罗平县旅游景点有那些 罗平县旅游景点有那些地方

导读:罗平县旅游景点有那些 罗平县旅游景点有那些地方 1. 罗平县旅游景点有那些地方 2. 罗平县有什么好玩的景区 3. 罗平县的景点 4. 罗平县十大景点 5. 罗平县周边景点 6. 罗平著名景点有哪些 7. 罗平县景区有哪些 8. 罗平县旅游景点有那些地方开放 9. 平罗县有什么旅游景点 10. 罗平县有哪些旅游景点

1. 罗平县旅游景点有那些地方

佛山没有罗平镇。佛山三水区有一个乐平镇。

罗平镇位于广东省云浮市罗定市中部,北面同素龙街道、围底镇、生江镇接壤,东西南三面与太平镇、连州镇、罗镜镇、船步镇为邻,距罗定市区20公里。罗平镇旅游景点有长岗坡渡槽、迳口樵歌、龙头寺、惠民庙、张氏贤良书院等。


2. 罗平县有什么好玩的景区

曲靖市是云南省滇东北地区的中心城市,她的主要旅游景区有:雄踞沾益马雄山的珠江源头旅游景区,沾益天坑地缝及湿地公园景区,有富源古城关道路上的胜境关景区,有陆良彩色沙林,有罗平县的油菜花田美景,和鲁布格多依河瀑布景区,曲靖市的旅游景区同时还与贵州省的黄果树瀑布,兴义市大峡谷,昆明市的九乡景区,石林景区紧紧的相连接。


3. 罗平县的景点

10月份的元阳梯田不是最佳的旅游时间,这个时间田里的稻谷刚收割完,还没放水,景色会比较单调。每年11月至来年4月,梯田灌满了水,层层梯田,银波荡漾,气象万千,甚为壮观,拍摄效果最好12月~次年1月,水田里漂浮着红色的浮萍等植物,还可以拍到非常独特的红梯田。元阳梯田主要景点就是四个:多依树看日出,坝达看日落、看云海,老虎嘴看日落,箐口看云中仙境。梯田最美的是不同的时间段,同一个位置会看到不同的颜色,所以呆在一个位置一下午,会看到雾海和梯田颜色的变化,这个最美。


4. 罗平县十大景点

不能出门?那就云旅游吧!带你去云南罗平看油菜花海,吃烟熏肉

罗平县隶属云南省曲靖市,地处滇东高原向黔西高原过渡的斜坡上、位于云南省东部,滇、桂、黔三省(区)结合部。县境内除南部八大河一带属南亚热带气候外,其余皆为高原季风气候。夏季受暖湿气流影响,多大雨和暴雨;冬季受昆明静止锋控制,常阴雨连绵。

罗平油菜花海,每年的春节过后,罗平坝子便是油菜花的海洋。过了师宗,沿324国道东行,在浓绿的群山里,连片的20万亩油菜花竞相怒放、流金溢彩,绵延数十里,好似金浪滔滔的海洋。有“中国吉普赛人”之称的养蜂人,聚在花海之中,放蜂追花采蜜。

登山远眺,可以看到花海中,玉带湖、腊山湖、湾子湖像三面银光闪亮的镜子,衬托着山色青翠的白腊山;油菜花海里,村落点点,寨子棋布;此起彼伏的喀斯特锥形山,点缀花海中,有如人间仙境,构成绝妙的图画。

九龙瀑布群,位于县城东北22公里的九龙河上。一条“银龙”盘游于群山中,在4公里长的河流中,落差超出了百米。由于得天独厚的地质构造和水流的长期侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等、形态各异的瀑布群。其中最为壮观的“九龙第一瀑”高度就达60米。

看过景点之后,就一定要品尝这道布依名菜“烟熏肉”。布依烟熏肉擦上少许的盐和有关佐料后,挂在柴火灶上面熏烤,鲜肉烤干的同时,各种佐料和柴火的味道也就同时渗入肉中。其肉香浓郁自然,味道独特。

一县一品公益助农,云南罗平农特产小黄姜

罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件,这里所产的小黄姜肥硕、质细纤小,饱满汁丰、辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁,风味独特。小黄姜还可凉拌做菜,味道香辣鲜美。(中国农林科技网)

图文转载说明(如需转载本网站图文内容:1.须保持图文完整,拒绝任何形式删改;2.完整标注版权及稿件来源、作者;3 .未按此规定转载的,本网站保留追究其法律责任的权利。文中部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。中国农林科技网)


5. 罗平县周边景点

1.罗平九龙瀑布群

2.罗平峰林

3.曲靖会泽大海草山

4.沾益珠江源景区

5.陆良彩色沙林景区(国家沙漠公园)

6.曲靖师宗凤凰谷生命文化主题公园

7.菌子山风景区

8.曲靖罗平多依河景区

9.曲靖罗平鲁布革三峡风景区

10.段氏与三十七部会盟碑


6. 罗平著名景点有哪些

云南与贵州交界的地方有昭通镇雄县、彝良县、昭阳区,曲靖会泽县、宣威市、富源县、罗平县。知名景点有彝良小草坝、昭阳大山包、会泽大海草山、会泽雨碌地缝、宣威泥珠河大峡谷、富源胜境关、罗平油菜花海、罗平九龙瀑布等。

贵州与云南接壤的地区有毕节七星关区、纳雍县、威宁县、水城区、盘州市、兴义市。知名景点有毕节鸡鸣三省、威宁草海、乌蒙大草原、韭菜坪、兴义万峰林、兴义马岭河大峡谷等。


7. 罗平县景区有哪些

曲靖是云南省下辖地级市,位于云南省东部,有“滇黔锁钥”“云南咽喉”之称。曲靖主要为亚热带高原季风气候。一般具有冬春光照条件较好,春温不稳、夏无酷暑、秋季降温快、冬暖冬干、的气候特点,具有“一山分四季,十里不同天”的立体气候。多年平均气温14.5℃。

曲靖近郊必玩的景点:罗平九龙瀑布群、陆良彩色沙林风景区、会泽大海草山、罗平多依河景区、师宗凤凰谷、富源多乐原景区等


8. 罗平县旅游景点有那些地方开放

罗平境内旅游资源尤为丰富。特殊的喀斯特地貌、30万亩连片油菜花、"一目十瀑"的九龙瀑布群、多依河的田园风光和鲁布革三峡的峡湖景观,共同造就了罗平雄、险、奇、幽、秀为一体的自然风光,加上浓郁的民族风情,悠久的历史文化,璀灿的人文景观,使得罗平成为云南省旅游环线上的一个重要组成部分,成为"自然之旅"的一个好地方。   每年的春节过后,罗平坝子便是油菜花的海洋。这恐怕是世界上最奇特的大海了。罗平油菜花海是金色的,罗平油菜花海是荡漾着清香的,罗平油菜花海是吹奏着牧歌的   过了师宗,沿南昆铁路或324国道东行,在浓绿的群山里,会展现出一片片的油菜花,黄得耀眼。这里有一座在喀斯特地形上筑成的弯子水库。美丽的水库把油菜花映得格外灿烂。有时你会看到一座座山头,四周的山坡都被油菜花染得沉甸甸地。其实,这只是罗平油菜花海的一个一个的海湾,是罗平油菜花海荡起的波涛,卷过来,冲撞在白腊大山上,溅起的一些碎片。   真正的花海是从白腊山脚开始的。南昆铁路显然是不愿搅动这迷人的花海,便很随意地在白腊大山的腰间轻轻一抹,为这花海镶了一条银色的边。只有324国道从花海中穿行,仿佛是一条海中的航线。   罗平城在花海中沉浮,成为一座大海中的岛屿。当你站在白腊山上俯视这座县城的时候,你会想到,这便是海市蜃楼。   罗平的早晨是多雾的。那雾是白色的,湿湿的。雾像巨大无边的白色轻纱将整个15万亩的罗平坝子隐藏起来,花海不见了。你看到的只是白雾迷蒙。据气象专家与地理学家介绍,这茫茫无边无际的白雾,正是油菜花盛开的雨露。由于近年来罗平坝子四周兴修、加固了一批批中型及小型水库,如弯子水库、腊山水库、羊者窝水库、鲁布革电站水库、腊庄电站水库、板桥水库等,这些水库屯集了大量的水,使得罗平坝子周围聚集了很多雾源,加上九龙河及多依河在罗平坝子里流过, 得罗平的大地上的雾源愈加丰富。有了这富饶的雾源,就有了油菜花生长的极为重要的条件。   浓浓的雾,伸手抓一把,会让你感到粘粘的,潮潮的。在罗平的金鸡一带,那雾更为特别。无数个孤立的圆圆的小山从雾海中浮了出来,涂着一身的阳光。而阳光从什么地方射来的,却找不到。白雾很轻很轻地浮荡着,愈来愈轻,愈来愈透明。环顾四周,白雾突然神不知鬼不觉地稀了松了淡了,便会听到汽车喇叭的鸣响,便会听到列车在南昆线上隆隆驶过,传过来悠扬的气笛声。   白雾散去,露出了金色的大海。都说金鸡一带是观花海的最佳处。果然!你站在金鸡山上,花海壮阔着奔来眼底,无数的小岛在花海中静静地耸立。太阳的金梭在花海上梳理,泛起金属般的光泽,闪闪烁烁,欢跳不止。   这时,你会发现,在这花海中停泊着一叶一叶的小舟——这是养蜂人的汽车。它把蜂箱运来,置于花海中。于是,蜜蜂飞舞,穿梭于花浪之间。养蜂人则悠闲地坐在车旁生起篝火。   蜜蜂们采了花蜜,也孕育了油菜籽的丰收。罗平年产油菜籽近3000万公斤,已是云南省的最大的油菜籽生产基地,在全国也是31个生产基地之一。罗平油菜籽制作的香油,质优价廉闻名于世。   罗平油菜花海已成了滇东北高原上的一大景观,每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。现在,罗平人民正孕育着把每年的3月定为“油菜花节”。这是一个十分美丽的创造与开拓。人们到罗平后,总会感到这里“集桂林之灵秀,版纳之风情,九寨沟之幽静,三峡之险峻,黄果树之雄奇”,有了“油菜花节”,你还会领略高原花海的万种风情,把你的心情,把你的思绪,把你的梦想,染得金光灿灿的。   在说下罗平县内交通:   火车站距县城1.5公里,乘出租车或公交车去县中心地区振兴街大约10分钟。不过振兴街是罗平最繁华的街道,禁行三轮车,一般车主会让你在振兴街北端下车。   罗平的美景随处可见,而且罗平的交通很方便,路上的中巴随叫随停,在车站附近很多中巴车和出租车,只要以罗平为中心,想去哪里就去哪里,不必做周详的安排。租车可以侃价,如果不知道在哪里搭车,可给的士司机5元钱,叫他搭你到车站就是。   火车站——县城内:出租车10元,公交车2元   县城内:出租车5元,公交车1元   罗平——金鸡:中巴5元   罗平——板桥:5元   罗平——九龙瀑布:6元   罗平——牛街公交车:2元   专线车:罗平——小三峡——鲁布革电站——多依河——罗平,一天游车费50元/人。   住宿:   罗平县城内有鑫源、九龙、多依河、兰泉、鲁布革等20余家标准宾馆酒店;有标准床位8000余个,房价每间由60—480元不等。四星级宾馆,标准房在600元以上;三星级宾馆,标准房在180元以上;二星级宾馆,标准房100元左右;招待所、旅馆中带卫生间的客房,收费40—200元不等,普通床位5—30元。   振兴街上旅店非常多,如新风街附近,标间40~60元,床位20元/人。油菜花节期间住宿有点紧张,尤其休息日更紧张,但条件要求不是太高的话相信还是可以找到住的。比如县委招待所,普通间20元/人,公用厕所,但隔音较差。   罗平金鸡峰丛:罗平最出名的观景点,从云南曲靖罗平县城沿324国道北东行12公里,有一处数不胜数的锥状的小山丛,错落有致地排列在坝子里,这就是金鸡峰丛。占地面积近百平方公里。从金鸡山往县城方向走几百米有“油菜花观景台”指示牌,走进去左边有座小山,上面也可以看,而且不 买门票。这里的日出和日落也非常漂亮,是拍摄的最佳地点。   登临324国道左边的大黒山,是观赏金鸡峰丛景区的最佳点。站在山顶放眼望去,金鸡峰丛尽收眼底,一个个形态各异,玲珑精美的锥状山头,仿佛刚刚出土的春笋,在不同的季节里,点缀在无边无际的绿色和黄色的海洋中。高的百余米,低的十几米,千姿百态,气象万新,目不暇接。远眺群峰,列嶂排空,巍峨形奇。若遇雾气,飞云漫铺,群峰浮动,雾随山移,山随雾转,尤如万马奔腾,气势逼人。   登上金鸡峰,看油菜花田比较平坦,而稍远处有些孤峰拔起,很壮阔的感觉。很多罗平花海的照片都是这里拍的。   2、牛街螺丝田:位于罗平县城西北十公里处。由串珠岩溶漏斗地质地貌构成的自然景观,漏斗如此密集,形态如此奇特,目前尚不多见。景观深50米,呈东北——南西向,梯式水田和旱地,一级级齐整整。在不同的季节中,因不同的农作物,形成各种不同的色块造型。从中部的园形小盆地放射性展开。   冬春季节,长满油菜花的地块金光灿烂,长着小麦的地块碧绿如玉;通过时候,沿着园周梯田一圈圈往上延伸的多是开满油菜花的,像无数金龙盘卧。还有的弓形、半园形的梯田,多的十几级、少的三四级,而且各种形状相镶,其间隔有一两块装满水的闲田如明镜置于其中,一排排翠绿的树点缀,形成了色彩鲜明、线条优美、奇妙无比的美景。远处的山坡上,开满油菜花的层层梯田一直延伸到山顶,满山遍野。   这是大自然与人工的杰作,大自然生就了这一奇特的串珠漏斗岩溶地表,经勤劳的农民修造耕耘,加上罗平得天独厚的气候,造就了这状美的奇观。别看牛街螺丝田藏于深山之中,大名早已蜚声海内外,许多中外摄影专家都曾来这里拍片,中外著名的画报、杂志也收集了这里的地形地貌。   这里有梯田,梯田上有的种油菜,有的种其他如小麦、蔬菜等,各种色块交织,与金鸡的花海是一种韵味。   3、十万大山:罗平地处滇东岩溶区,峰丛地貌分布广泛、发育典型,分布面积约200余平方公里,尤以金鸡、芦沟、县城东南方、大水井一带的十万大山最为突出。峰呈塔形、尖锥形、浑圆形,高数十米至百余米。远眺列峰,密密簇簇、群峰耸翠,巍峨雄壮,鸟瞰飞云漫铺、翠峦浮海、奇绝奥秘。与泰山的雄伟、华山的险峻、黄山的奇特不同的是,十万大山是以一种群体的力量将它波澜壮阔的生命形态演绎得淋漓尽致。   4、由县城沿大水井去多伊河风景村的途中。这里地形起伏较大,花田随地形梯田种植,富于变化,是拍照的好地方。   5、九龙瀑布的上面也有好看的菜花,但如果只在下游是看不到的。其实最好看的是从昆明快到罗平的火车上看到的菜花,很有层次。   其它景点:   罗平九龙瀑布群:   国家AAAA级旅游区、云南省省级风景名胜区,位于罗平县城东北22公里的九龙河上,是罗平古十景中的“三峡悬流”所在地之一。由于得天独厚的地质构造和水流的长期侵蚀,在此形成十级高低宽窄不等、形态各异的瀑布群,或雄伟、或险峻、或秀美、或舒缓,美不胜收,绝伦无比。其中最大一级瀑布高56米,宽112米,称九龙第一瀑(也称“神龙瀑”),丰水季节,远在数里之外即可闻水流的巨响;近前仰观,瀑流恰似天河泻落,雾气升腾,势若雷霆万钧;冬春时节,瀑布则似银链垂空,飞花碎玉,在朝阳照射下,彩虹临波,宛若仙境。第二瀑布人称“情人瀑”,高43米,宽39米,瀑下水潭幽深静谧。余下的石龙瀑、九龙第三瀑等均各具特色,碧日潭、月牙湖、戏水滩 也十分悦人心目。乘缆车登上山顶的观景台,便可以一目观十瀑,风光尽收眼底。   每年的农历二月二,附近的布依、彝、水、壮各族青年,盛装云集于此,对歌择偶,热闹非凡,别具风味的兵器舞、狮子舞、高跷舞、野毛人舞争奇夺异,“神龙战铜鼓”、“珍珠与马郎”、“黑龙斗白龙”等神话传说更是优美动听。   多依河景区:   多依河位于罗平县城南40公里处的布依山寨多依村旁。   多依河,发源于上游的腊者村,流入天生桥电站畜水形成的万峰湖,全长12公里。柔美清幽、碧翠尽染。蜿蜒流淌的多依河,在山坳中,沿着大自然铺就的尤如层层梯田般的钙华滩、瀑溢流而下;布依山寨散落期间,布依吊脚楼掩映在两岸的翠竹绿树中。   沿河两岸,植被完好,古榕青翠,灌木密布,参差不齐,错落有致。漂流在河流中,两岸河堤排列着无数榕树桩,组成了长达数公里的天然盆景园。奇形怪状,目不暇接。   顺流而下,山光水色,水声鸟语,景观密布。   多依河两岸的绿荫,掩映着50多台美丽的钙华滩瀑,著名的有板台滩跌群、一目十滩、雷公滩瀑等。经专家考证,在海拔720米至800米的低热河谷区,有如此众多的钙华堆积滩瀑,不仅在中国,在国外也属罕见,有着很高的观赏价值和科考价值。   多依河拐过一湾,层层钙华漫滩有序叠出,多达十数级,错落有致,流淌的河水在此变得柔美多姿,让人自然联想到“明月松间照,清泉石上流”的诗句。这便是一目十滩,一目十滩的水是活的、有形的、有声的……在流淌中歌唱着无尽的小夜曲。   柔美的钙华滩叠到了雷公滩便由轻音乐变成了交响乐。雷公滩由三层瀑布组成,最大一级高8米,宽80米,附近草木青青,独树成林。使人在河水大跌落的喧嚣中感受到一种大寂静。   顺流而下,经处女瀑、鸳鸯瀑进入舌坡游览区,田园风光秀丽,天然沙滩、野外自然游泳让人反朴归真,布依小丫、小豹与游人的靓丽身影在丛林间、沙滩上、水面上时影时现,演译着多依河水乡布依民族的万种风情,让人留连忘返。   世界自然水车博览园,更是以其繁多的种类,磅礴的气势,浓缩了世界各国的水车,也浓缩了人类水车的沧桑历史,极大丰富了多依河景区的文化内涵,令人叹为观止,2004年被云南省人民政府授于“科普教育基地”称号   罗平最佳旅游时间:   每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。现在,罗平人民正孕育着把每年的3月定为“油菜花节”。最佳游览时间为每年2月下旬至4月上旬,黄金时段为3月中。


9. 平罗县有什么旅游景点

平罗县

平罗县位于石嘴山市下辖县,地处宁夏平原北部,辖七镇六乡,141个行政村 。是西北的鱼米之乡,有“塞上小江南”的美誉。

其拥有的著名旅游景点为:贺兰山岩画、平罗玉皇阁等。这里是美女汇聚的地方,美女非常的多,五湖四海的美女共聚一堂。在宁夏绝对是美女最多的县。


10. 罗平县有哪些旅游景点

龙马石林在罗平县城以北60公里的戈维村附近,是一处集石林、森林、温泉、溶洞群为一体的旅游风景区。这里石峰成林,溶洞成群,热泉腾腾,森林密密,花香鸟鸣,清泉溪流,河水如镜,是旅游者观光疗养的好处所。

九龙湖距罗平县城32公里,是90年代形成的人工湖,其名称源于九龙埂之山名。天柱峰、灵石庵、一线天、九龙瀑布等景点与九龙湖山水相依。湖面宽阔、纵深狭长、碧波荡漾、湖光山色,水面约为8平方公里,最宽处可达2公里,最窄处却不到百 米。水清质优,恰似天然矿泉。湖岸林木葱郁,正东有茂密的国营铁山林场,在青山怀抱中,湖光山色融为一体。湖水荡漾,波光遴遴,鸟翔鱼跃,是旅游度假,休闲静养,垂钓乐情的极佳去处。湖叉港湾迂回曲折,恰似游龙戏水,又如浣溪少女柔美多姿;湖畔丹霞奇峰与茂林绿树争奇竞秀,山影在湖中倒映,游鱼与白云嬉戏,天连山、山依水,青山绿水,如诗如画,置身九龙湖的怀抱,令人万念俱消、心旷神怡,尽情体味大自然带给人们的享受。

以堵勒瀑布,位于罗平县城北20公里的以堵勒村,系南盘江支流九龙河上游。在1公里的河流内,

连续5台瀑布拾级而上,台与台之间仅一潭之隔,中间1台最为壮观,瀑宽40余米,落差30余米,飞流直下,冲入深潭。每年农历二月初二,滇、黔、桂毗邻地区的布依族、彝族、水族和壮族青年男女,盛装聚集瀑布边,对歌择偶,热闹非凡。”

九龙河是罗平的母亲河。这条河从白腊山背后的群山中呼啸着奔腾而来,养育着罗平大地上的各民族儿女。位于罗平县城东北22公里处的以堵勒村旁的九龙十瀑,是九龙河上颇具盛名的大瀑布群,罗平县当地的布依族群众一向称之为“大叠水”,现在,人们已习惯地称之为“九龙瀑布”了。

除九龙大瀑布即九龙第一瀑外,还有九龙第二瀑,第三瀑,九龙合流瀑,石龙漫游滩,大必车温滩以及蝙蝠洞等景点。

九龙瀑布群景区位于县城北偏东20公里处,系罗平古十景之一的“三峡悬流”。

罗平多依河-鲁布革位于滇黔桂三省区交界处,与贵州义市马岭河峡谷国家重点风景名胜区山水相连。罗平县多依河-鲁布革省级风景名胜区,依傍鲁布革电站,由九龙大瀑布、鲁布革小三峡、多依河三个片区23个主要风景点组成,总面积43平方公里。

深藏在山腹中的鲁布革电站,共有18层之深,达20万平方米,位于城南40公里处。参观这一现代化“地下宫殿”电站,令人大开眼界。

乘游船游览长达20公里的鲁布革电站库区的“雄狮峡”、“滴灵峡”和“双象峡”,沿途悬崖峭壁、岩溶、植物、生物、文物等景观,雄、奇、险、秀。由腊者村至三江口的多依河景区,长12公里,有众多的钙化瀑布群及钙化滩群。

每年的春节过后,罗平坝子便是油菜花的海洋。这恐怕是世界上最奇特的大海了。它是金色的,它是荡漾着清香的,它是吹奏着牧歌的。过了师宗,沿南昆铁路或324国道东行,在浓绿的群山里,会展现出一片片的油菜花,黄得耀眼。这里有一座在喀斯特地形上筑成的弯子水库。美丽的水库把油菜花染得沉甸甸的。其实,这只是罗平油菜花海的一个一个的海湾,是罗平花海荡起的波涛,卷过来,冲撞在白腊大山上,溅起的一些碎片。 真正的花海是从白腊山脚开始的。南昆铁路显然是不愿搅动这迷人的花海,便很随意地在白腊大山的腰间轻轻一抹,为这花海镶了一条银色的边。只有324国道从花海中穿行,仿佛是一条海中的航线。 罗平城在花海中沉浮,成为一座大海中的岛屿。当你站在白腊山上俯视这座县城的时候,你会想到,这便是海市蜃楼。罗平油菜花已成了滇东北高原上的一景观,每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。现在,罗平人民正孕育着把每年的3月定为“油菜花节”。这是一个十分美丽的创造与开拓。我们到罗平后,总会感到这里“集桂林之灵秀,版纳之风情,九寨沟之幽静,三峡之险峻,黄果树之雄奇”,有了“油菜花节”,你还会领略高原花海的万种风情,把你的心情,把你的思绪,把你的梦想, 得金光灿灿的。

布依酸笋

多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。

布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味,食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生,又避免了臭气。而如果一开始就把笋像腌酸菜一样腌起来,笋是酸了,臭味却在所难免。

烟熏肉

烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防腐防臭问题是解决了,但肉却变得异常的咸,吃起来口感太差,现在的人们吃腌肉所就是这样的原因。布依烟熏肉却不同,它非但没有半点爽口。布依烟熏肉擦上少许的盐和有关佐料后,挂在柴火灶上面熏烤,鲜肉烤干的同时,各种佐料和柴火的味道也就同时渗入肉中。所以,布依烟熏肉事实上不是腌肉,故此没有腌肉中不堪回味的碱味甚至是苦味,剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。

烟熏肉是布依人招待亲朋的上等好菜。走多依河、逛九龙瀑布,在农家乐里你都可以吃到此道布依名菜,当然,你也可以买上一块,带回家慢慢品尝。

花米饭

花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到。

布依人的五彩花饭绝对是真正的无公害绿色食品,所有色素全是植物熬制,非但对身体无害,内中还含有大量的身体所需元素,你只管放心大胆地品尝。

罗平鸡纵

在云南,鸡纵并不稀奇,真正稀奇的是罗平鸡纵。罗平鸡纵名声远播,罗平鸡纵的名声是吃出来的。在若干地方和那些鼎鼎大名的菜谱菜系里,鸡纵只是药引子,他们可以完整地制作一个鸡纵宴席,但却无法尝到鸡纵的纵原汁原味,无法领略到鸡纵的全部真谛。罗平不同,罗平人吃鸡纵就要吃它的原汁原味。每年七、八月份,罗平鸡纵满街卖,这是吃鸡纵的黄金时节。这时,无论是宾馆酒店的豪华餐厅,还是大街小巷的普通小食店,罗平鸡纵成了他们共同的品牌。

罗平人引以为自豪的,就是他们的食品都是无公害绿色食品,儿菜和小油菜,正是这类食品的典型。

儿菜,罗平人又称不超生菜,此物色呈青绿,形似长老掉的苦菜根部。在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕相包,呈母儿相偎相依状,这也是是它叫“儿菜”和“超生菜”的缘由。儿菜的吃法一般是淡煮,配以辣椒蘸,便成了一道独具罗平地方特色的素食菜。食之始有苦菜之微苦,复嚼却溢出满口之清甜。这是清热祛火、排毒养颜的佳品,吃在嘴里爽口,落进胃里舒适。

小油菜自不必说,它就取材于罗平无边无际的油菜花海,吃法与儿菜相同,功效和儿菜也极相近。到罗平你不仅仅要看油菜花,便要吃油菜苔,那才叫游罗平的享受。

罗平蜂蜜

罗平蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,不过菜花蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,能和血补身。


Hash:e82279d43aa52cd1f51b77f95c1250a655050812

声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com