邢台沙河市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
沙河市位于河北省南部,太行山东麓,属于邢台市管辖,下面小编给大家分享一下到了沙河市要品尝一下的6道地方美食特产。
1、沙河排骨
沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜,有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法,口感醇香,回味无穷。
2、马家熏鸡
马家熏鸡制作过程精细,有十多道工序,包括选鸡、宰杀、烫鸡、褪毛、检鸡、开膛、捶鸡、盘鸡、整形、淋洗、炖煮、熏鸡等。每一工序都由其讲究和要求,秉承传统,让更多的人能品尝其原有的味道。
3、驴肉香肠
驴肉香肠是沙河地方特色非常明显的一道菜。将驴肉、淀粉、麻油、姜末等灌入小肠中用温火煮熟,吃一嘴满口流油,味道醇厚,令人难忘。
4、沙河核桃
沙河核桃是河北省邢台市沙河市的特产,属于早实薄壳品种,果仁饱满,色泽纯正,口味香浓,壳面光滑美观,食用方便。
5、大锅菜
大锅菜是河北和河南的传统佳肴,沙河的大锅菜比较流行,用带皮猪肉、排骨、丸子、豆腐、海带、粉条及大白菜、冬瓜等蔬菜炖制而成,荤素搭配,受到很多人的喜爱。
6、马场秋梨
洛阳村马场秋梨,是沙河市久负盛名的特产,至今已有五百多年的栽培历史。马场秋梨的盛名之所以经久不衰,这主要是有它的独特之处,其果含糖量高,果肉清香甜脆,茬口细嫩雪白,果汁多。
以上是给大家分享的沙河市的6道地方美食特产,味道都很不错,到沙河市的朋友可以找找尝尝,欢迎沙河市的朋友给留言进行补充。
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