二十四孝子之一。著有十六篇学术著作，阐述道学的玄奥哲理。春秋时代，楚庄王得知隐居在荆门蒙山（今象山）东北麓的老莱子很有学问，便带着厚礼亲自登门请他出山辅佐朝政。

宋玉

荆门钟祥市胡集人，战国时期楚国著名诗人和文学家。他的著作《登徒子好色赋》成为传世佳作，“登徒子”也成为好色者的代名词。宋玉长相秀美，风流倜傥，且能言善辩，才华过人，与屈原等在宫中供职，专为顷襄王声色宴游助兴。他胸怀大志，却得不到升迁，谏言无门，怀才不遇之感油然而生。他以《阳春》、《白雪》自喻，不愿与《下里》、《巴人》从俗同流，超然独处，放浪不羁，最终沦为贫士，穷困潦倒，惟有愤世疾俗，赋诗明志。

舒成龙

公元1743年始，任荆门州知州。舒成龙在任荆门时，荆门经济繁荣，治安良好，官民关系融洽，他尊重贤能，培育人才。将沙洋官堤筑高加固，遗留到现在的荆园、龙泉书院、讲经台、读书台、孝隐亭等众多遗迹都是舒成龙在任时恢复与修建的。

尉迟恭

(公元585年―658年) 字敬德，朔州善阳(今山西朔县)人。尉迟恭先为隋朝刘武周偏将，后归顺李世民，成为唐代开国元勋。唐太宗贞观三年(公元629年)任襄州都督，贞观八年(公元634年)任荆州路总管府总管。当时荆门城为长林县治所，在荆襄大道上，尉迟恭下令构筑三关：北筑乐乡关，中间筑马牙关，南筑虎牙关。三关的构筑，使荆门进可攻，退可守，成为襄荆古道上的战略要地。他还在荆门古城西门内的隋代皇后的行宫旧址凤凰台修署衙，还建立沙洋城堡，修筑汉江堤防，将长林县治移往后港藻湖西岸。尉迟恭忠于大唐，最后封为鄂国公，死后，被谥为忠武公，陪葬于唐昭陵，今我市境内新店� �有古迹尉迟恭墓(衣冠冢)及尉迟恭祠。

荆门“三凤”

荆门“三凤”：孙何，孙仅，孙侑。

孙何：荆门人，北宋大臣，是荆门知军孙镛的长子。与其弟孙仅、孙侑合称“荆门三凤”。

孙仅：荆门人，北宋大臣，孙何的大弟。孙仅少时勤奋好学，在荆门东山书院攻读时，与其兄孙何闻名一时，宋真宗咸平元年中进士，点为甲科状元。兄弟先后中状元，震动荆门地区。

孙侑：荆门人，为北宋良臣名儒之一，孙何的小弟。孙侑少时聪明伶俐，读书一目十行，对经史子集、上下古今、伦理道德的悟性很高。大中祥符年间（1008―1016年）中进士，与孙何、孙仅同被列为荆门乡贤，并称“荆门三凤”。翰林大学士王禹伺感叹：“天地间的钟灵秀气，全部聚集到荆门孙家。”

朱震

少时在荆门东宝山下的东山书院攻读，宋徽宗政和年间中进士，是宋朝著名的理学家。朱震学识渊博、才华出众，受到宋高宗召见。高宗垂问《易经》、《春秋》要领，朱震结合自己多年研究《易经》的体会，对答如流。高宗十分满意，提拔其为礼部员外郎，兼川陕荆襄都督府详议官。

朱厚熄

荆门钟祥市人，明朝第十一代皇帝，史称嘉靖皇帝。1521至1566年间在位。朱厚熄是一个很有才干的皇帝。他通过改革宿弊、振兴纲纪等措施，开创了20多年的“新政”时期，得到了朝野上下的一致拥戴。但朱厚熄也是一个固执专断、个性极强的人。他为了“追尊私亲”，以求“名正言顺”，诱发了波及整个朝野，历时三年半之久，史称“大礼仪”的政治事件，有200多位文武官员因之受到了不应有的责罚。他作为一代皇帝，也同所有的封建帝王一样，祈求长生不老，营造陵寝宫苑，不仅在生时穷极享乐，而且追求死后的显赫尊荣，他在北京为自己修建了“永陵”，在家乡钟祥为生身父母扩建了“显陵”，又为他的轮回转世前身元佑道人修建了“元佑宫”。尽管这些建筑至今还闪耀着劳动人民创造的艺术光彩，但大兴土木，耗费了大量的人力、物力、财力，增加了人民的负担，给人民带来了苦难。他虔诚修道，尤好丹术，长期不视朝政，造成了严嵩等人的专朝弄权，不仅“新政”未能彻底实施，反使国势日趋没落，嘉靖朝政也终归于穷途末路。

周培公

清朝康熙年间大臣，战功卓著，曾被康熙重用而后又遭受冷遇的大臣周培公，为我国历史上汉满结合的典范。荆门市原温泉大道现更名为培公大道就是以此历史人物命名的。培公坟在荆门市掇刀区麻城镇官堰村10组。

陈士榘

一九二七年加入中国共产主义青年团，同年参加湘赣边界秋收起义并转入中国共产党。土地革命战争时期，任工农革命军第一军一师一团教导队区队长，中国工农红军第四军排长、副连长、副营长、副大队长，红十二军第三十四师参谋处处长、参谋长，红一军团司令员作战科科长、教导营营长，第四师参谋长，红十三军参谋长、代军长，红一军团随营学校校长。参加了长征。抗日战争时期，任八路军一一五师三四天三旅参谋长，晋西支队司令员，八路军一一五师参谋长，山东滨海军区司令员。解放战争时期，任新四军兼山东军区参谋长，华东野战军参谋长兼西线兵团司令员，第三野战军参谋长兼第八兵团司令员和南京警备司令员。中华人民共和国成立后，任华东军政大学副校长，中国人民解放军军事学院训练部部长、教育长，中国人民解放军工程兵司令员兼特种工程指挥部司令员、政治委员，中共中央军委顾问。一九五五年被授予上将� �衔。是第一、二、三届国防委员会委员，第一、二、三届全国人民代表大会代表，中国共产党第九、十届中央委员。

季雨霖

荆门马良人，第一次北伐的总司令；他曾率部直捣潼关，奠定了辛亥革命推翻封建帝制的基础。荆门市广场路更名为雨霖路就是因此历史人物命名的。

聂绀弩

荆门京山县城关人，字干如（公元1903-1986年），是我国现代老一辈著名的多才作家，新闻工作者，杂文家，古典文学研究学者，诗人。早年曾在马来西亚、缅甸，当过教员和报纸编辑。在三十年代初，他写过许多小说、诗歌、剧本。在抗日战争时期尤其以写杂文著称。由于他的文学根底扎实，信笔写来，旁征博引，借古讽今，挥洒自如，他的杂文风格酷似鲁迅，为文坛所称道。解放初，他为研究“三红金水”等古典文学巨著作出了贡献。有诗作《散宜生诗集》和小说《天壤》和《绀弩小说》。

很多 。。。。。。。。。。。。。。。

荆门由于处在大巴山余脉因此荆门人民说话喜欢不自觉地用舌头打翘，大荆州人说搞么子，荆门人民却说搞么得儿，这着实是荆门的一大特色！

再说经济：荆门地方小但是在本省经济丝毫不差，产业体系齐全，工业上有中国石化，农业特产桥米，蘑菇赫赫有名，近来随明显陵入遗而加上荆门秀美的自然风光而兴起旅游业。荆门消费水平较高咯，人民生活在省内列前茅。

再说说民风：地处鄂中，南北东西交通发达，优越的地原位置却并不使荆门的治安出现问题。反而，荆门人民有着西部人民安逸生活，不紧不慢的特质。

可以说是“山青水秀，风调雨顺”，无酷暑严寒，也不必防洪抗旱，衣食住行游娱乐方面都还丰富方便，略有不足处是消费偏高。总体来说应该算得上是一个宜居的中等城市。

荆门位于湖北中部，东眺武汉，西临三峡，南望潇湘，北通川陕，素有“荆楚门户”之称。现辖京山县、沙洋县、钟祥市、东宝区、掇刀区和屈家岭管理区，地域面积1.24万平方公里，总人口逾300万。

荆门历史悠久，文化底蕴深厚，资源丰富，基础设施日趋完备，经济发展势头良好，是中西部地区经济发展最具活力的城市之一。先后被评为中国优秀旅游城市、全国科技进步先进城市、全国环境综合整治优秀城市、全国造林绿化十佳城市、湖北省历史文化名城、湖北省A级金融信用市，被列为全国生态示范试点市、湖北省电子政务建设试点市。

名胜古迹星罗棋布，出土文物异彩纷呈。中国历史第一县----权县建立于此，郭店楚简、战国古尸等轰动世界的历史文物出土于此，世界文化遗产明显陵和楚汉古墓群、屈家岭文化遗址等分布于此。这里养育了道教创始人之一老莱子、一代楚辞文学家宋玉、南宋理学家陆九渊、楚国歌舞艺术家莫愁女等著名历史人物，留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故。

矿产资源丰富。已探明的23种主要矿产具有广阔的开发价值和经济价值，主要矿产累托石储量居全国之首，石膏、磷块岩、白云岩、石灰岩储量居全省第一位。

工业体系日臻完备。已形成以化工、食品、建材和机电为特色的工业布局，拥有以荆门石化总厂、荆门热电厂、葛洲坝水泥厂为代表的中央、省属企业，以金龙泉啤酒集团、京山轻机、洋丰集团、宝源木业为代表的地方大中型骨干企业。

农业生态环境优越、综合优势突出。作为全国重要的优质粮、棉、油生产基地，水稻、棉花、油料、水果、生猪和水产品产量均居湖北省前列。

旅游、房地产、现代物� �等服务业发展迅速。荆门处于楚文化、三国文化、三峡旅游线的交汇处，得中独厚、山川秀美，有国家一级旅游景点60多处。明显陵文化内涵深厚，建筑风格独具匠心，植被保存完好。大洪山风景区云蒸霞蔚，钟灵毓秀，令人留连忘返。漳河、温峡风景区碧波万顷，岛幽林深，恰似人间瑶池。

交通枢纽优势明显。焦柳铁路和长荆铁路在境内纵横交错，已建成通车的襄荆高速、正在建设中的荆宜、随岳高速和武荆高速公路在此交织成网。临长江、踞汉江，南水北调中线的江汉运河贯穿境内，水运资源得天独厚。东距武汉天河机场180公里，北距襄樊机场90公里，西距宜昌三峡机场90公里，航空条件尤为便利。

能源及基础设施建设加快。位居三峡电网之内，是北电南送、西电东送交汇的通道，荆门热电厂三期建成后将形成180万千瓦的发电能力。电力、通信、供水、供气等基础设施不断改善，城市建设发展迅速，城市功能不断充实。

投资环境日益改善。全市正致力于营造优质高效的行政环境、规范严明的法制环境、诚实守信的信用环境、优美舒适的人居环境和安定和谐的社会环境，建设创新、亲民、务实的服务政府、责任政府和法治政府。

许多荆门人习惯把儿子嫁出去，却把姑娘留在家招女婿

这应该算是一大特色

出土文物，记得比较有名的是前几年出土的战国女尸和郭店竹简

米茶

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