泉塘“深夜食堂”，烹出“夜经济”大餐

泉塘“深夜食堂”，烹出“夜经济”大餐

湖南日报·新湖南客户端4月15日讯(通讯员 栗稳)4月14日晚8时，夜幕降临，长沙县泉塘街道泉星社区泉星美食街灯影绰绰，热气腾腾的烟火气逐渐升腾，放松的氛围，平价的消费，便捷的交通，最重要的是地道本土味的美食，满足一波又一波食客的味蕾。从老家刚返回泉塘的企业高管李先生和女友，走进久违的“朝阳烧烤”，“最喜欢这里的烧烤、龙虾拼盘、虾蟹粥，在老家，一直馋这个味，刚到泉塘，就直奔这里来了，终于吃到了熟悉的味道”。

烟火升腾，“夜经济”复苏

不知道从什么时候起，近几年崛起的泉星美食街已默默成为了泉塘的美食坐标，也成为外地人来长沙县的“网红”打卡地。这里云集了百年老店玉楼东、“朝阳”“红记”“三毛”等20余家知名餐饮，美食街周边，还有100余家小餐饮、夜场KTV、各类特色夜间娱乐项目，让消费者夜间有去处，游玩更尽兴。

对在泉塘工作的年轻人来说，加班后来这里吃吃烧烤、喝喝啤酒，是忙碌生活后难得的放松。“我是衡阳人，来泉塘8年了，在这里买了房也有了自己的事业，我是看着夜宵街从最初分散的街边小店逐步发展到现在的规模，这里的每家店都有自己的特色，只要有酒就有故事”93年小伙子周磊最喜欢来这里感受夜生活。

当晚，在辖区企业工作的80后产业工人张伟华，刚和同事在美食街旁边的KTV唱了三小时歌，很放松，晚11：00左右，他与同事告别，准备回家，休息睡觉。“这一片一直是泉塘市民夜晚消费的主战场，餐饮配套很丰富，吃完饭、唱个歌、喝个咖啡，选择性很多，玩通宵都可以。”张伟华介绍，“白天工作压力大，晚上只要一进入这里，它准备的美食也好，以及带来的情怀也罢，让我们能在这里迅速找到归属感，越到晚上心情越好”张伟华的想法也代表了很大一部分泉塘市民的观点。

多方合力，点亮“夜经济”

“自复工复产以来，我们采用线上点单+线下取单模式，最高峰一天达到500单，疫情对我们店生意的影响早就补回来了；最近，由长沙县总工会推出的和包支付采取“餐饮消费”模式，大大刺激了我们餐饮门店的消费，现在的营业额已完全恢复到正常水平”美食街资深餐饮经营者李女士介绍。

现在，泉星美食街现已成立餐饮行业协会，与20余家商户签订协会自律公约，通过行业协会，商家有什么问题可以自我监督、互相沟通，给执法部门减轻负担。近期，在社区积极引导下，美食街经营户自发成立了一支“食品安 全志愿服务队”，助力社区食品安全宣传、义务监督工作。同时，美食街商家与商家之间睦邻互助，哪家有困难都互相帮衬，诚信经营、守望相助蔚然成风。

目前，位于美食街附近的泉星公园正在抓紧建设当中，规划的地下停车场将新增100余个车位，建成后，将为居民提供更多休闲娱乐好去处，也将很大程度上疏解停车难问题。泉塘街道、泉星社区正积极推进民生工程建设，为辖区经营户在社会治安、城市管理等方面持续提供保障，进一步促进“夜”经济繁荣，为实现“双过半”开足马力。

[责编:封豪]

[来源:湖南日报·新湖南客户端]

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