丽江粑粑(探寻丽江特色小吃粑粑的)
区块大康
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问什么是丽江粑粑?它有什么特点?
丽江粑粑是云南丽江地区的一种传统小吃,它是由糯米粉、白糖和芝麻等原料制成的。它的特点是外层酥脆,内部柔软,口感香甜。
问丽江粑粑的 *** *** 是什么?
*** 丽江粑粑的步骤大致如下
1.准备好糯米粉、白糖、芝麻、油和清水等原料。
2.将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的清水搅拌成面团。
3.将面团揉成长条状,切成小段。
4.将小段面团搓成圆球状,用手掌压扁。
5.将芝麻均匀地撒在扁平的面团上,轻轻按压一下,使芝麻粘在面团上。
6.将 *** 好的粑粑放入锅中,用中小火煎炸两面金黄即可。
问丽江粑粑有哪些食用 *** ?
丽江粑粑可以直接食用,也可以搭配其他食材一起食用。例如,可以将丽江粑粑切成小块,加入糖水或牛奶中,做成甜品;也可以将其搭配豆浆、米浆等饮料一起食用。此外,丽江粑粑还可以作为糯米饭的替代品,搭配各种菜肴食用。
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