栾川风味小吃有什么?
导读：栾川风味小吃有什么? 栾川特色美食介绍。 作文
小吃有李记擀面皮，碗底香米皮，水利局过道里卖的排骨面比较地道，洛阳锅贴。好多的，
个人感觉是独特做法的刀削面，比西安的都好吃，在一高下面有个龙泉刀削面和张建敏刀削面，都是兄弟俩开的，都好吃，个人感觉比李家刀好吃。还有就是李记擀面皮很好吃，人很多，再着就是羊汤烩面泡面之类，我还喜欢吃碗底香米皮，哈哈 再去吃小吃城的豆腐汤，好好吃---小吃不多，但是到处都是！哈哈 想吃了！
栾川特色美食介绍。 作文
俗话说:民以食为天.在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟. 宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢服务员笑了笑说:说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃. 听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石. 我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香. 看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪.
栾川县秋扒乡，拥有两千余年历史，“战国七雄”中的韩国在此设立楼子关，西拒强秦。秋扒饼，源自战国时期楼子关。《战国策》记载：“韩地山居，五谷所生，非麦而豆；民之所食，大抵豆饭。”韩卒骁勇，多食豆面，战时常携带当地豆饼为粮，至汉代与西域传入的胡饼结合，形成了栾川县非物质文化遗产秋扒饼。“秋扒饼”在传统烧饼工艺基础上创新改良，综合考量古代典籍和现代人的饮食需求，融入豆类等粗粮，最大限度的还原古法风味，形成了极具地域特征的栾川县特色文化食品。
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