洛阳老街有哪些吃饭的地方推荐？

导读：洛阳老街有哪些吃饭的地方推荐？ 你们家乡的特色美食是什么？在其他的地方找都找不到的那种？

涧西区九都西路理工学院西100米王子小面可以考虑去品尝，店小，装修一般，但是，店里小面和牛肉面确实诱人，麻辣鲜香着实到位，店开有三年多了吧，本人是路过必尝，当然，川味小吃，老板改良的叫人佩服，非常适合咱当地人口味

你们家乡的特色美食是什么？在其他的地方找都找不到的那种？

臭豆腐 烧饼

“成安八大碗”

成安酥肉选材是在猪的前半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。将肉切片以后，加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉，根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀，不可太稀，也不可太干，腌渍五分钟。记得不要用水调，因为腌好的肉是要放到油锅里炸的，如果有水就很危险，油遇到水就会炸开。炸过后的肉不但很香，而且可以将肉里的猪油炸一些出来，吃起来就不会太腻口。肉只需炸到八成熟就可捞起来。然后切成小片，摆在碗底。在肉上面放土豆或莲藕都可，土豆、莲藕切成小块，然后用大火蒸熟。蒸好后，用一个可以盛汤的盘将碗翻过来，即土豆或莲藕在盘底，上面是酥肉。煮上一点青菜放在其表面，此时再熬一点汁，汁里面加上醋、葱花、姜末，然后淋在酥肉表面就可以了。醋是必不可少的调料，放多少依个人口味而定。

成安县的扣碗做得都不错，此处仅仅举例的是酥肉扣碗，此外还有虾米白菜扣碗、酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、酥鸡块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗等，俗称八大碗。

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