武夷山旅游必尝的五道菜,每一道都是经典,不尝就白来武夷山了!
现在这个季节正是来武夷山最好的季节,特别是对喜欢吃竹笋的朋友来说,第一季的新鲜竹笋上市了,鲜甜美味的竹笋称为了一个旅游的代表性美食,当然,大家都知道,清明节正是茶叶采摘的好时节,而武夷山最具盛名的除了它的旅游资源还有就是茶叶全国有名,所以武夷山还有非常有特别的美食,那就是以茶叶入菜,这在其他地方基本都是没有见到的。而西瓜今日要推荐几道到武夷山当地一定要品尝的菜肴,基本是出了武夷山就很难再品尝得到的。
第一道:油炸五花肉
这道菜是武夷山地道小吃,基本属于家家户户自己在家都会做的,而且在其他地方的都没有这种做法,咬上一口香脆可口,再咬上一口,满齿都是肉香味,好吃是好吃就是有点上火,可不能多吃。
第二道:菜叶抱蛋
对,没有听错,菜叶抱蛋,可能大家都听过海蛎抱蛋什么的,还真的第一次听到过茶叶抱蛋,用了武夷山最具特色的茶叶入菜,与平时喝的茶不同,没有浓浓的茶香味,清香可口,值得一尝。
第三道:小笋炖骨头
春天就是吃笋的季节,现在这个季节的小笋都特别的嫩跟鲜甜,再加上骨头一起炖制,真的非常爽口,就是武夷山这边特别喜欢吃辣,这道菜对于不吃辣的人来说就是偏辣了。
第四道:油炸茶叶
这道菜对于大部分的游客来说绝对是第一次听说,也是第一次品尝,很考验技术的一道菜,每个里面都只包了一片茶叶,轻轻咬上一口,就会发现每片茶叶基本都是微卷的,仿佛摊开后还能是一片完整的茶叶。
第五道:八卦羹
右边为鸡蛋羹,左边为茶叶羹,浓浓的茶香味扑鼻而来,但这道菜与前面几道菜相比,虽然非常具有特色,但其实很多人都会吃不习惯,这道菜就是茶叶羹的味道稍微会比较重,但也有特别爱喝的。
西瓜说的这五道菜基本是每一个都武夷山旅游必点的几道菜,毕竟全是特色的,出了武夷山就很难再找寻的到的,除开那些小吃,不知道你们对于武夷山的特色美食还有其他的推荐吗?欢迎留言。
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