求分享!河北廊坊最著名的特色美食有哪些?
小编我跟随父母搬至廊坊已经数年有余,渐渐地对廊坊也有了感情,作为一个新兴城市,廊坊还是有它独特的魅力。抛开优越的地理位置,干净整洁的城市布局突显了它年轻的一面,旅游景点不多,但人民积极向上的生活态度感染着玩,除此之外还有许多特色美食,今天小编就来分享河北廊坊最著名的六大特色美食,一起来看看吧。
一、小熏鸡
说起河北廊坊最著名的特色美食,当然少不了大家最喜欢的是熏制而成的“三河小熏鸡”。用1斤半重左右的童子鸡加特制调味料熏制而成,肉嫩,味道特别,哈哈,说这说这,口水就流出来,小编我第一次吃,味道惊艳,肉嫩入味,连骨头都是香的,这样的下酒菜我太爱了。
二、文安熬鱼
文安熬鱼烹饪技艺源于渔民,是洼淀地区民众的一道最著名的地方特色美食。也就是贴饼子熬鱼一锅出,小铁锅,锅底是鱼锅边上贴着一圈小饼子和小卷,不大,不到十厘米长,均匀地贴在锅边上,熟后饼子铁锅的一面有伽,不糊不焦,有少一半粘在鱼汤里,还有鱼的香味,备受食客的欢迎。
三、香河肉饼
香河肉饼是河北廊坊香河最著名的特色美食之一。说是烙的,其实更像炸的,饼皮比较脆,常见的有千层和加酥两种做法,皮揉得薄,包裹着的肉馅儿在热锅里熟透后再吃,鲜嫩细软,满嘴的油润鲜香。但是本地人最爱的还是单层馅饼,家常口味,素的馅多肉少,至少两层肉馅、过油一炸,能不好吃吗?
四、香河臭豆腐
其实廊坊香河除了大名鼎鼎的香河肉饼以外,还有一样最著名的特色美食,它初闻臭味浓,吃着却满口香,说到这,您可能已经猜出来了,这说的就是咱们的香河臭豆腐,舌尖上的廊坊之香河臭豆腐,长白毛的臭豆腐,入口就是有点软脆的臭豆腐以及辣辣的汤汁,味道很不错。
五、霸州素冒汤
素冒汤是廊坊霸州最著名的特色美食之一。实惠又好喝,也是当地人喜爱的美食,素冒就是各种素的食材漂浮着像帽子一样盖住汤,小编我完全不知道该算热饮还是主食。麻辣鲜香的口感,配上当地的肉夹馍 ,美味极了,你们吃过吗?
六、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊最著名的特色美食,豆腐丝哪里都有,但这三河豆腐丝却是味道独特,跟我们吃的豆腐丝不同,凉拌着吃更是味美可口,令人难忘。当下酒小菜很不错的。
以上就是小编分享河北廊坊最著名的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
有小熏鸡,香河肉饼,驴肉火烧,薛家窝头,三河豆腐丝等特色美食,其中我最喜欢的是三河豆腐丝,有他们那特色的水做出来的豆皮嫩滑爽口。
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