走遍各地吃美食，竟在阜新被难住，这家雪藏自己的餐馆真有好吃的✅

自驾游四个月回到家乡阜新，休息几天去新邱区看望一个老朋友。这个区是阜新百年前最早发现煤炭，最早开发煤矿的地方，也是一五期间苏联援华156个工业项目之一，属于我国最古老的工业基地之一，但在20年前因煤炭枯竭而关停，成为阜新最早关停的煤矿，经济一度非常萧条。

近年来随着国家一些新的工业项目投入，再次发展起来，几年没来，变化还是很大的。

朋友说要带我尝尝新邱特色美食，别看我走南闯北，到了新邱可能就有没吃过的东西。我不信，觉得自己是有见识的人，在家乡还会被难住？

结果他带我走街串巷，根本就没有往主要街面去，而至找到一处民宅小区，临街有一个“小翎鸽子馆”，这不就是要吃鸽子吗？有什么出奇东西？

其实阜新人吃鸽子是很有历史的，记得九十年代街头巷尾有很多烧烤店直接烤鸽子，就是把养的活鸽子从笼子里抓出来现场宰杀，糊上黄泥在炭火上烤，我觉得太残忍，就不再吃了，直到后来全国各地跑，看见很多地方吃鸽子，而且是专业养殖的，同我们养鸡差不多，才偶尔吃一次。

其实鸽子也叫“白凤”，著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。具有补气养血，调经止带之功效。我曾经为了写鸽子查过资料，《本草纲目》记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。而白鸽的繁殖力很强，性欲极强，交配频密，是因白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。在药性上，曾有“一鸽胜九鸡之说”。

而鸽肉也有食用禁忌：孕妇忌食，另外性欲旺盛者及肾功能衰竭者少吃（哈哈，真假我也不知道）。

在辽西地区过去最有名的吃鸽子是义县稍户营子熏鸽，阜新离得不远，也有人专门开车去吃，我问老板，你这鸽子同稍户营子熏鸽哪个好吃？老板说“我的是酱鸽子，风格不同，哪个好吃你尝一下就知道了”。