荆州的旅游景点和美食 荆州特色美食在哪里

导读：荆州的旅游景点和美食 荆州特色美食在哪里 1. 荆州特色美食在哪里 2. 荆州特色美食在哪里吃 3. 荆州地方美食 4. 荆州特色美食在哪里买 5. 荆州有什么特色美食 6. 荆州美食特色美食攻略 7. 荆州哪里吃的有特色 8. 荆州特色美食街在哪里 9. 荆州十大特色美食在哪 10. 荆州当地小吃特色美食 11. 荆州特色美食在哪里好吃

1. 荆州特色美食在哪里

美食之一——洪湖野鸭 四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香。大湖带给我们无尽的宝藏，秋冬野鸭是难得的美食。

美食之二——洪湖莲藕汤

洪湖莲藕汤是最爱的美食。

美食之三——洪湖小龙虾

美食之四——酒糟腊鱼

冬天的洪湖，鱼儿肥美，七八上十斤的草鱼、青鱼、鲤鱼被从湖中、池塘里捞起，于是每家每户都要赶在腊月腌制起腊鱼来。腊鱼干蒸、干炕是常见的吃法，而我却对酒糟腊鱼情有独钟。

美食之五——洪湖鳝鱼面

很难想像鳝鱼面会成为洪湖一大美食。现吃现做，面鲜味美，营养丰富，洪湖鳝鱼面味美着呢！

美食之六——洪湖鸡蛋糕 洪湖鸡蛋糕应该是洪湖、荆州乃至湖北的一大传统美食。

美食之七——洪湖大闸蟹 清清洪湖水，灿烂菊花香。

美食之八——洪湖莲子 七、八月的洪湖，一年中最美的季节，绿荷绽放，红莲点珠，菱藕飘香。清晨，荡一叶小舟，顶蓝天白云，沐清新湖风，品甘美翠莲，好不惬意。

美食之九——洪湖藕粉

谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。洪湖莲藕粉，永远的绿色，永远的美味……

美食之十——洪湖热干面 洪湖热干面也成了现今洪湖又一大美食。

2. 荆州特色美食在哪里吃

NO.1:粉蒸肉 荆州传统美食，味道香浓、油而不腻。NO.2:鱼糕 荆州传统小吃，口感软糯、味道鲜美，鱼含肉香，肉含鱼味，吃鱼而不见鱼。NO.3:散烩八宝饭 荆州传统美食，香甜滋润、百吃不厌。NO.4:五花扣肉 荆州特色美食，质地柔嫩、味道香醇。NO.5:龙凤配 荆州特色美食，肉嫩味鲜、咸甜可口。NO.6:松滋杜婆鸡，鲜香可人，油而不腻，色泽金黄、鸡肉有韧劲，越嚼越香。NO.7:洈水刁子鱼 采用洈水水库野生刁子鱼，经腌制、晒干加工而成，属纯天然绿色食品。NO.8:皮条鳝鱼 荆州特色美食，以活鳝鱼宰杀、去骨、洗净后，切成条状、擦精糊上浆，用三道不同温度的油氽炸至皮酥，再挂上糖醋黄汁，这样做出的皮条鳝鱼，形似皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，味道酸甜醇厚，制熟后犹如皮条而得名。NO.9:牛肉 牛肉也叫“牛肉炉子”，是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。NO.10:三丝春卷 荆州特色美食，外脆内嫩、味道鲜美。

3. 荆州地方美食

依据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，荆州沙市十大名小吃包括：荆州鱼糕、公安锅盔、荆州八宝饭、早堂面、欢喜坨、九黄饼、荆州团子、糯米包油条、荆州锅块、黄家塘米粉等。

4. 荆州特色美食在哪里买

俗称“十大碗”。

在八十年代，吃席，称为“吃十碗”，其菜品分别是鱼糕，漂圆，扣肉，煎鱼，粉蒸肉，炒鸡丁，炒猪肝，烩干笋，煎豆腐，炒和菜。随着时代的变迁，菜品也有不断的变化，譬如现在就有了火锅的加入，比较高级的火锅是野生团鱼火锅、本地土鸡火锅等。

总之，时代不同，地域不同，菜品也有不同。

5. 荆州有什么特色美食

荆州最有特色的就是古城墙，因为三国里面提到了很多次荆州，很多人以为这个城墙与三国有啥关系，其实是明清城墙。 另一个就是楚国的古都，你想荆楚荆楚，我可以看出荆州和楚国联系紧密了。 第二就是荆州美食，早堂面、锅盔、元豆泡糯米等等，好吃的太多了。唯一比较可惜的是 工业不是特别发达，制约了城市发展。

6. 荆州美食特色美食攻略

湖北荆州最有名的名食小吃很多，我印象特别深刻，那怕是离家数千里之外也让人思念的有:

1.鱼糕，用江汉平原上的大草鱼，6斤以上，取其两侧之净肉.，剁乱成鱼糜，与等量猪肥肉，鸡蛋清，生粉，姜末，盐适量清水搅拌成糊状，上笼蒸熟，然后在上面抹上鸡蛋黄蒸一会儿，半成品就成了，吃的时候，切成片码好，上笼蒸好取出，用瘦肉，黄花，黑木耳炒好的码子浇上即成，上桌了。

2.锅块，锅盔，想这名字与食品联系，你一定没觉得什么，此食品虽说是荆州名小吃，但出此特色的真正地方却是与荆州一江之隔的公安；小时候，锅盔只有五香，糖的两种，现在公安做锅盔的人把它改良升级做成了，猪肉，牛肉，豆沙等很多种类，并做出了名气，在全国各地开有锅盔特色的店铺。

3.杂胡椒，其实这种食品的形成，源于稻子成熟之后，粜米会有很多碎米，但碎米做饭又没成米好。聪明的江汉平原主妇们用她们的智慧让这食品产生了，做法相当简单，就是用鲜辣椒与粹米掺合，装入养水坛子里，经7.8天发酵取出，用食用油炒熟。

7. 荆州哪里吃的有特色

这个就不好说了，荆州餐厅很多。推荐我去过的几个：梁记粥铺，特色是各种家常菜，粥类。价格适中。南环路上新开的湘楚传奇不错，不过价格稍贵。

8. 荆州特色美食街在哪里

大赛巷都是沙市有名的小吃街大概营业时间是从晚上6：00~12:00，很多开到夜里两三点的都有。这里店面密集，人流量大。面条、汤包、卷饼、砂锅、盒饭、炒菜等小吃一应俱全。当夜晚来临时，吃宵夜，喝啤酒，享受荆州著名小吃。 推荐：大赛巷粉丝煲、龙凤配，鱼糕丸子，皮条鳝鱼，冬瓜鳖裙羹等等。好吃的东西说都说不完 ，我建议要玩的话去那里玩一下，晚上去那些地方吃一下宵夜。

9. 荆州十大特色美食在哪

荆州的特色美食：老干妈蒸皖鱼，荆州三宝，欢喜团、龙凤配、鱼糕、皮条鳝鱼方便携带的荆州特产：藕粉、白云边、鱼糕、鱼丸、八宝饭、荆州甜酸独蒜、枇杷

10. 荆州当地小吃特色美食

湖北荆州特色小吃有早堂面、笔架鱼肚、桔羹汤圆、散烩八宝饭等。

以下是这些小吃的详细介绍。

1、早堂面

早堂面的制作十分讲究，面馆的老板半夜就开始了忙活，用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中，鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火红的炉火舔着锅底，鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间，这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、桔羹汤圆

桔羹汤圆是一道湖北地方传统名点，以江陵特产朱桔和糯米为原料制作。蜜桔历史悠久，早在两千多年前的战国时代，屈原就写下了千古流传的《桔颂》，用“后皇嘉树”，“深固难徙”，“绿叶素荣”，“圜果博兮”等佳句赞美桔树的坚贞和果实馨香。它性味甘、微酸、温。含有葡萄糖、蔗糖、维生素（B、C）、柠檬酸，具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干咽燥，胃中热毒，水泻，咳嗽等症。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠，在艳红色的桔羹中，绮丽悦目，是筵席中的甜菜佳品。

4、散烩宝饭

散烩八宝亦称八宝饭，是一道湖北的传统名� ��。清朝末年宫庭厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。

11. 荆州特色美食在哪里好吃

王记老面馒头铺好吃。

简介：荆州区王记老面馒头铺，成立于2021-08-13，经营者为王正强，经营状态为在业，注册地址为荆州区海子湖路100号-3（自主申报），经营范围包括小餐饮（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

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