西湖龙井茶的传说有那些?
龙井茶为啥被叫做御茶,原来是这么来的
龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时,乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前,老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。
乾隆饮后顿感清香阵阵,遂亲自采茶,并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长,茶芽夹扁了,却备受太后赞赏传说,一般认为,龙井茶的扁形,是明末清初,受临近的安徽大方茶制作的影响所致。
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大家日常喝用玻璃杯就可以,或青花白瓷茶盏。一般龙井是不用洗的。绿茶具有降血压血脂和软化血管的作用,龙井和其他绿茶的作用差不多,绿茶的质量好坏对其保健作用的影响也不大。
不要和隔夜茶或是泡太久的差,西湖龙井是我国著名的绿茶,是西湖地区的特产,在我国茶叶中名声也是名类前茅,经常喝绿茶也是可以预防疾病的,好处还有很多。
绿茶具有消炎杀菌,兴奋提神,助消化,醒酒,防辐射,防癌抗癌,降三高等,但是绿茶中的茶多酚比较多,晚上最好不要喝,可能会影响睡眠,不过因人而异了。
参考资料:杭州西湖龙井茶_百度百科
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