陕西榆林四款美食特产，一个比一个美味，看着就让人“垂涎欲滴”

原创排版\全国美食品鉴

榆林市，陕西省下辖地级市，古称“上郡”，榆林位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，有“南塔北台中古城，六楼骑街天下名”的美誉。全市面积为43578平方千米，人口370万左右。著名的景点有长城镇北台、李自成行宫等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：横山羊肉

横山羊肉是陕西省榆林市横山县的特产。横山羊肉主产于南部丘陵沟壑区，由于气候特别，昼夜温差大，山大沟深，行走不便，放牧的羊子采食困难，运动量大。因此，横山羊肉脂肪含量较低、肌肉弹性好。具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点，被誉为“肉中之人参”。

二：榆林豆腐

榆林豆腐是用优质黄豆和“桃花水”磨制加工而成，点豆腐用酸浆，则做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美。榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。

三：佳县油枣

中国佳县是世界上为数不多的红枣原产中心之一和最早的枣树栽培中心之一。佳县油枣是从“中阳木枣”中选育出来的优良制于晚熟新品种。具有果实中大，长圆形，果肉厚，果面平，黑红色，外形美观味甜的特点。

四：米脂小米

米脂小米是陕西省榆林市米脂县的特产。米脂小米具有色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮的特点。营养价值丰富，人们通过日常膳食小米适当补充硒元素，调节人体自我免疫功能，以利抗击疾病，尤其是病毒性疾病，所以被人们誉为“黄金搭档”食品。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这� ��了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#榆林#

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