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马尼拉宵夜攻略 马尼拉必吃美食

Scarlett • • 阅读 1098
导读：马尼拉宵夜攻略 马尼拉必吃美食 1. 马尼拉必吃美食 2. 菲律宾必吃美食 3. 马来西亚必吃美食 4. 菲律宾的菜品 5. 菲律宾家常菜 6. 马尼拉必吃美食吗 7. 马尼拉必吃美食图片

1. 马尼拉必吃美食

好吃。

在菲律宾美食中，巧克力有着悠久而丰富的历史，始于热巧克力（视地区而定，也称为sikwate或tsokolate de batirol），最近发展为新的烹饪技术和手工制作。

菲律宾热巧克力还可能包含碎坚果，肉桂，香草，肉豆蔻甚至花生酱-每个家庭的食谱都略有不同。

每个地区的热巧克力口味略有不同的原因之一是由于细微的风味和巧克力的风味。尽管它们看起来很相似，但有些更土，有些芒果味，有些具有更像咖啡的香气。 ”

菲律宾热巧克力既可以单独享用，也可以和一些美味的佐餐一起享用，例如油条，传统的潘德萨尔（盐面包），年糕和油炸甜甜圈。

2. 菲律宾必吃美食

1、冲绳黑毛猪是日本十分出名的一种猪，这种黑毛猪比较珍贵，不仅饲养的时间很长，产量还非常的低，喂养的饲料都是纯天然的产品。因为成本比较高，它的价格自然也不便宜，但是它的肉吃起来有嚼头，肉很嫩味道鲜美。日本做的猪肉料理，甘醇滑嫩，肉汁四溢，大概需要700多元一公斤。

2，匈牙利羊毛猪，是一种长有厚厚卷曲毛发的猪，外形看起来很萌，让许多人对它充满了好奇。这种猪的猪肉，可以说是世界上最贵的猪肉之一了，因为它们的肉质都特别好，是上等火腿的材料。这种猪虽然外形很好看，但因为攻击力比较强，性格也不怎么温和，并不适合当做宠物。

3、菲律宾烤乳猪，是去菲律宾必吃的美食，乃用上好的猪仔烤制而成，味道非常的好。不同档次的价格不同，但是相比普通烤乳猪来说，价格偏贵，不同的店子味道也有差别。但一般来说做法差不多，就是将猪仔处理好之后，在猪肚子里塞好调料，再在表面刷上蜂蜜等材料烤制而成。烤乳猪最好吃的是年纪最小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。

4、藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种西餐最原始的瘦肉型猪种。这种猪的脂肪含量非常低，猪皮很薄，而且口感十分的Q弹爽嫩，比一般的猪肉要美味。这是一种外牧养类的猪，一般生长在海拔三、四千米的高原地带，成年猪体重不足50公斤，猪肉价格也比较贵。

5、五指山猪又称老鼠猪，只要产地是中国海南省五指山区，是一种比较著名的小型猪。成年的猪一般都只有30~35公斤的样子，体型比较小巧。这是一种古老原始猪种，也是我国热带地区特有的一种猪。它们的瘦肉率很高，但因为体型小、增重慢、生长周期长等原因，让它们数量受限制，猪肉价格也自然是比较贵。

6、法国佳斯科涅黑猪这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的生长过程都被纪录下来，包含基本体年龄体脂等情况，所以在人们的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，肉汁滑润可口，制作的黑猪毛火腿入口即溶，是难得美味。正因为优质的猪肉，赋予了法国高级火腿的独特味道。

7、美国公认的肉质最佳的极黑猪，百分百的巴克夏猪血统。这种黑猪一直采用天然的养殖方式，在大自然里成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质鲜甜柔软，脂肪香，肉汁甘甜，富有弹性，毫无肥腻之感。

8、伊比利亚黑脚猪的生活环境简直比人都好，虽然它们的最终下场都是宰杀。这群猪，住在橡木果林中，自由自在，逍遥无比。尤其是它们的生命周期要比一般猪高达两倍。伊比利亚黑猪肉腌制的时间越长，火腿的口感更好，所以价格更昂贵。

9、可乐猪是产于贵州省威宁、赫章县，此外还分布于七星关、水城、纳雍、盘县等地区。由于该 种资源珍贵，地处乌蒙山区金沙江畔，为此便合称为“乌金猪”。可乐猪吃的是中草药，喝的是矿泉水，长的是健美肉。肉质非常鲜美。

10、巴马香猪，广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪，传说它系野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。巴马香猪营养价值较高，热量低，色泽鲜亮，肉质柔嫩，香醇美味。

3. 马来西亚必吃美食

　　马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。

　　到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。

　　马来西亚美食介绍：

　　1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

　　2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

　　3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。

　　（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

　　（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。

　　4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地著名的特色美食，您不可错过。

　　5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，

　　此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。

　　(一) 华人食物

　　1 咖哩叻沙

　　2 虾面

　　3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯

　　4 炒粿条

　　5 粿条汤

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　6 肉骨茶

　　7 云吞干捞面

　　8 碌碌 (Lok Lok)

　　9 猪肠粉

　　10 酿豆腐

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　11 瓦煲老鼠粉

　　12 大埔客家面

　　13 薄饼 (Po-piah)

　　14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋

　　15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　(二) 马来和印度食物

　　16 参巴马来盏 Sambal Belacan

　　17 椰浆饭 Nasi Lemak

　　18 沙爹 Satay

　　19 印度煎饼 Roti Canai

　　(以上四种食物的详细介绍在这里)

　　20 啰吔 Rojak

　　21 乌达 Otak otak

　　22 竹筒饭

　　23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang

　　24 印度炒面 Mee Goreng

　　(三) 饮料和其他

　　25 果王和果后 (榴莲和山竹)

　　26 拉茶 (Teh Tarik)

　　27 各式马来和娘惹糕点

　　28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)

　　29 白咖啡

　　30 煎蕊 Cendol

4. 菲 宾的菜品

风俗习惯服饰现代菲律宾的多数男士平时喜欢穿T恤衫、衬衣或当地的巴隆衬衣。“巴隆”衬衣是菲律宾的国服。这种衬衣传统上用丝制成，透明,白色，故在里层通常要配穿一件短袖圆领紧身汗衫。“巴隆”是一种两边有开口的衬衫，穿在裤子外面。“巴隆”在各种正式场合都可使用，下身穿西装裤。女土常年喜欢穿无领连衣裙，或穿短袖的短上衣，下身围“纱笼”。穆斯林男士穿紧身的短外衣和宽大的长裤，围一条“纱笼”作为腰带。女士穿紧身的短袖背心，钉上两排金属钮扣，穿紧脚口的宽大裤子，或穿裙子。饮食菲律宾人70％以大米为主食，其余30％的人以玉米为主食。人们最喜欢吃的是用椰子汁煮成的饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。该国代表性的菜肴主要有咖喱鸡肉、烤乳猪、烤猪腿、香蕉心炒牛肚、肉类炖蒜、虾子煮汤等。烹调中常用香醋、糖、辣椒等调味品。由于近代长期受西班牙人烹调法的影响，菲律宾菜肴中的辣味都不浓，可说是香辣可口，味美适中。菲律宾人还喜欢吃煮熟的孵化到一半的鸡蛋和鸭蛋。炒蕃木瓜、洋葱和蔬菜时爱加胡椒。菲律宾的一般老百姓进食习惯是用手抓饭，现西餐在城市中流行，使用刀、叉、匙的机会增多，进食习惯已有很大改变。居住菲律宾人的传统住房是建在陆地、傍水或水上的高脚屋。这种房屋用藤条片编结起来作墙，用一种叫聂柏棕的叶子作屋顶，竹片作地板，墙上留一个长方形的口作窗户。高脚屋离地1—3米不等，四周用竹篱芭围住。室内干爽通风，但没有床，人就睡在铺有竹片的地板上。目前农村大都保留这种传统住房。在城市里，富人住豪华住宅，穷人住在用破铁皮、旧木板、硬纸皮搭起的小屋中。婚葬菲律宾人多数是自由恋爱结婚，一般实行一夫一妻制，结婚仪式均在教堂举行。但各个民族的传统婚姻风俗存在着差异，一些民族特别是土著人的婚俗比较奇特和原始。如比萨扬人一般禁止近亲通婚，但富裕家庭为了避免财产外流，常常是叔伯兄弟姐妹间通婚；他加禄人大都愿意在本民族内部婚配，实行一夫一妻制。婚礼从模仿抢姑娘开始，然后新郎新娘用同一个碗吃喝食物，新郎宣布他娶这个姑娘为妻后，大家祝他们子孙满堂，婚礼便结束。新婚夫妇婚后多数是单独立户，双方父母帮忙盖房，置备家当；卡林加人、曼达亚人的婚姻由父母包办，儿女在孩提时就由双方父母作主订了婚；穆斯林人的婚姻一般由父母决定，实行早婚制，十二三岁的女孩被视为已到结婚年龄，婚礼仪式由伊斯兰阿訇主持，婚宴盛大；巴塔克人尚存在群婚制的残余，即一个女人是一个男人的主要妻子，同时也是另一个男人的第二个妻子；一个男人是一个女人的主要丈夫，同时也是另一个女人的第二个丈夫，孩子算作两个丈夫的后代；伊戈罗特人盛行自由试婚制，直到女方有了身孕才正式完婚；巴拉湾岛上的苗独族实行婚姻招标制，姑娘公开招标，谁出的价钱高就作谁的妻子；华侨华人一般内部通婚，但近年来华人娶菲女或华女嫁菲男的现象日益增多。该国的葬礼按照各民族的宗教信仰或传统习俗各自举行，各不相同，多数按照天主教的丧葬仪式，但有的民族也有海葬、土葬的习俗。宗教信仰菲律宾的宗教主要有基督教、伊斯兰教、佛教和当地原始宗教。全国约90%的居民信仰基督教，在基督教中以天主教派人数最多，约占全国人口的85%，故称菲律宾为“亚洲唯一天主教国家”。约5%的民民信仰伊斯兰教；华人多信奉佛教；土著民族信奉当地原始宗教。主要节日元旦 1月1 。是菲律宾的新年。宪法日 1月第三个周末。这一天举行庆祝活动纪念新宪法生效。复活节也称“耶苏复活瞻礼”、“主复活节”，每年春分月圆后的第一个星期日举行。圣周节3月15日后的第一个星期日是圣周节，是为纪念耶苏上十字架而举行7天的宗教庆祝活动。巴丹节 4月9日。1942年4月9日巴丹被日本军队占领，人民奋起反抗。纪念为保卫祖国而牺牲的英雄们。国际劳动节5月1日。独立节 6月12日。纪念1946年这一天菲律宾取得国家独立。巴林塔瓦克起义日 8月26日。纪念该国人民拉开了反对西班牙殖民者斗争的序幕。万圣节 11月1日。华侨称“亡人节”，类似我国的清明节。这天广大群众涌向各地的陵墓，祭奠去世的亲人。民族英雄日 11月30日。纪念为推翻殖民统治、争取菲律宾获得自由独立而牺牲的民族英雄。圣诞节 12月25日。由于菲律宾是亚洲唯一的罗马天主教国家，因此圣诞节是该国一年之中最隆重的节日。黎刹殉国纪念日 12月30日。纪念民族英雄何塞·黎刹为国捐躯。

5. 菲律宾家常菜

啊琪啊啊啊

14小时前 · vlog领域创作者

菲律宾人的饮食，一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮，用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。

美食：

1 ：爆炒猪肉沫

爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜，主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚，入味。

2 ：adobo（卤肉）

adobo是最流行的菲律宾菜之一，被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉，有时，红烧或酱焖，通常由醋，烹调油，大蒜，月桂叶，花椒，酱油等。

3 ：bistek（菲律宾牛排）

bistek，也被称为“菲律宾牛排，切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑，然后油炸煎锅中，通常是用洋葱担任。

4 ：Sinigang（菲律宾酸汤）

Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。

5：Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。

啊琪啊啊啊

vlog领域创作者

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6. 马尼拉必吃美食吗

菲律宾人喜欢吃水饺。

菲律宾的饮食独具特色。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味的美食成为游客的盛宴丰筵。无论你挤身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食，都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择，令游客回味无穷，称心如意。

　　菲律宾的菜式犹如它的文化一样，在食物种类和烹调方法上都反映出多元种族融合的特色。如作为主要食粮的稻米很多时候都以外国的方式烹调。菲律宾的名菜常用的椰奶(gata)是源于马来祖先。而热门的菜式如包卷(lumpia)和面条(pancit)却是中国风味，尤其是中国的烤乳猪(刘lecbor)，更成为菲律宾的名菜。菜式中当然不会缺少西班牙的烹调风味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。

7. 马尼拉必吃美食图片

菲律宾蛋炒饭

不少和美食相关的影视剧作品中，都会把蛋炒饭作为入门菜。蛋炒饭看似简单，但是蛋中有饭、饭中有蛋却不易。吃过酱油炒饭、扬州炒饭等中式蛋炒饭的你，是否尝试过菲律宾式 蛋炒饭呢？

菲律宾蛋炒饭好吃的秘诀就在于其中放的脆蒜片。整份炒饭蒜香四溢，不喜欢生蒜味的小伙伴也会更容易接受。去菲律宾旅游的小伙伴不妨试试，是另一种蛋炒饭的风味。

菲律宾肉包

菲律宾的包子在中式包子的外观基础上，内里的馅料又融入了中式风格。与中式家常包子剁碎材料入馅不同，菲律宾将调好味道的猪肉丸以及咸蛋不同。除此之外，与中式皮薄馅厚的样式不同，菲律宾的肉包皮会更加厚一些。

如果你不喜欢猪肉，选择其他种类的肉丸子放进去也是极好的。将刚刚蒸熟的菲律宾肉包，再搭配上自己喜欢的酱料，口感更上一层楼。不少菲律宾人会选择这样的菲律宾肉包作为自己的早餐或午餐，感兴趣的小伙伴一定不要错过。

菲律宾蒸糕

相信许多人都非常喜欢蒸糕这种糕点，大米蒸糕、小米蒸糕五花八门，各有不同，喜欢蒸糕的小伙伴一定不要错过菲律宾蒸糕-----Pichi-pichi。

与中式蒸糕一样，菲律宾蒸糕的原材料也十分简单，用木薯粉、糖、碱水即可制作。制作出来的蒸糕口感软糯、质地蓬松，再搭配上椰蓉，一口下去回味无穷。如果喜欢咸甜口的小伙伴，还可以搭配上干酪，也是别有一番风味了。如果有材料的话，自己试试动手做，也十分有趣了。

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