安徽宣城泾县有何景点和名小吃 安徽宣城泾县小吃特产

导读:安徽宣城泾县有何景点和名小吃 安徽宣城泾县小吃特产 1. 安徽宣城泾县小吃特产 2. 泾阳县特产小吃 3. 安徽泾县特产美食 4. 泾县土特产介绍吃的 5. 泾县特色美食有什么 6. 宣城泾县特产有哪些 7. 宣城泾县美食 8. 安徽宣城泾县小吃特产有哪些 9. 安徽宣城泾县小吃特产介绍

1. 安徽宣城泾县小吃特产

烧饼、灵芝、苎麻、茶叶等特产。旌德县,隶属于安徽宣城市,位于皖南山区,地处黄山北麓,东临苏浙沪,北枕皖江,距黄山风景区仅30公里。县境东邻宁国市,南接绩溪县,西连黄山区,北毗泾县。面积905平方公里,2010年人口15.1万人,设6镇4乡,辖63个村委会、5个居委会。县城旌阳镇位于县境中部,217省道、323省道两路交汇。旌德县是国家级生态示范区建设试点县,境内重峦叠翠,山水相间,黄山支脉自西南蜿蜒而入,斜贯全境,海拔120-1295米。全县有林面积75万亩,森林覆盖率达58.5%以上,森林蓄积量360.68万立方米,是“全国造林绿化百佳县”。自然生态环境保持良好,野生动植物资源丰富,有梅花鹿、云豹、银杏、红豆杉等国家和省级重点保护动植物,以及灵芝、苎麻、茶叶等地方特产,2008年被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”称号。2014年,中国文房四宝协会授予旌德县“中国宣砚之乡”文房四宝特色区域荣誉称号。


2. 泾阳县特产小吃

多着呢,举例:

夹被子,

豆浆油茶麻花,

老任家油糕

王家小吃的包子

特色甑糕

涛涛小吃的豆腐脑, 粉蒸肉夹馍

牛舌头馍

桂花蜜凉粽

羊肉泡

穰给

蒸碗

泾阳茯砖茶

花馍


3. 安徽泾县特产美食

牛肉面:吃起来香、嫩、鲜、甜,拉面柔韧鲜甜,汤汁醇厚鲜美。頭條萊垍

锅贴饺:当地的锅贴饺,皮薄肉厚。薄脆的面皮,锁住了鲜美多汁的肉馅。

毛豆腐:主要是把将豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛,故称“毛豆腐”。食用时可以蘸酱,鲜醇爽口,香气扑鼻,味道比一般豆腐更鲜美。

琴鱼蒸蛋:这是一道当地的特色菜,主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制的,蒸蛋厚而醇香,配上琴鱼干也是甜且可口。琴鱼干也可用来泡茶。

茂林十二碗:古镇茂林有独具特色的12碗菜,整个一桌菜,半荤半素,料汤均衡。多数菜味偏甜,使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好,年年富足,不同属相的宾客都会欢乐安康。花茹田鸡、泾县琴鱼干、泾县焖面、泾县发糕、泾县绿皮甘蔗、泾县冬笋、章渡香菜,云岭雪片糕等等


4. 泾县土特产介绍吃的

宣纸制浆时参加的神奇调料是杨桃藤汁。宣纸的制造有选料、制浆、配料、制纸这4个进程,而在制浆的进程中参加杨桃藤汁,能够使制浆均匀、出产质量更高。

宣纸制浆时参加的神奇调料是什么

宣纸是文房四宝之一,是安徽省宣城市泾县特产、国度地理标记产品。

宣纸是中国奇特的手工艺品,质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变,享有“千年寿纸”的美誉,被誉为“国宝”。

宣纸自古有“纸中之王、千年寿纸”的誉称,润墨性好,耐久耐老化强,不易变色,有奇特的渗透、润滑性能。


5. 泾县特色美食有什么

  最有名的特产首推凤阳花鼓,其次就是凤画,三是凤阳御液酒。还有更多的特产比如一些美食:韭山藤茶等。  安徽特产:宣 笔  铜陵姜  定远桥尾  休宁松萝条  符离集烧鸡  肥王鱼  三潭枇杷  亳州苏赵梨  巢湖银鱼  屯溪腌鲜鳜鱼  黄山猕猴桃  育才酱制品  亳州烟草  黄山绿牡丹  豪门贡菊冰茶  黄山毛峰  亳州中药材  穿心红辣萝卜  涌溪火青  歙 砚  金丝琥珀蜜枣  亳州泡桐  徽墨  亳州观堂大蒜  古井贡酒  淮南猪  怀远石榴  安徽铜陵姜  无为兰花萝卜  一品玉带糕  芜湖瓜子  安徽舒席  黟县香榧  铜山龙芽  太平猴魁  六安瓜茶  兰花茶  屯溪绿茶  祁门红茶  黄山石耳  泾县琴鱼干  芜湖腐乳  胡玉美蚕豆辣酱  宣纸  太和樱桃  来安花红  义门苔干  灵壁磬云石雕  濉溪酱包瓜  芜湖芝麻香菜  亳州白芍  雪湖贡藕  临泉贡柿 宣州板栗  萧县葡萄  芜湖铁画  大阜瀛石鸡  富岱杨梅  黄山蕨菜  徽派盆景  寿县“大救驾”  徽州漆器  御膳豆腐俗称“酿豆腐”,凤阳传统名菜,相传是明朝一位姓黄的厨师创造出来的,至今已有六百多年的历史。明初,凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城,朱元璋品尝后,十分赞赏,黄厨师后来进宫当御用厨师。“酿豆腐”的制作办法精细考察,做时要“把三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坏、打蛋清、下油锅、熬糖汗汁)。酿豆腐味似樱桃,外脆内嫩,爽清鲜美,营养丰富,为席上之佳肴。 梅鱼:梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”:“生气随新涨,黄梅雨又晴……”《辞海》解释说:“硬骨鱼纲,鲤科,一群栖息淡水中上层的中型鱼类,体侧扁;口大斜或上翘,腹面全部或后部具肉棱,脊梁两侧着淡黄色花纹,通体银白色,布满细小鲮片,其味鲜美。”真正的梅鱼必须产在梅雨季节,且需是梅雨绵绵、久日不见阳光,或者大雨如注,流经梅市乡境内的梅河水位暴涨,梅鱼便从池河下游下游乘波而上洄游排卵后,此时新水活流翻滚,梅鱼求偶情动劲满,处于兴奋状态,成群浮游水面,所捕获的梅鱼是最好吃的佳期。小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出,这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征,也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。明朝时,此鱼专作珍馐献给皇帝膳用,所以也称“贡鱼”。当地农民在这个季节捕捞梅鱼,“虽遇密杆(一种捕鱼工具),犹昂首作冲锋状,毫不退却。”因此,捕鱼人可以顺势捞取之。其体小如“千的老”,用网不可和。捕捞要适时,“数日即不见,不知其何往也。”梅河只有梅市境内一带有“梅鱼”。  梅市梅鱼的吃法很多,最常见的吃法有五种:红烧、清炖、蛋蒸、生拌、酸菜梅鱼。无论怎样,都是一道绝妙的美菜。红烧,就是把油锅烧至七成热,放入生姜、葱白,爆香,然后放入洗净的梅鱼,放适量盐、白糖,煎至金黄,加黄酒、酱油,烧半分钟,再放水,烧2分钟,加味精、葱,起锅,色泽鲜艳,鱼香异常。清炖,就是将梅鱼洗干净,用精盐浸渍5—10分钟待用,锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过梅鱼身即可),将鱼放入锅内,放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,然后慢炖30分钟左右即可。清炖梅鱼是美味可口的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩。蛋蒸梅鱼,把晒干成淡干梅鱼,和蛋烹食,味道更佳,作法是将蛋搅成汁液,掺入少量梅市乡池河的梅鱼调搅混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾下,婷婷玉立,并无侧眼,亦不下沉,清香味鲜、蛋黄鱼白,色泽明快,诱人食欲。生拌,将梅鱼肉切成薄片,浇上麻油、料酒、醋 ,加点蒜泥,为下酒佳品。还有一种做法,就是“酸菜梅鱼”,“梅鱼以姜、蒜、冬菜、火腿炖之或红糟、酸菜、雪里红煮之皆美品。”深受中外顾客喜爱。当然,这些都是传统做法、食法。随着生活水平的不断提高,当地群众鉴于梅鱼数量有限,不断探索在水库养殖梅鱼的办法,来弥补梅鱼供不应求的现状。当地群众还适时借鉴其他鱼类做法、食法,用当地的活水、梅鱼,能做出几十道不同做法、食法的“梅鱼宴”来。梅鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于梅鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以梅鱼肉中可以保持较多的水分,肉质鲜嫩而不肥腻。中医认为:梅鱼味甘性温,具有补气、活络、清口、健脑、美容、吊味、开胃、滋补、强筋骨、补肝肾、延年益寿等功效,可用于脾虚、食少、消化不良龙兴御液系列酒 凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列,30多个品种。它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。 御膳麻油  御膳麻油为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封。它选用上等芝麻,采用传统工艺,结合现代科技手段,精制而成。产品各项理化、卫生、技术指标完全符合国家二级制麻油标准。其色泽琥珀,香气扑鼻,口味纯正,富含多种维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸,性凉、味甘,具有润肺清热、抗血管老化等功效,是理想的佐餐调味食品和保健食品,多次荣获省部级优质产品称号,产品远销日本、韩国、马来西亚等国,也是旅游购物佳品。


6. 宣城泾县特产有哪些

宣纸关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说:东汉造纸家蔡伦死后,他的弟子孔丹在皖南以造纸为业,很想造出一种世上最好的纸,为师傅画像修谱,以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天,孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗,树皮已腐烂变白,露出一 缕缕修长洁净的纤维,孔丹取之造纸,经过反复试验,终于造出一种质地绝妙的纸来,这便是后来有名的宣纸。宣笔安徽著名特产。由泾县宣笔厂生产。宣笔制造已有二千多年历史。相传秦始皇时,蒙恬将军南伐楚之中山(泾县一带),始以免毫竹管为笔,称“秦笔”;隋开皇九年(809),改宛陵为宣城(今宣州市)后,“秦笔”亦改称为“宣笔”。因泾县旧属宣州(治今宣州市),泾县宣笔亦名“宣笔”。因品质优良,曾被列为“贡品”、“御用笔”。涌溪火青一、产地特点:“涌溪火青”系中国“十大名茶”之一,产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山青水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。二、茶叶特征:鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。


7. 宣城泾县美食

华享HUA

2小时前 · 美食领域创作者

1,可丽饼

一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。

2,西梅焖羊肉

摩纳哥当地的特色美食。材料需要一斤羊肉、三百克左右的西梅蜜饯、桂皮、美国杏仁片、一克左右的藏红花、洋葱、蜂蜜和芫荽粉,先把羊肉切成块状,然后放进清水里泡上一段时间,这段时间里可以将洋葱粒用橄榄油煎熟,然后将羊肉从水里捞出来,沥干一些水分,再放到锅里用小火煎,煎到羊肉变色之后,再往锅里放一些藏红花粉、芫荽粉和一小段的桂皮,之后盖上锅盖焖羊肉,一定要将羊肉焖出水来才行。焖羊肉的这段时 可以将蜂蜜放到另外一个锅里,将蜂蜜煮热,然后往锅里放入一些西梅,再加一点水用小火煮一下西梅和蜂蜜,煮到西梅膨胀的时候,羊肉基本上已经焖出水来了,将另外一个锅里的西梅和蜂蜜一起倒进焖羊肉的锅里,加一些盐、胡椒粉翻炒一下,最后再用小火炖上一个小时就。

3,pizza

虽然披萨在西方每个国家都有,但是每个国家的风味也是不同的。

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8. 安徽宣城泾县小吃特产有哪些

安徽省宁国市美食:

安徽除了臭鳜鱼和毛豆腐之外,其实还有很多地道的美味。

因为这次行程是从皖南川藏线泾县入,宁国出,所以这次就跟着某点评网,来到这家评分较高的徽菜店家,位于安徽宁国市的晥厨。

既然以皖作为店名,那对于徽菜口味的拿捏想必也是非常的到位。点了两个店家的招牌菜式,一个是明炉鱼米豆腐,金灿灿的汤汁,夹杂着用鱼泥做成的米粒状的白色颗粒,还有一些像是日本豆腐,上面还盖了些许的脆香米。

口感就是鲜香脆滑,非常的美味。另外一道也是他们家的招牌,李鸿章烩菜。

里面有着小鲍鱼和鲜虾,竹荪和蘑菇等各种时令山珍,共同炖煮出来的一锅山珍海味,口味也是十分鲜美,都非常值得推荐。


9. 安徽宣城泾县小吃特产介绍

1、花茹田鸡

2、泾县琴鱼干

3、泾县焖面

4、泾县发糕:其味清香,松软可口,营养丰富。

5、泾县牛肉面

牛肉面的味道更加醇厚,牛肉是烹饪过的大块牛腩肉,吃起来更加的鲜香可口,汤是牛肉熬出来的高汤,一碗面有原汤原食。

6、锅贴饺

香脆的底和软嫩的表皮,肉馅鲜香多汁。


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