马上要去福建龙岩,福建龙岩有什么特产
要去福建龙岩，不知道买什么特产？让小编带你了解一下！
才溪脐橙
才溪地形以山地丘陵为主，坡度平缓。土壤类型多为红壤，部分为棕壤。土层深厚，多为砂质疏松，表层土壤有机质含量高。所以土壤肥沃，适合脐橙种植。气候非常适合这种水果的生长。气候温和，雨量充沛，一年的日照量特别充足。，因此生长出来的脐橙味道鲜美，独具特色。
龙岩沉缸酒
龙岩沉缸酒的制作始于1796年，优质糯米，祖传秘制曲，工匠精心酿造，最后陈酿。龙岩沉缸酒有独特的酿酒工艺，与普通黄酒完全不同。生产时用了两次小曲米酒，使酒醅达到三沉三浮，最后沉入池底。酒的颜色明亮透明，整个酒呈红褐色，看起来呈琥珀色。酒香醇厚，入口后酒香绵长。龙岩沉缸酒酒含有人体所需的18种氨基酸和维生素，营养丰富，能滋补强身。有句话叫“一斤酒当九只鸡”。
永定牛肉丸
永定牛肉丸是福建省龙岩市永定区的一道传统名菜。属于闽菜，所以叫永定牛肉丸。这道菜以其浓郁、清爽、芳香的味道而闻名。相传香源于广东兴宁人的传入，距今已有300多年的历史。到现在，永定牛肉丸档口已经发展到30多家。牛肉丸店铺的制作虽然大同小异，但口味却大相径庭。
永定红柿
永定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。它是扁圆形的，几乎没有种子。从外面看，这种水果非常开胃，鲜红的外观吸引了很多吃货。这种柿子肉质细嫩，吃起来又甜又嫩，老少皆宜。
苦抓汤
苦抓汤是福建龙岩新罗最有名的特色菜之一。色泽浓黑，味道不酸不甜不苦。是绝对的龙岩特色。也是千里迢迢的海外旅行者的亲朋好友寄来或邮寄的一道美味佳肴。也有不习惯龙岩饮食的游客怀疑苦抓汤有“臭脚”味。其实正宗的苦抓汤味道又甜又苦，颜色较深，有异味，但不臭，有点苦。
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