临清景点及美食 临清景点及美食特色

导读：临清景点及美食 临清景点及美食特色 1. 临清景点及美食特色 2. 临清旅游美食攻略 3. 临清市特色吃的 4. 临清美食小吃介绍 5. 临清的特色美食 6. 临清特色菜 7. 临清附近的特色名吃 8. 临清景点及美食特色作文 9. 临清的风俗美食景点

1. 临清景点及美食特色

你好。临清值得去的景点是：临清塔、清真寺、 葡香园、五样松。这几个地方除清真寺外都在城外，离城很远，都没有公交车到（临清城内公交车很少）。想去只能乘坐最方便的机动三轮（当地叫 三马）。上车3元，去以上景点大约价格参考： 临清塔：10元；清真寺：5元；五样松：6元；葡香园：10元。

2. 临清旅游美食攻略

张自忠纪念馆

1、在临清龙山路北首，大运河的东岸，张自忠纪念馆建于1991年，张将军殉国50年之际，馆内以张自忠将军生平事迹陈列为主，辅助于名人题词碑刻展览·革命烈士纪念馆的陈列较为全面·系统，真实地的反映了我市的革命斗争史·两馆均位于烈士陵园内，居于市区，是省政府核定公布的省级纪念馆。

将军简介

张自忠将军，字荩忱，系山东临清唐园村人。中学毕业后，先后入天津、济南法政学校读书。因痛心国势衰弱，列强侵凌，辛亥革命起事，他加入了同盟会。他毅然投笔从戎，首入车震部参军，后转入冯玉祥将军部下，由学兵升任排、连、营、团、旅、师长，成为西北军后起之秀。1933年，长城抗战事起，张将军担任二十九年前线总指挥，在喜峰口阻击日军。出奇兵以大发队重创侵略者，威震中外。口侵略势力愈益深入华北，将军先后出任察哈尔省主席和天津市长、北平代市长，在艰险复杂环境中一面整军经武，一面忍辱含愤与日折冲周旋，保卫国家利益。“七七事变”爆发，将军冒险化装离北平南下重新回到部队，任五十九军军长，转战鲁、皖、豫、鄂四省，多次取得重大胜利。首战淝水，旗开得胜。增援临沂，击溃日军板垣师团，随转入台儿庄会战，并击溃日军两个联队的攻势。武汉会战，将军率孤军在潢川阻击敌人，为保卫武汉赢得了时间。不久，将军所部调赴湖北襄河流域驻防，屡次重创敌军。1940年5月，将军奉命渡襄河出击，沿途歼敌累万。五月十五日，将军率两个团和特务营拦击日军，日军纠集万余之众南北两路反扑，将军陷入重围，血战整天待援。十六日中午，转战到宜城十里长山，下午日军逼近，将军已身负数伤，仍振臂呼喊鼓舞部属奋勇杀敌。部队伤亡殆尽，敌弹又洞穿他前胸，不幸壮烈殉国。时任第三十三集团军总司令兼五战区右翼兵团总司令，年五十岁。 1940年5月，日军发起了随枣战役，集结重兵西进。张自忠将军留下遗书，率部截敌，浴血奋占，身中数弹，战死十里长山。张自忠是第二次世界大战中盟军牺牲最高将领，国共两党分别在重庆和延安举行了隆重的追悼会。

2、

鳌头矶

鳌头矶位于山东省临清市区元代运河与明代运河分岔处，有一组明代的传统古建筑群，它布局严谨，玲珑幽静，院内竹影婆娑，照壁刻石相映成趣，体现了高超的建筑技艺和不朽的艺术价值。

鳌头矶现有建筑建于明代嘉靖年间（1522-1566年），是临清市博物馆所在地。1938年，中共临清县工委机关报《力报》便在此创刊。鳌头矶属于全国重点文物保护单位。

历史沿革

鳌头矶位于临清市卫运河分叉处。建于明嘉靖年间。明初，临清治所由旧县村迁至今市中区考棚街，周围方圆数里称为“中州”。《临清县志》载，“在鳌背桥西南数十步中州东起处，砌以石，如鳌头突出。筑观音阁于其上，旧闸、新闸各二，分左右如鳌足，而广济桥尾其后”，明知州马纶题曰“鳌头矶”， 鳌头矶之名由此而来。存有古建筑一组，周围楼阁环合。北殿3间，称“甘堂祠”（俗称“李公祠”）；南楼3间，名“登瀛楼”（俗称“望 河楼”）；西殿3间，曰“吕祖堂”；东楼3间，谓“观音阁”。阁建于楼上，呈方形，飞檐挑角，木隔落地，玲珑别致。矶底部系以砖砌就的方台，台中间东西向有门洞，洞楣上书“独占”2字，台上阁楼歇山重檐，前出抱厦，后落一垒，主体用3、5、7梁架构成，上覆筒瓦，脊上有陶制兽形装饰，飞檐4排。整个建筑结构严谨，布局得体，玲珑纤巧，古色古香，是明代北方地区典型的砖木结构建筑群，素有“鳌矶凝秀”之美称，是古代劳动人民智慧的结晶和民族艺术精品的集中体现。 “鳌矶凝秀”古为临清16景之一，是城内最繁华的地方。登临其上，可望“粮艘麋集，帆樯如林”，碧波荡漾，景色绮丽。清末，津浦铁路通车，河运停航，鳌头矶渐失当年风采。

3. 临清市特色吃的

临清人最认可、十大最具代表性美食名吃介绍给大家。

1、清真八大碗

临清清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌，是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜，是临清回汉饮食文化融合的结晶。

2、济美进京腐乳

临清进京腐乳。系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。据传，清乾隆帝乘船沿运河南下，曾在临清凤凰岭下船，地方-把济美酱园制做的红豆腐乳献上，深得常识，当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。民国初期，济美酱园与北京的"六必居"，保定的"槐茂"，济宁的"玉堂"齐名，被誉为江北四大酱园。

3、运河什香面

运河什锦面由金瓶梅宴中的温面和本地民间小吃捞面综合改进、演变创新而来。什香面（十香面）故名意思就是十种菜系，烹饪制作工艺流程讲究，菜码品种多，名为十样菜。其实，菜料达十八样以上，且随季节变换蔬菜。

4、桃园酱牛蹄

临清酱牛蹄是山东传统名吃，鲁菜经典。为临清回族王氏所创清真菜品，牛蹄选用上等整只牛蹄，秘料腌制，辅以桂皮、白芷等十八种香料，慢火炖煮八小时精心制作而成。牛蹄在慢火炖煮中保留了丰富的胶原蛋白，脂肪含量极低，并且不含胆固醇，能够美容养颜，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。且具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。桃园酱牛蹄有两种吃法：热吃咸香软糯，凉吃筋道爽口，老少皆宜。

5、八宝布袋鸡

临清八宝布袋鸡创始于清同治年间，至今已有100多年的历史。八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡，吃起来烂、香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴。八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。

6、刘榨坨子白仁

坨子子白仁是临清刘坨子镇出产的特色食品，这白仁就是花生仁。白仁在制作工艺上十分讲究，衡量其好坏的标准一是要求色泽白亮，二是要求香酥可口，而临清洽洽子镇的白仁正是完全达到了以上要求，制作工艺大体分为四道，去皮、浸盐、凉晒、油炸，去皮的过程，色泽白亮，香酥可口。

7、武德奎肉饼

武德奎肉饼是临清一款肉饼，主料猪肉、京瓜、葱丝、黄姜、板油、鸡蛋、甜酱等。讲究一层肉一层鸡蛋。特点是内滑嫩，外酥香，肥而不腻，色泽油亮，吃起来外焦里嫩，鲜美可口，色、香、味、形俱佳。

8、尹阁下凡肉

“下凡肉”，实际上是猪下货的巧做巧吃。这是临清运河南岸李廷早家的四代祖传手艺，因其风味独特，物美价廉，人们相争购买，后来大家名副其实地叫它是“下饭肉”。这“下� �肉”再配着压杠锅饼同吃，其味道越嚼越香，越品越浓。

9、金郝庄鬼子鸡

“鬼子鸡”原名“金氏熏鸡”，由金郝庄乡金西村的金裕庆先生始创于清末光绪年间，现已有百余年历史其制作工艺相当独特，煮熟后用杉木细细熏制。上桌时，称得上色香味俱佳。

10、羊肉烧麦

烧卖是临清的传统名吃，是一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食。烧卖形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻。临清的“小笼烧麦”是受人们欢迎的精美面食。一笼烧麦如莲花瓣式排列，在外型上成石榴嘴形，既有别于北京“一条龙”的“大麦穗”烧麦，也和天津“荷叶皮”烧麦不同，馅有羊肉、牛肉、肉三鲜、蟹肉之分。现大多以羊肉为馅，但不腥不膻，再蘸以双醋、香油，令人百吃不厌。

4. 临清美食小吃介绍

馓子是临清的一道名小吃，以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得了老百姓的喜爱。馓子的制作过程主要分为七个步骤：

1、和面：制作馓子首先要选用上好的小麦粉，把盐用水充分溶解后，加入面粉柔和，揉面要讲究技巧，用力过大面容易死挺，用力过小又会导致面没劲儿，和面要讲究“三光”，即手光、盆光、面光为揉面的最佳境界。

2、醒面：将揉好的面团静置醒发，根据季节醒发时间不同，一般不少于20分钟，以使面团具有良好的韧性。

3、切大条：把醒发好的面团平摊在操作台上，用刀切为均匀大小的面块以备用。

4、二次醒发：二次醒发是为了让面团糅合的更加光滑，更加有弹性。

5、搓细条：用双手由边缘逐步向中心划开，把划开的面团粗条在操作台上揉搓成5毫米直径的细长圆条，边揉搓边逐层盘入放有花生油的盆内(每层之间必须涂油，以防止粘条)，

6、三次醒发：将盘好的细条在放有花生油的面盆内放置两个小时，进行三次醒发。

7、手工下锅炸制：待盆中的面条在弹拉力恰到好处后，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致的馓子条，然后放入油锅，掌握好火候，用筷子轻轻翻动，以炸成大把或小把金黄香脆的馓子。

5. 临清的特色美食

临清市是山东省的县级市，由聊城市代管。临清位于山东省西北部，漳卫河与古运河交汇处，与河北省隔河相望，是山东西进、晋冀东出的重要门户，是京九铁路自北向南进入山东省的第一站，举世闻名的京杭大运河从市区穿过。下面列举几个临清特产山东聊城临清知名特产：临清大蒜　　临清大蒜，它个头均匀，色泽漂亮，皮薄，肉厚，辛辣味儿十足，是一款非常受欢迎的调味品。大蒜本身的营养价值也非常高，在祛湿解毒方面有很好的效果。山东聊城临清知名特产：临清椹果　　山东的特产临清椹果，它果实饱满，口感香甜，色泽漂亮，呈深红色。山东聊城临清知名特产：临清进京腐乳　　腐乳是一款特别下饭的一种佐料，咸鲜可口，特别开胃。临清进京腐乳，它是当地的一种传统美食，颜色诱人，味道鲜美，细腻的口感，而且营养丰富，是一种美味又健康的佐料，很适合带上几罐回家去哦！山东聊城临清知名特产：临清烧麦　　在很多地方都有烧麦的存在，而且因环境不用，饮食习惯的不同，每个地方的烧麦口味儿也是不同的。临清烧麦，它是当地的特色小吃，是当地居民的早餐必备，鲜香软糯可口，皮薄馅儿厚，而且它比较抗饿，很适合早上食用哦！

6. 临清特色菜

【制作主料】：前夹肉半斤、红薯淀粉半斤、酸菜150克

【腌肉调料】 ：葱姜水适量、盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒1勺

【其它调料】：泡生姜几片、泡辣椒2个、青红尖椒各2个、胡椒粉1勺、盐小半勺、鸡精1勺、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把前夹瘦肉清洗干净后切成和硬币厚的薄片，放入碗中，放入提前泡好的葱姜水、盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒1勺，然后用手抓拌均匀后腌制10分钟。

【步骤二】：泡酸菜切成小块、泡生姜切成片、泡辣椒切成段、青红尖椒切成圈、香葱末，然后分别装盘备用。

【步骤三】：准备一个大碗，把红薯淀粉放里边，然后用开水把红薯淀粉化开，搅拌成淀粉糊，用筷子能够把淀粉糊沾起来能够成溜往下滴就可以了。

【步骤四】：把腌制好的瘦肉片放入淀粉糊中，用手抓拌均匀，让肉片都裹上淀粉糊。

【步骤五】：炒锅放一勺油，泡酸菜切成小块、泡生姜切成片、泡辣椒切成段炒出水汽和酸味。

【步骤六】：酸菜水汽和酸味炒出来后，倒入一碗清水，大火烧开煮10分钟把酸菜的味道煮出来。

【步骤六】：酸菜味道煮出来后开小火，把裹上淀粉的肉片逐一下入锅中，继续小火把肉片煮定型，这里要注意的是一定要小火，否则大火会把滑肉表面的淀粉冲散。

【步骤七】：滑肉煮定型后，稍微开大火把滑肉煮飘起来后，开始调味，依次放入胡椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺，搅拌一下，煮半分钟左右。

【步骤八】：调料煮入味道后把青红椒倒里边，搅拌一下煮半分钟，把辣椒的清香味道煮出来。

【步骤九】：青红尖椒的清香味道煮出来后就关火出锅，撒上香葱末成菜。

7. 临清附近的特色名吃

托板豆腐

临清水豆腐，因卖主用秤称好后总是切好放在一块特制的长方形木板上，故称“托板豆腐”。在临清市内整天都能看到手推车上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐。尤其傍晚，街头巷尾随处可见手捧着托板，吃得满口香甜、津津有味的食客。

武德魁肉饼

临清有句歇后语：武德奎肉饼--好吃不贵。以优质、价廉、实惠而誉满全城。

徐家煎包

临清还有一句俏皮话：徐小米的煎包--油水大。临清徐家包创制于清嘉庆年间，至今已有180多年的历史。本地人招待外客，吃一顿徐家包子是必不可少的。

烧饼夹肉

烧饼夹肉是临清清真名吃，其烧饼厚且个大，烤好后夹上酱好的烂牛肉或羊肉，再回烤炉烤出油，咬一口，满嘴流油，真是解馋。

临清豆腐脑

临清买豆腐脑小贩的车里都有两个大缸，一个装得是豆腐脑，一个装得是卤。在碗里撇上豆腐脑之后，再浇上两勺精心熬制的卤汁。然后放一勺腌制好的韭花，放一勺麻汁，喜欢辣的可以放一点辣椒或蒜。早上，要上一碗豆腐脑，两个馒头，吃完喝完，暖融融的感觉传遍全身，简直比当神仙还美。

清真八大碗

清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花、清汆丸子、黄焖鸡、黄焖肉、杂拌等八样，这道独具临清特色的清真菜肴，是临清回汉饮食文化融合的结晶。

临清蒸碗

临清蒸碗有粉蒸肉、花椒肉、辣子肉、鸡蛋羹等，味道都是一绝，包准你吃了一回光想第二回。

济美酱菜

济美酱园是临清传统名吃。与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。谁家吃饭能离开济美酱菜？

8. 临清景点及美食特色作文

秋天来了，天空显得格外的高、格外的蓝、格外的纯净，像擦得一尘不染的玻璃。朵朵白云犹如扬帆起航的轻舟，轻盈地漂浮着， 多好看呀！

小道两旁的树叶开始发黄，风一吹，树叶纷纷飘落，它们在空中尽情飞翔，真像蝴蝶那样美丽。

过了一夜，落得满地都是的，

9. 临清的风俗美食景点

你好。临清值得去的景点是：临清塔、清真寺、 葡香园、五样松。这几个地方除清真寺外都在城外，离城很远，都没有公交车到（临清城内公交车很少）。想去只能乘坐最方便的机动三轮（当地叫 三马）。上车3元，去以上景点大约价格参考： 临清塔：10元；清真寺：5元；五样松：6元；葡香园：10元。

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