洛阳市小吃景点 洛阳市的特色美食

导读：洛阳市小吃景点 洛阳市的特色美食 1. 洛阳市的特色美食 2. 洛阳传统美食介绍 3. 洛阳市的特色美食外卖 4. 洛阳有啥特色美食 5. 洛阳的特色美食 6. 洛阳当地特色美食 7. 洛阳市的特色美食小吃 8. 洛阳市的特色美食地点 9. 洛阳独特美食

1. 洛阳市的特色美食

洛阳的土特产很多，能吃能带走的大概有：洛阳水席里面的牡丹燕菜都可以真空包装带走，牡丹饼，洛阳的浆面条堪称一绝，现在酸浆粉都可以带走。洛阳八大件也是一大特色，各种各样的糕点味道各不相同，送亲访友很不错的礼品，欢迎来洛阳亲自品尝一下，那才是舌尖上的美味。

2. 洛阳传统美食介绍

洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

3. 洛阳市的特色美食外卖

洛阳面馆可以通过美团外卖订餐，离家或单位近的可以电话订餐。

4. 洛阳有啥特色美食

洛阳老八件是河南洛阳的传统特色小吃。有着非常悠久的历史，洛阳老八件包括双麻酥，芝麻酥，甜咸饼，果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻枣，蛋黄酥八个品种，吃起来味道各有千秋。而且包装也挺精美，走亲访友也拿得出手。方便携带。牡丹燕菜是河南洛阳独有的传统名菜，主要材料有：白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉，采用传统的制作方法制作而成。汤鲜味美，酸辣香郁，爽滑适口。

5. 洛阳的特色美食

一、洛阳最出名的小吃

1.新安烫面饺

样子像饺子一样，月亮形状，包在中间的馅是猪肉，而且是猪的后臀肉，包好后直接上锅蒸，大概差不多10分钟就能蒸一笼，制作简单，时间短，味道鲜美，所以卖的特别火，来洛阳的人都会被推荐吃。

2.胡辣汤

在洛阳大街小巷遍地都能买到一碗香喷喷的胡辣汤，非常普及，是不需要到饭馆就能吃到的民间小吃。

3.浆面条

将豆浆发酵加热后加入面条煮制而成，不仅是游客，连洛阳当地的居民都非常喜欢吃。

6. 洛阳当地特色美食

1.牡丹燕菜是河南洛阳历史悠久的地方传统名菜，属豫菜系。牡丹燕菜主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口，赢得贵宾们的拍手叫绝。

2.连汤肉片也叫洛阳肉片，是河南省洛阳市的传统小吃之一，也是洛阳水席不可缺少的传统名菜，属于豫菜系。此菜是以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

3.洛阳烩菜是河南省洛阳市的一道传统名菜，属于豫菜，其做法简单，是以丸子、扁垛、蘑菇、粉条、五花肉片等为原料，烩在一起制作而成的美味，具有多味混合，醇香不腻，咸鲜可口的特点。

4.洛阳鲤鱼跃龙门是洛阳市传统名菜，选用的是洛阳黄河鲤鱼制作而成，属于豫菜。鲤鱼为黄河名鱼，自古就有“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”之说，肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。

7. 洛阳市的特色美食小吃

比较有名的是：

1.洛阳牡丹

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　　洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。 　　 洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花形、产地、种植等不同特点，可以分成90多个品种，其中以“姚黄”……

2.孟津黄河 鲤鱼

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　　“黄河三尺鲤，本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴。孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的鲤鱼因而味道鲜美。唐朝大诗人李白曾赋诗……

3.孟津梨

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　　是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。农产品地理标志登记产品：孟津梨 申请登记人：孟津县翠绿孟津梨专业合作社登记证书编号：……

4.洛阳唐三彩

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　　洛阳唐三彩品种繁多，内容丰富，囊括了当时社会生活的各个方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像类和生活器皿类。俑像类主要有人物俑和动物俑。人物俑题材广泛，主要有妇女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社会活生生的女性人物，有立俑、坐俑、乐舞俑、乐唱俑、骑马俑、对镜梳妆俑等，着重表现唐代妇女姿态自由、……

5.汝阳杜康

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　　杜康酒：选用杜康优质矿泉水及小麦、高梁等原料酿就，其酒清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。汝阳杜康集团总公司年生产能力8万吨。梅花玉：汝阳梅花玉世上独有，其玉底色如墨、晶莹剔透，梅花隐嵌，佳趣天成，花纹奇特，色泽绚丽，质地细腻坚硬，其图案形如梅花朵朵，是生产高档工艺品及饰面板材的稀有原料，主要产……

8. 洛阳市的特色美食地点

洛阳老八件是洛阳最富特色的传统古典小吃之一。

洛阳老八件有:枇杷酥、五香扭酥、蜜三刀、樱桃酥、江米条、麻枣、煮饼、开口笑。

过去是合盛栈生产的正宗，现在有很多家了，大超市里都有。

9. 洛阳独特美食

1，洛阳不翻汤。是洛阳民间小吃，本地人称九府门不翻汤，入口软绵不化，嚼之有味。

2，浆面条，当地民间小吃。用绿豆做酸浆，用油打沫下面，调入芹菜，大绿豆，韮菜花，越吃越香。

3，闫家羊肉汤，祖传四代人了，有着150年的历史。用新鲜羊肉熬汤，加入特制调料，香气回溢，好喝！

4，新安县烫面角。

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