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开封小吃攻略-开封最火的小吃一条街

Sukin • • 阅读 546
导读：开封小吃攻略-开封最火的小吃一条街 开封府小吃推荐 开封名小吃有哪些好的推荐? 开封小吃介绍开封旅游小吃介绍 开封特色美食介绍开封美食攻略

开封府小吃推荐

鲤鱼焙面是开封的传统名菜，它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。“糖醋熘鱼”历史悠久，据《东京梦华录》记载：北宋时期，东京市场上巳流行。

花生糕是河南省开封市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。成品呈片状，多层次，显明细 *** ，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

开封的美食小吃 鲤鱼焙面：开封传统名菜，它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。套四宝：其色泽光亮，醇香扑鼻，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。

开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

开封府，来开封应该去转转，在宋朝包公府的遗址上新建的。大相国寺，天下之一古刹，有镇寺之宝千手千眼观音像。天波杨府，纪念杨家将的地方，在翰园碑林后面。铁塔，开封仅存的几件古代遗址之一。

开封名小吃有哪些好的推荐?

1、马蹄糕是开封有名的传统小吃， *** 材料主要是糯米粉和马蹄粉，加入适量芝麻、糖、桂花等，糯香软糯，清甜可口。马蹄糕分为白糕和黄糕两种，其中白糕呈透明色，黄糕呈黄色，外观十分诱人，是开封必品之一。

2、如下所示：羊肉炕馍康馍是开封著名的小吃之一，也是很多吃货最喜欢的小吃之一。开封的每个夜市摊位的大小街道，排队买羊肉炕馍的人是最多的。炕馍是用薄薄的白面饼裹上羊肉末和一些特殊的调料做成的。

3、河南开封美食如下：1：汴京烤鸭，开封自古的名称总在发生变化，最为人熟知的代称莫过于“汴京”和“东京”了。而这款汴京烤鸭也被很多人称之为东京烤鸭。

开封小吃介绍开封旅游小吃介绍

1、开封这里有四大名吃：鲫鱼面、灌汤包、汴京烤鸭和绝鸡。开封已有4100多年的历史，被誉为八朝古都。开封不仅有悠久的历史和文化，也有许多美味的食物。烤鲤鱼面是用糖醋鱼和烤龙须面做成的。它们的特点是色泽鲜红，口感柔软可口。

2、开封小笼包：开封小笼包风味独特，历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究， *** 精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。

3、羊肉炕馍 羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是很多吃货们最更爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多。

4、酱瓜鸡丁是一道冷菜系的，跟宫爆鸡丁其实有些类似。不过，酱瓜鸡丁里放了甜面酱，所以口感又不同。有着浓浓的酱香味，味道很好，酱黄瓜非常脆，在开封挺喜欢吃的一道菜。炒凉粉炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃。

5、开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营之一楼包子铺经营，是著名风味面点。桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。

6、开封桶子鸡 桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜；选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。开封灌汤包 开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。其不仅形式美 ，且内容精美别致。

开封特色美食介绍开封美食攻略

鲤鱼焙面 开封溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为龙抬头，筵客吃龙须面，节礼送面。当时 *** 龙须面。只是用水煮熟，后改炎焙制的 *** 。

鲤鱼焙面，开封传统佳肴之一，由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，色泽枣红，软嫩鲜香，极为可口。灌汤包，是开封知名风味面点，皮馅分明，形式美观，内容丰富，汤汁丰富，香气扑鼻，深受大家喜欢。

烩面（皮蛋瘦肉粥）：开封烩面是开封地区的传统特色食品。烩面所用的面条是白面 *** ，煮熟后用鸡肉、猪肉等肉类和鸡蛋、皮蛋等食材烩制而成，其味道鲜美可口。

河南开封美食如下：1：汴京烤鸭，开封自古的名称总在发生变化，最为人熟知的代称莫过于“汴京”和“东京”了。而这款汴京烤鸭也被很多人称之为东京烤鸭。

开封菜 开封菜作为开封的特色美食，可谓是不可错过的一道美味佳肴。其主要材料是猪肉和豆腐，由于配料的精心搭配，使开封菜口感鲜美，营养丰富。可以在当地的多家餐馆尝到正宗的开封菜。

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