山西晋南晋中晋北哪个地方的饭菜更加精致好吃

导读:山西晋南晋中晋北哪个地方的饭菜更加精致好吃 晋中最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?

工作原因,山西省的108个地市县基本都去过,而且大部分地方去过不止一次,不管去到哪里,吃当地特色是必须的,哪里都有美味,但综合来讲,大同地区的美食要更胜一筹,这里还有一个典故,当年慈禧跑出北京,到了大同市以后,因为随从太多,补给跟不上,就把一批御厨留在了大同市,所以大同美食多,走到浑源县时,又留下了一批宫女,所以浑源出美女。

晋中最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?

山西人常吃的早餐种类十分丰富,而且很有特点。比较普遍的有粥、稀饭、羊汤、豆浆、油条、牛奶、面包、烙饼等。但是,在山西不同的城市,人们吃早餐的习惯和喜好还是略有差异的。比如,太原人尤其在冬季清晨有吃头脑的习惯,大同有不少朋友喜欢将羊杂汤和刀削面作为早饭……那么,晋中人最喜欢的早餐是什么呢?下面,我就来详细说说自己的看法。

事实上,平时工作日,大多数晋中人由于上班、上学赶时间,早餐吃得还是比较简单的。比如常见的早餐选择有面包、牛奶、麦片、饼干等。如果是自己在家里做早饭,可能会考虑下面条、煎鸡蛋、烙烙饼等等。当然,也有晋中人因为时间关系,会选择在街边小店里购买早餐来吃,这种情况下,可选择的余地就更大了。比如鸡蛋灌饼、煎饼果子、油条、老豆腐、饼子等等。

下面,再来说说那些比较有晋中地区特色的早餐。其中比较著名的有平遥水煎包。水煎包,可以说是平遥当地的一种传统特色美食小吃了。平遥的水煎包通常外表金黄酥软,内里馅料饱满,略带些汤汁,别提多香了。除了作为早餐,平遥人还喜欢在宴席上,将之作为一道菜来吃。

太谷、祁县一带的晋中人,早饭有时候会选择吃比较有山西特色的“和子饭”。“和子饭”通常是以小米和面食为主料制作而成的,配菜丰富,营养多样。另外,晋中人的早餐品种中常见的还有玉米糁、玉米面糊糊、面疙瘩汤等等。

Hash:80b3d741f63c41f6b49ea0c86a037020e2412ed2

声明:此文由 ninja 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com