昆明哪里比较好玩?有哪些美食特产?

云南昆明的美食非常有特点。可以说昆明的美食什么味道都有,酸、甜、苦、辣、咸、臭、麻在这里应有尽。全国各地的游人来到这里,都能找到适合自己的美味。小锅米线小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多。小锅米线是昆明有名的风味小吃,它起源于民间,后来逐步成为了小吃店的特色品种。把滑爽的米线装入碗中,用开水烫一下,然后再放上豆腐脑,然后在米线上面放上酱油、葱姜蒜、面酱,胡椒粉这些调料,然后再放上冬瓜和韭菜,拌匀之后就可以吃了。小锅米线烧饵块饵块是云南特有的一道美食,也是昆明最具特色的小吃之一。这个小吃是用大米制成的,在制作这个小吃时,应该先将大米淘洗干净,然后浸泡一段时间,把大米放在锅中蒸熟,再把大米捣碎,把大米揉成想要的形状。一般都会做成块状,丝状和片状三种形状,可以煮着吃,炒着吃,最常见的吃法就是炒饵块。在里面加入豌豆尖儿和大葱等一些调味品一起炒制。再浇上一些咸的,甜的酱油就可以了,味道十分纯正。烧饵块烧饵块也是云南的一种民俗的小吃,就是把煮熟的大米压成片状,通常是圆形的饼状,在炭火上慢慢的烤炙,然后在上面涂上酱料和菜馅就可以吃了。它的做法和糍粑的做法相同,但是糍粑用的原料是糯米儿,饵块用的原料就是普通的大米。

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