央视推荐！遵化这款美食火遍全国~

春节期间央视主打节目

《味道·遵化年味》

在央视热播

遵化特产的燕山板栗在节目中

作为压轴美食大放异彩

受到各地观众广泛关注

片中介绍的板栗花花包

是遵化“网红”吴国珍老师

用燕山板栗为主料创造的“板栗美食”

板栗粉和上鸡蛋

便有了松软的口感

点缀上摆成花瓣型果干

一口下去满足感十足

让人回味无穷~~

除此以外

用山坡板栗、土养猪肉做主料

烹制而成的板栗炖肉

是年节期间

遵化百姓餐桌上必不可少的美食

遵化地处燕山脚下

有2000多年的板栗栽培历史

现有机板栗种植园36万余亩

因板栗种植区地下蕴藏丰富的矿产资源

遵化特产的燕山板栗

颗粒玲珑、顶部饱满、外皮棕褐、微泛油光

口感“软、糯、香、甜”

素有“干果之王”的美誉

刘满仓|摄

长期以来

遵化市委、市政府始终把板栗作为

促农增收支柱产业常抓不懈

突出特色、优化布局、规模开发、基地化建设

在全境范围内

推行板栗树下禁用除草剂举措

保障板栗品质

大力扶持板栗产业深加工

发展栗源、美客多等

板栗深加工企业20余家

年生产加工能力5万余吨

板栗产品出口日本、美国、加拿大、法国

等几十个国家和地区

是“省级板栗出口基地”和

“国家出口食品农产品质量安全示范区”

2020年9月12日

2020中国国际板栗大会在遵化召开

大会以“贸易协作·科技驱动·产业升级”为主题

来自日本、哈萨克斯坦、南非

英国、意大利、韩国等地的国际友人

通过网络参与会议系统互动

12个项目进行现场签约

借此平台

遵化板栗的国际知名度进一步提升

国际板栗集散地的地位也更加巩固

近年来

遵化分别被命名为“中国板栗之乡”

“全国经济林建设先进县”

“全国绿色生态板栗示范市”

2020年

“遵化板栗”地理标志商标

又被国家有关部门核准注册

燕山板栗已成为遵化的又一张靓丽名片！

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编辑：鞠晶晶

总编：侯丽丽 许强

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