廉江景点美食 廉江市区特色美食

导读：廉江景点美食 廉江市区特色美食 1. 廉江市区特色美食 2. 廉江的特色美食 3. 廉江特色美食小吃 4. 廉江有什么特色美食 5. 廉江市区特色美食有哪些 6. 廉江特色美食小吃列表 7. 廉江市区特色美食街 8. 廉江市美食推荐

1. 廉江市区特色美食

1 廉江市三强有限公司新世... 4星 下降 我要点评

2 湛江丽波渡假村 4星 -- 我要点评

3 明兴西饼屋塘山路店 4星 -- 我要点评

4 廉江市江都实业有限公司 4星 -- 我要点评

5 廉江市罗氏壹加壹食府湛... 4星 -- 我要点评

6 肯德基廉江分店 4星 -- 我要点评

7 绿茵阁冷饮店 4星 -- 我要点评

8 怡心酒店 4星 -- 我要点评

9 廉江市明兴西饼屋爱佳分... 4星 -- 我要点评

10 长安糖水店 4星 -- 我要点评

11 福颖肠粉王廉江店 4星 -- 我要点评

2. 廉江的特色美食

廉江属于湛江辖区内的一个地级市，生活配套水平和市区内的各种便民工程建设都会相比湛江市区落后一点。

虽然是湛江的经济重镇，但廉江也属于一个慢节奏的城市。人均大概不到3000月薪，民风却还是依稀保留着乡里人的淳朴。平人因为工作关系，常常驻留此地，发现这里还保留了许多在市区内消失了的巷里小吃店，还是儿时的问道，儿时的记忆。

3. 廉江特色美食小吃

水果有:廉江红橙、荔枝、红杨桃、番石榴、龙眼、金丝果脯、香蕉等

美食有:白切鸡、安铺鸡饭、塘蓬生炆猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、精制番薯粥、糯米甜糟、甜薯羹、裹蒸粽、炖狗等

因为廉江没有什么珍馐，故接待贵宾时通过各具特色的“味道”来取胜，廉江不同的镇呢，都有自己的名菜，各具特色[呲牙]

4. 廉江有什么特色美食

一说到吴川特色美食，很多人开口就说吴川粉皮，除了吴川粉皮这样特色小吃外，还有很多特色美味小吃，本人就为大家整理了吴川十大特色小吃，其中就有吴川粉皮、梅菉麻通、坡尾炒粉、吴川八宝饭、吴川炸虾饼、吴川狗肉、吴川牛杂水、田艾籺等吴川著名的小吃，这份吴川特色小吃排行榜值得好好收藏，下次去吴川旅游，这些吴川本地美味都不要错过。

吴川十大小吃

1、吴川粉皮

吴川粉皮是粤西地区特有的一种小吃。粉皮和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。粉皮跟广州沙河粉，肇庆的肠粉，广西的桂林米粉都是以大米为原料磨浆制成的食品，各有特色。吴川粉皮在食客中素有梅菉粉皮胜河粉”之说，吴川粉皮皮薄，爽滑，因此可以拿来炒，可以汤煮，可捞多种吃法。

2、坡尾炒粉

坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有"锅"气。在坡尾和机电市场吃的比较正宗，人气也是超旺的。

3、梅菉麻通

梅菉麻通是吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食。麻通是吴川糖果生产中的独特名优产品，该产品系用大糯米、水芋头、白糖、芝麻等原料，经过特殊的处理方法和制作技术做成半成品，晒干后随时备用。再加工制作时，将此半成品先后投进分别用文武火煮成不同温度的两个油锅中去炸，炸至膨胀适度，取出淋上白糖胶，洒上芝麻即成。

4、吴川八宝饭

吴川八宝饭是吴川风味美食之一，吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，结合当 地群众的口味习惯，舍去南方难以购到的樱桃，糖桂花等原料，加入百合、柿饼、白果、红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭，有咸和甜两种口味。另有一种是选用优质叉烧、腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。 按吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭，成为吴川人民喜爱的食物。

5、吴川炸虾饼

吴川炸虾饼是吴川比较有特色的传统小吃之一，在吴川，这里海产品特别丰富，盛产大虾，据说炸虾饼的发明者的灵感，构思就是来源于吴川丰富的海产品资源上。炸虾饼最大的特色是饼香，脆口，夹带着海虾的清香，让人一试回味无穷，但唯一缺点就是油比较多。炸虾饼的制作过程比较简单，米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。走在吴川各镇大小街头，就会看到有小摊贩摆卖炸虾饼。

6、吴川狗肉

俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。吴川红烧五香汤狗肉，吴川狗肉不同于湛江雷州另一特色狗肉白切狗，热制热食，汤肉同吃，香味浓郁，口齿留香。吴川狗肉特别醇香由于选用独特的烹制方法，特别是要本地梅菉瓦窑特制生产的瓦煲烹煮，这种瓦煲釉均匀厚实，而且煲的容量要比所煮的狗肉量加大一倍，使煮炖狗肉原味不易挥发。在吴川梅菉的解放中路、机电路、十字街等地方都是吃狗肉的好去处。

7、吴川炭烧生蚝

炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以“湛江炭烧生蚝”为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味。湛江是“海鲜美食之都”，这边有一种食物你必然吃过，那就是风靡全广东的——炭烧生蚝。

8、吴川牛杂

吴川牛杂是吴川特色美食，吴川最出名的牛杂水就是长歧牛杂水,选用本地优质的“牛杂”为原料，烹调数小时而成，煮牛杂形成的汤，香而醇口，风味极佳。牛杂水己有一百多年的历史，是长岐人经过长期摸索和改进才有今天的美味，才能使其成为传统的名小吃，并能在粤西一带小有名气。牛杂水的烹制是很考究的，先用牛骨熬煮出高汤，撇去浊油，再用此高汤炖煮精选好当地优质的牛杂，牛杂中含有牛肉、牛肚、牛百叶、牛肠、牛肝、牛肺和牛心等。

9、田艾籺

田艾籺又叫田艾米籺，田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。吴川人“二月二”做田艾米乙的习俗自古一直沿习至今，特别是农村，每到“二月二”前夕，他们就捣米粉、备田艾绒、做田艾米籺，据悉，田艾籺是用来拜神、祭祀之用，祈祷风调雨顺。田艾米籺，因其工艺繁复，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。主要以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。尤其是香心甜皮的田艾籺（米乙）最为美味可口。

10、吴川簸箕仔

簸箕仔是广东省粤西地区的传统小吃之一，在湛江地区的湛江各区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

5. 廉江市区特色美食有哪些

2020年春节廉江樱花公园有樱花 看。廉江樱花公园里有很多廉江当地特色小吃，是想体验廉江美食文化的好去处。每逢星期三、五、六晚上八点到九点会开放喷泉，园内湖里有非常多金鱼，是市民和游客出游、休闲娱乐、体验廉江特色文化的地方。公园的设计集中体现本土风貌、本土文化和城市特色。建成后与塘山岭生态公园、绿道连成一体，供市民、游客登山健身、休闲散步等，成为廉江新的城市客厅。

6. 廉江特色美食小吃列表

廉江属于湛江辖区内的一个地级市，生活配套水平和市区内的各种便民工程建设都会相比湛江市区落后一点。近年来因为各大楼盘商的进驻，如碧桂园，使得廉江的房价一路攀升到10000元/平附近的水平。因为廉江周围环山而不靠海，使得当地的海鲜价格略贵。当地比较出名的是电饭煲产业，出口海内外，廉江红橙更是美名远扬。

虽然是湛江的经济重镇，但廉江也属于一个慢节奏的城市。人均大概不到3000月薪，民风却还是依稀保留着乡里人的淳朴。平人因为工作关系，常常驻留此地，发现这里还保留了许多在市区内消失了的巷里小吃店，还是儿时的问道，儿时的记忆。

前2年刚修建好的廉江樱花公园，更是刷爆手机的打卡点，同时也是廉江的新地标，有机会真希望你可以去感受一下廉江。

7. 廉江市区特色美食街

廉江的代表性建筑物是廉江市雕。廉江市雕有十多米高，表面是不锈钢材料，整座雕塑是一个展翅向上、一飞冲天的白鹤形象，寓意廉江人民在鹤地水库丰富的水资源滋润下茁壮成长、节节攀升，廉江的发展潜力十分巨大，这座北部湾畔的活力之城已似仙鹤一般展翅腾飞。廉江景点：

1、廉江樱花公园廉江市樱花公园位于塘山岭南麓廉江大道北端，规划面积为530亩，由城北广场、园路绿化休闲景观及湖面三大部分组成，公园的设计集中体现本土风貌、本土文化和城市特色。

2、黄花风铃木河唇黄花风铃木位于河唇镇龙湖村松木岭，150亩金黄灿烂的黄花风铃木迎春盛放，如一片灿烂的阳光，又如黄金般耀眼，让人感受到一种蓬勃的热情。黄花风铃木是一种会随四季变化而更换风貌的树：春天叶疏，开着漂亮的黄花；夏天长叶结果荚；秋天枝叶繁盛，一片绿油油的美景；冬天枯枝落叶，呈现出凄美之感。扩展资料：廉江气候：廉江地处南亚热带和北热带的过渡带，属南亚热带、北热带、亚湿润季风气候，夏长冬暖，雨热同季，降水分布不均匀，干湿季明显，冬季寒潮入侵偶有严寒，夏秋期间，台风、暴雨频繁。廉江美食主要有白切鸡、安铺鸡饭、塘蓬生炆猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、精制番薯粥、糯米甜糟、甜薯羹、裹蒸粽、炖狗等。由于廉江没有什么珍馐，故接待贵宾时只能用“味道”来取胜。廉江各镇都有自己的名菜。

8. 廉江市美食推荐

做法：1、把猪肉洗干净，切成很多块，大约2两重就可以了，

2、熟了之后透干水，加生抽、腐乳等配料用大火炖十分钟，再用小火慢慢炖入味，可以加酸菜。

（生炆猪肉肥而不腻，营养丰富，让人百食不厌，曾获2003年廉江市最佳旅游美食产品。）

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