55岁大姐把街头小吃做成了当地特色，一天赚2000元笑称就是太忙了

2017年10月16日，在河南省南阳南召县云阳镇的街头，55岁李大姐正在做羊杂汤。李大姐本地人，在这条街上卖了20多年的羊杂汤了。（图片来自东方IC）

羊杂是按斤称重量卖的，一斤羊杂30元。大姐说，她最初干这个生意的时候，一碗5毛钱，现在一碗15元、20元，每天生意都还不错。（图片来自东方IC）

羊杂清洗干净后清汤煮熟，煮羊杂的高汤放入红辣椒、五香调料绘成咸汤，吃时把羊杂切小片在咸汤中滤热再搅上辣汤，咸辣爽口。（图片来自东方IC）

大姐做的羊杂汤已成了南召当地特色小吃，外地朋友来了，如果不尝尝南召的特色美食“小吃”，就会落下永久遗憾。 （图片来自东方IC）

羊杂汤做好，顾客自己端走，自己加盐和辣椒。一碗羊杂，配一个火烧，汤随便喝。（图片来自东方IC）

街头吃羊杂汤的当地人，有些顾客把羊汤打包带走。（图片来自东方IC）

李大姐说生意好的时候一天能赚1000-2000元钱，就是太忙人，只要开门一天就别想停下了。（图片来自东方IC）

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