天津不止煎饼包子,其实还有这5种特产美食,没吃过不算到过天津
在天津,除了闻名世界的快板,京东打鼓以外,天津的特色美食也非常值得品尝,下面就来跟大家说一下去天津必须要吃的几大美食吧。
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静海独流老醋是天津市静海县独流镇的特产。独流老醋是中国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方。
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十八街麻花
十八街麻花是天津市的特产。桂发祥十八街麻花是天津市汉族名点,与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。由范桂才兄弟始创,因店铺坐落在大沽南路十八街而得名。
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耳朵眼炸糕是天津市的特产。耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一,清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻。
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西青沙窝萝卜是天津市西青区辛口镇小沙窝村的特产。沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨"。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区。
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黄庄大米是天津市宝坻区的特产。宝坻黄庄生产出的稻米晶莹透亮、口感甜香,达到国家一级米标准。黄庄大米获国家地理标志证明商标。
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