东川车厘子经六年试种成功,美食街上市
唐啟荣
樱桃好吃树难栽,不下苦功花只开,落花缤纷果不存,香消玉陨白投钱。这句话说明了樱桃很难栽种,但比它更难种的是车厘子,可是,东川人用“头顶青天,脚踏云海;胸怀祖国,放眼世界。”的铜都精神,用六年时间,历尽千辛万苦,终于试种成功了车厘子。
车厘子,即欧洲甜樱桃,系140年前从美国传入中国,落户我国北方山东烟台,近年发展到辽宁、陕西、四川、山西、云南、北京等地。云南近十年来有人引种,大多数均因北果南移,没选育出适合本地的品种,没琢磨出一套适应本地气候的管理技术而宣告失败,至今成规模化的丰产的种植园极少。
2013年12月,东川红土地镇村民蒋厚明从山东引入2000颗在红土镇试种,因照搬了北方的管理模式和品种的问题,前四年基本没效果,只开花不留果。2016年至今,他先后到多次到各省车厘子主产区考察学习,只要一听到云南有成片种车厘子的地方,他都赶去考察交流学习。2016年5月,他到了大理洱源印象林果庄园,看到正上色的车厘子满园鲜艳,让他惊喜过望,坚定了在红土地种植车厘子的决心和信心!和庄园董事长应建华几次交流,双方达成共享技术成果和种质资源的合作协议,回来后在昆明市寻甸县倘甸镇和昆明市西山区同时各建了42亩种植园,并注册了云南天道农业发展公司和昆明梦奇农业科技公司。同时,利用各地学来的知识,对红土地的老果园也深入细致展开改良和技术措施。2018年红土地的果园终于开始试挂果,2019年成品果已达到三吨。
蒋厚明说,东川红土地具备得天独厚的气候优势,高海拔地区,昼夜温差大,日照时间长,能积累更多的糖份、营养物质、风味物质,口感酸甜香具备,可溶性物质和糖度达25~32、北方的有13~18、四川有15~22。
他认为,小苗定植后三年亩产150公斤,五年丰产达600公斤,之后每年亩产800~1o00公斤,寿命20~25年。东川的明年以后亩产量能达到5oo公斤,因为是乔化品种,年限只有30年。
车厘子从山东移到西南 区,属北果南移,冬天冷休眠量是个关键因素,全世界2o0来个品种,中国30来个品种,大多数品种都因冷休眠量大而南方冬天不够冷的缘故不适于种植,故须选择高海拔冷凉气侯,并选育合适气候特点的品种。他们选育出了4个适应1900米~2700米的品种,还有两个1200米~19o0米都能丰产的需冷量低的品种。能适应低西南低海拔的两个品种,在炎热的南非都行。它有中国樱桃四五个大,能和昆明周边中国樱桃一起上市,硬脆甜,耐储运,货架期长,竞争优势很好。
蒋厚明说,如果进一步实验,可能低于12oo米的地方都能行。它冷休眠7.2度以下只需100小时。其它品种要700~14o0小时。很多人认为它能丰产的地区应该是热地方,是不正确的。大多数落叶果树都需要冷休眠。
据介绍,吃过东川红土地车厘子市民,普遍认为果香甜度浓郁,有别于进口的偏腻甜,中国北方的酸淡,显得酸甜可口,有香味和脆爽。许多外省的游客,直接购买发回老家。
据了解,中国出产的车厘子,全国人民人均能分到三四个,市场空缺十分巨大。中国每年从智利、美国进口车厘子60万吨。可见发展空间巨大,市场饱和度漫长。路茫长其修远兮,吾将上下而求索。
“只要肯干,就能出好产品;只要有产品,就能通过加工业、旅游业推动地方产业链和经济发展。”蒋厚明对东川红土地的车厘子充满了信心和激情。
蒋厚明从小在红土地干农活长大,只上了初中,从小就喜欢折腾,种过藏红花,党参、草红花,在红泥里刨洋芋、种玉米杂粮。苦,让他锻炼了毅力。他笃定人间正道是绝桑的理念,踏入建筑业,逐步起家后又抱负浓厚的农业情怀,投入红土镇种植园。他失意、彷徨过,但更多的还是执着和奋斗,夜以继日,四处奔波,资金短缺,唯一没变过的就是去发掘优良品种和学习。
读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数万如名师指路,名师指路不如贵人相助,贵人相助不如自己开悟,闭门造车不如踏破铁鞋、绞尽脑汁融汇贯通综合施治。取长补短、勤能补拙,在历练、学习、观察与思考、践行与创新突破的路上,我们团队掌握了云南车厘子丰产的改造大自然的技术。凤凰涅槃,浴火重生,期待朝阳产业车厘子种植能惠及更多的有农业创业梦想的实干家“冒险家”一起推手共行。也结合国家对农业产业结构调整和乡村振兴建设的逐年兴起,把脉大趋势,走好大道路,创造大财富,造福大农村。把绿水青山变成绿水入青山,优果满枝头,才最具实战意义和发展价值。
没有比人更高的技术,没有比人更高的山峰,没有比脚更长的路,一切源于行动和努力,选择和坚持
这是蒋厚明通过多年积累的经验,也是东川红土地车厘子种植成功的法宝之一。希望能让更多的业主借鉴,让东川围绕绿水清山,发展起更多的产业。
为了回馈东川市民,红土地车厘子今日在美食街上市,价格由120降为100元一公斤。
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