香河不止有肉饼
说起廊坊香河的美食,大家伙儿马上想到的就是香河肉饼了,其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食,可是除了香河肉饼之外,香河还有很多美食呢。
卤煮在北方是一道著名的的汉族传统小吃,它是将火烧和炖好的和猪肺放在一起煮,买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。
这个拼盘有好多人喜欢,粗粮组合,玉米红薯山药和南瓜,红白黄搭配的好养眼。
糊饼是特色传统名点之一,以,韭菜等为食材。绵软酥脆,醇香可口。
小炒肉,南北方人都喜欢的菜系。
火腿炒蛋饭,廊坊香河的美食看着养眼,味道也很赞,看着是不是很想去香河走一走呢?
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