墨尔本旅游攻略美食 墨尔本当地美食

导读：墨尔本旅游攻略美食 墨尔本当地美食 1. 墨尔本当地美食 2. 墨西哥当地美食 3. 墨尔本的美食 4. 墨尔本有什么吃的 5. 澳洲墨尔本美食小吃 6. 墨尔本吃的特产 7. 墨尔本小吃 8. 墨尔本当地美食特色 9. 墨尔本当地美食有哪些

1. 墨尔本当地美食

墨尔本是全澳乃至亚太地区的经济和商业中心城市之一。多家澳大利亚大型公司的总部位于墨尔本中央商务区以及东南区的蒙纳士大学周边，包括澳大利亚四大银行当中的澳纽银行，澳大利亚国民银行；全球矿业巨头力拓集团和必和必拓；Medibank私人保险，电信行业巨头Telstra，零售业巨头Coles超级市场，百货行业巨头迈尔；汽车业巨头霍顿；电子零售业巨头JB HI-FI等。亦有多家跨国公司的澳大利亚乃至南半球总部设立于墨尔本，包括奔驰、宝马、东芝、惠普、索尼、马自达汽车、丰田汽车、本田汽车、日产汽车、福特汽车、7-Eleven、安联、野村证券、德勤会计师事务所、毕马威会计师事务所、ING集团、摩根大通、KFC等。

2012年4月，墨城的失业率为5.2%，略低于全国平均水平的5.4%。根据《经济学人》于2012年的统计，墨尔本是世界上生活成本第8昂贵的城市。而墨城的房价自1990年代开始后亦逐年递增，涨幅度在20年间达到了400%。

墨尔本是澳大利亚全国的工业中心城市，亦是全澳的汽车工业中心，生产包括福特以及丰田在内的多个在澳大利亚销售的汽车品牌。澳大利亚最大的汽车品牌霍顿总部位于墨尔本，而其生产线亦位于墨城的卫星城市基隆。

墨尔本亦是全球生物科技的中心城市之一和全澳的科技中心，澳大利亚以及世界各国的大多数生命科学、电子、高科技、能源企业总部或是澳大利亚（澳纽）总部都位于墨城东南部的蒙纳士大学周边地区；该地区附加了多个蒙纳士大学以及墨尔本大学的大型实验室，亦被称为是“澳大利亚硅谷”。 墨尔本的服务行业极为发达，是澳大利亚和南半球的购物中心城市。众多大型购物中心遍布大墨尔本地区。墨尔本是有「花园之州」美誉的维多利亚州（Victoria）的首府，也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以浓厚的文化气息、绿化、时装、美食、娱乐及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%，维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园和街道构成了墨尔本市典雅的风格。经1993年的行政改制后，现时中央商业区人口约二万。大墨尔本坐落于菲利普港湾旁，并一直往内陆伸延。商业中心区位处港湾的北端，也是雅拉河的河口。市民大多数居住在中央商业区周边，大都会区共有约四百万人。都会区由墨尔本市及31个地方政府区域组成。是澳大利亚南部滨海城市，第二大城市，面积8831平方公里，人口500万（2018年）。墨尔本是维多利亚州首府，世界著名的旅游城市，世界著名的国际大都市。

墨尔本是澳洲文化、工业中心，南半球最负胜名的文化名城，以纪念英国首相威廉·兰姆——第二代墨尔本子爵而命名，1847年由英国维多利亚女王宣告墨尔本市（City of Melbourne）成立。墨尔本是澳大利亚联邦 维多利亚州的首府，城市绿地率高达40%。大墨尔本地区面积达到3,400平方英里（8806平方公里），是南半球较广大的都会区之一。墨尔本城市环境非常优雅，曾荣获联合国人居奖，并连续多年被《经济学人》杂志评为“全球最适合人类居住的城市”，墨尔本有“澳大利亚文化之都”的美誉，也是国际闻名的时尚之都，其服饰、艺术、音乐、电视制作、电影、舞蹈等潮流文化均享誉全球。墨尔本是南半球第一个主办过夏季奥运会的城市，一年一度的澳大利亚网球公开赛、F1赛车澳大利亚分站、墨尔本杯赛马等。

1835年以前，墨尔本基本上是没有人居住的。1840年，墨尔本的人口是一万人。1851年，在墨尔本发现了金矿，大量的人从世界各� �（主要为美国人）前来墨尔本淘金，包括大量的华工。由于淘金热潮，墨尔本的人口迅速增长，并逐渐成为一个富有的大城市。根据历史记载，1854年，已经达到12万3000人，使藏金极富的美国旧金山（三藩市）黯然失色，故墨尔本又被华人称为新金山，至今当地还有很多华人办的学校、商店、公司名称等是带有「新金山」这个名号的。清朝末年的满清外交官李圭在《东行日记》中就提到了在中国以外的两个海外华人聚居城市，也就是「两个金山」（美国三藩市和澳大利亚墨尔本），并称要「以新旧别之」，「新金山」这个称谓至少已有一百多年的历史了。

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墨尔本

墨尔本原称“Bearbrass”，在欧洲人殖民范迪门斯地47年后，即1835年设立。本城最早的原住民居住于现在的雅拉河畔以及菲利普岛，原住民在墨城所居住的岁月超过40,000年。

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墨尔本

墨尔本这个城市曾经有好几个名字，1842年8月12日，墨尔本正式被确立为一个镇。1847年6月25日，当时的英国的维多利亚女王发表制诰，宣告墨尔本市（City of Melbourne）成立，其后成为刚设立的维多利亚州的首府。

1885年的墨尔本

墨尔本这个名称，是纪念英国首相威廉·兰姆—第二代墨尔本子爵。在澳大利亚联邦初立的1901年至1927年，墨尔本是澳大利亚的首都。1927年，澳大利亚首都迁往堪培拉。1901年，澳大利亚联邦成立时，墨尔本已是全国的金融与文化中心，澳大利亚联邦议会的驻地也在墨尔本国会大厦，然而当时新南威尔士州的首府悉尼人口已超越墨尔本，工商业的发展亦高于墨尔本，双城皆力争联邦首都的地位，使定都的问题陷入僵局。为了平衡双城之争，最后澳大利亚在1908年决议将首都设在相当于双城之间的堪培拉。惟迟至1927年，澳大利亚国会才真正从墨尔本迁往堪培拉，结束了澳大利亚长达25年的首都之争。

在1880年代，墨尔本是高度发达的城市，曾被报道为当时全世界最富裕的城市，也是当时大英帝国人口最多的大城市之一。

墨尔本2010年6月的人口约407万，是移民聚居的城市。最早的城市移民来自英国。来到澳大利亚的新移民大部分都前往墨尔本和悉尼。每年大约十万名新移民抵达澳大利亚，当中约三分之一往墨尔本定居。移民在墨尔本开始了他们的新生活，但同时也各自带来自己民族的传统和习惯。三分之一的墨尔本居民为生于澳大利亚以外的移民，在墨尔本被使用的语言超过180种之多，墨尔本有来自全球233个国家和地区的移民，和116种宗教信仰。除主要语言英语外，希腊语、意大利语、法语、西班牙语、中文、越南语、黎巴嫩语、韩国语等各种语言都有人使用。在墨尔本居民平常收到的政府部门和公用服务部门的信函上，除了英文之外，还用十六种常用的非英语语言列出传译服务电话，方便不熟悉英语的居民和政府部门沟通。不同族群的人们聚居成区，在生活习惯、节庆、餐饮上各成不同风格，为墨尔本带来多元文化的丰富情趣。

1901年至1927年，墨尔本曾经是澳大利亚的首都，长达26年之久。1901年，澳大利亚联邦成立之后，澳大利亚的首都就是墨尔本，当时的墨尔本比悉尼要繁华。随着悉尼的日益繁荣，悉尼市民十分希望悉尼成为澳大利亚的首都。澳大利亚政府后来决定，在悉尼和墨尔本之间建造一个新的城市堪培拉，作为新首都。1927年，澳大利亚迁都堪培拉。有趣的是，新首都并非位于悉尼和墨尔本的正中央，它距离悉尼约四小时车程，距离墨尔本约七小时车程。堪培拉是一个全新规划的城市，设计得非常漂亮。关于堪培拉的其他详� ��，请参阅百科词条「堪培拉」。

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现在是旅游景点的墨尔本的旧金矿

由于墨尔本曾经是澳大利亚的首都，所以墨尔本有很多有意思的历史建筑，如昔日的国会大厦，昔日的最高法院等等，是喜欢游览历史建筑的游客的好去处。

墨尔本海岸

行政区划

墨尔本位于澳大利亚的东南部，是个港口城市，总面积8831平方公里。狭义来说，墨尔本指的是墨尔本市中心区（City of Melbourne），只有六万多的人口，其行政区划包括以下十个区域

墨尔本市中心商业区（Melbourne CBD）——唐人街所在的地方

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墨尔本风光集萃

东墨尔本（East Melbourne）

西墨尔本（West Melbourne）

北墨尔本（North Melbourne）

帕克维尔（Parkville）——著名高等学府墨尔本大学所在的地方

卡尔顿（Carlton）——意大利餐馆和咖啡厅林立的地方

南雅拉（South Yarra）——时尚服饰精品名店林立的地方

圣基达路两旁区域（St Kilda Road）

墨尔本南岸（Southbank）——皇冠赌场所在的地方

旧码头区（Docklands）——这原来是个旧码头，后来发展成商住区，2007年并入墨尔本中心区

墨尔本城市交通图 最新erlinyou版

墨尔本的中心大街西面是Spencer大街，南面是沿着雅拉河（Yarra River，又译亚拉河）的Flinders大街，东面是排列着州议会厅、旧财政大楼等宏伟建筑的Spring大街，并且北面的维多利亚大街围成了一个约2平方公里的四方形。由这四条大街围成的棋盘式的城市，就是墨尔本市中心区主要街道的市容。

广义来说，墨尔本包括以上所说的墨尔本中心区和另外几百个郊区（suburbs）组成的大墨尔本地区（Metropolitan Melbourne），也就是现在一般所说的人口三百多万、面积8831平方公里的墨尔本。

自1989年行政区域改制后，大墨尔本地区（Greater Melbourne）原本的30个区被重新规划为32个市议会。 大墨尔本地区的范围包括墨尔本中央商务区周边的地区以及改制之前墨尔本的区，而这32个地方议会亦包括了三个“郡”。近二十年来，墨尔本市城市化发展迅速，为澳大利亚人口增长最快的城市；这亦直接导致了大墨尔本地区的不断快速外扩。因为不断增长的人口以及城区的扩大，随之而来的带动了交通以及服务行业的交叉外扩，许多新区域的形成在行政方面亦扩大了当地议会、警察局、学校等服务部门的影响力。

近数十年来随着墨尔本的工业区转型，之前的大部份重工业工厂以及污染行业全部迁移至亚洲地区；一些之前的工业区亦变成以住宅为主的区域。而随着人口增长以及交通的快速发展亦会带来许多相应的新型住宅区。

下列是墨尔本地区的32个地方议会，而这些议会亦是由诺干个区组成。

地理环境

地理位置

地理上，墨尔本经纬度为南纬37度50分，东经144度58分。墨尔本地处平原，有少量的矮山地。墨尔本也是一个海边城市，面对太平洋，位于东经147度，南纬39度的位置。墨尔本有一条雅拉河，是流经墨尔本的主要大河流，全长242公里，每年的流量达7.18亿立方米，总流域面积4000平方公里。墨尔本整个城市最初就是沿着雅拉河两岸建设开去的，到2011年为止，雅拉河上跨越两岸的桥梁有25座之多。

气候特征

墨尔本的气候属于亚热带与温带交叉型气候，最热月通常最高平均气温25℃，最低平均气温14℃，最冷月在3℃到15℃之间，终年多雨，属于温带海洋性气候。处于向亚热带过渡的地带，夏季偶有最热月超过40摄氏的情形。夏天人们喜欢去海边玩，在炎热的夏天，日间气温最高可达到四十摄氏度以上� ��

墨尔本供游客和市民免费乘坐的有轨电车

墨尔本的气候比较干燥，相对湿度常在30%到50%之间，由于干燥，平时晾晒衣物也干得快，衣服家具等物品不容易发霉，冬天在同样的低温下与湿度高的地方比较也不觉得那么寒冷，在生活上，墨尔本这样的湿度让很多人觉得舒适。

由于地理位置和洋流影响的原因，墨尔本日夜温差较大，夏天即使白天气温高达三十多度，晚上就会凉下来至十二度左右，因此在冬天，墨尔本不太冷，冬天一般日间气温在十摄氏度以上，冬天并不下雪，但墨尔本的周围有许多山，冬天的时候寒冷的高山上有积雪，所以每逢冬季，墨尔本附近的高山又是滑雪的好地方。

墨尔本地处大分水岭以东，常年受南太平洋暖流影响，属温带海洋性气候，全年气温变化较为和缓，降水分布均匀（下半年降水量略多），但由于同时受到印度洋冷风的影响，墨尔本日温差大（超过10°C）的天气状况比较常见。冬季温暖，略微潮湿，降雪少见（墨尔本地区上一次降雪追溯到1986年7月）；夏季温热，相对干燥，高温天气少见，偶有极端高温（尤其是热浪发生时）。最冷月为7月，平均气温9.8℃；最热月为1月，平均气温20.1℃。极端最低气温-2.8°C（1901年7月4日），极端最高气温46.4℃（2009年2月7日）。

墨尔本的气候虽然普遍较为舒适，但由于受气候变暖的影响，近年来其平均温度（尤其是夏季）呈明显上升趋势，极端天气事件发生的频率和程度也显著升高和加深。例如2009年1月末至2月初，热浪突袭澳大利亚，墨尔本是主要的受影响城市之一。该市保持了150年之久的最高温纪录就在此期间被打破 。加上臭氧层空洞的问题，墨尔本夏季的阳光更加容易引起皮肤癌。市民在外出时，均会涂上防晒油以减少紫外线的伤害。

墨尔本的气温有「一天四季」的说法，一天之间从短袖到棉袄这样的状况也经常出现。

政治

墨尔本是一个体育盛事之都，曾举办过夏季奥运会，英联邦运动会、世界游泳锦标赛，另外也是每年主办举世闻名的澳大利亚网球公开赛和一级方程式赛车澳大利亚大奖赛的城市。

1956年墨尔本奥运会

墨尔本是南半球的繁华都市，早年比澳大利亚现在的第一大城市悉尼还要繁荣。早在1956年（11月22日至12月8日），墨尔本就主办了第十六届夏季奥林匹克运动会，那次是夏季奥运会第一次在南半球举行，来自72个国家和地区的3314名运动员参加了该届奥运会。那一届奥运会有很多花絮，例如，由于澳大利亚的法律规定，动物入境后必须先经过六个月的隔离检疫才能放行，导致马术比赛难以进行，结果该届奥运会马术比赛改在了瑞典斯德哥尔摩，是历史上第一次夏季奥运会在两个大洲同时举行。

该届奥运会还有不少历史创举，其中包括来自奥林匹亚的圣火火种首次利用飞机传递到主办国家，另一个创举，是在闭幕式上，所有国家和地区的运动员不分国家地区、而是手拉手混合在一起进场，象征着世界各地的运动员不分你我的大团结。

澳大利亚网球公开赛是国际网球四大满贯赛事之一，也是大满贯赛事中每年最先登场的，于每年一月的最后两个星期在墨尔本举行。澳大利亚公开赛至今已经有一百多年的历史。赛事的主办机构是澳大利亚网球协会（Tennis Australia）。在2007年，澳大利亚网球公开赛的男女单打冠军奖金各为120万澳元（约合122万美元）。自1905年举办首届比赛以来，澳大利亚网球公开赛曾先后在墨尔本、悉尼、阿德莱德、布里斯班、珀斯和新西兰（新西兰是和澳大利亚特别友好的国家）六个地方举办� ��。后来由于各界对比赛地点不确定的非议日渐高涨，1972年，赛事组织者决定将比赛固定在一个能够吸引最多的赞助商和观众的城市举办，结果澳大利亚网球公开赛回到并永久落户于其诞生地墨尔本。一级方程式赛车，举世闻名的一级方程式赛车（F1 Formula）每年在17个国家的城市轮流举行，每年第一个分站的比赛就在墨尔本，一般在每年的三月份。有趣的是，举行赛车的车道环绕着墨尔本一个风景秀美的湖阿尔伯特湖（Albert Park Lake），而这个车道平时是公开开放使用的道路（限速为时速50公里），只是在每年一级方程式赛车举行的前后关闭三个星期。在这三个星期之外的其他日子，墨尔本市民平常都可以在一级方程式赛车的赛道上驾驶汽车，这在其他举办一级方程式赛车的城市是不多见的。

墨尔本时装节

2013年3月24日，在澳大利亚墨尔本，模特在服装表演结束后上台谢幕。当日，为期一周的墨尔本时装节在澳大利亚墨尔本落幕。英联邦运动会

英联邦运动会（Commonwealth Games）原名大英帝国运动会（British Empire Games），始办于1930年，每四年举行一届，与夏季奥运会相间举行，限英联邦成员国、附属国、英属地区的运动员参加。2006年的第18届英联邦运动会在墨尔本举行，来自71个国家和地区的4500名运动员参加了该次运动会。世界游泳锦标赛

这是国际业余游泳联合会（International Swimming Federation， FINA）主办的世界性游泳锦标赛，墨尔本是2007年世界游泳锦标赛的主办城市。

另外，墨尔本是澳式足球的发源地（1858年诞生），也是每年澳大利亚的澳式足球总决赛（AFL Grand Final）的举行地点，一年一度的「墨尔本杯」赛马也在墨尔本举行。

澳大利亚墨尔本使用的语言数量比世界上任何国家都要多，251种声音延伸到城市的各个角落。在这个彻头彻尾的现代大都市里，旧的欧洲语言开始衰落，中文声音渐大，尤其是在内城区。整座城市有3成人在回家后使用除英语外的其他语言。费尔法克斯媒体的一份重大分析显示，除英语外还会1种其他语言的墨尔本人相比10年前增加了20万。在6%的郊区，有一半以上的人口在晚餐桌上说英语之外的其他语言。有7个这样的郊区，英语甚至都不是主要语言。阿拉伯语是除英语之外墨尔本第六常用的语言，仅次于希腊语，意大利语，普通话，越南语和粤语。但这种情况正在改变。从2001年到2011年，由新移民带动，讲普通话的人数从60万上升到100万。普通话现在已经成为内城区（包括CBD和Carlton）的第二大语言，而在富裕的Glen Waverley，有13%的居民在家中使用普通话。

墨尔本是澳大利亚的工业重镇，工业比较发达，有重型机械、纺织、造纸、电子、化工、金属加工等工业，汽车、服装、食品等行业都很兴旺。与悉尼相比，墨尔本的工业比较兴旺，工业现代化程度较高。墨尔本的商业、金融、交通等均十分发达，墨尔本市中心的柯林斯大街（Collins Street，又作科林斯街）就是一条金融街，澳大利亚很多银行的总行都在这条街上，在这条街上还有澳大利亚股票交易所、很多保险公司和金融投资公司的总部或办事处。墨尔本也拥有一个现代化的繁忙港口墨尔本港。

墨尔本是全澳乃至亚太地区的经济和商业中心城市之一。多家澳大利亚大型公司的总部位于墨尔本中央商务区以及东南区的蒙纳士大学周边，包括澳大利亚四大银行当中的澳纽银行，澳大利亚国民银行；全球矿业巨头力拓集团和必和必拓；Medibank私人保险，电信行业巨头Telstra，零售业巨头Coles超级市场，百货行业巨头迈尔；汽车业巨头霍顿；电子零售� �巨头JB HI-FI等。亦有多家跨国公司的澳大利亚乃至南半球总部设立于墨尔本，包括奔驰、宝马、东芝、惠普、索尼、马自达汽车、丰田汽车、本田汽车、日产汽车、福特汽车、7-Eleven、安联、野村证券、德勤会计师事务所、毕马威会计师事务所、ING集团、摩根大通、KFC等。

2012年4月，墨城的失业率为5.2%，略低于全国平均水平的5.4%。根据《经济学人》于2012年的统计，墨尔本是世界上生活成本第8昂贵的城市。而墨城的房价自1990年代开始后亦逐年递增，涨幅度在20年间达到了400%。

墨尔本是澳大利亚全国的工业中心城市，亦是全澳的汽车工业中心，生产包括福特以及丰田在内的多个在澳大利亚销售的汽车品牌。澳大利亚最大的汽车品牌霍顿总部位于墨尔本，而其生产线亦位于墨城的卫星城市基隆。

墨尔本亦是全球生物科技的中心城市之一和全澳的科技中心，澳大利亚以及世界各国的大多数生命科学、电子、高科技、能源企业总部或是澳大利亚（澳纽）总部都位于墨城东南部的蒙纳士大学周边地区；该地区附加了多个蒙纳士大学以及墨尔本大学的大型实验室，亦被称为是“澳大利亚硅谷”。 墨尔本的服务行业极为发达，是澳大利亚和南半球的购物中心城市。众多大型购物中心遍布大墨尔本地区。

墨尔本是有「花园之州」美誉的维多利亚州（Victoria）的首府，也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以浓厚的文化气息、绿化、时装、美食、娱乐及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%，维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园和街道构成了墨尔本市典雅的风格。经1993年的行政改制后，现时中央商业区人口约二万。大墨尔本坐落于菲利普港湾旁，并一直往内陆伸延。商业中心区位处港湾的北端，也是雅拉河的河口。市民大多数居住在中央商业区周边，大都会区共有约四百万人。都会区由墨尔本市及31个地方政府区域组成。

建造于1880年的墨尔本皇家展览馆

墨尔本市拥有众多的维多利亚式建筑，数量在全球仅次于伦敦。此外一些近代产生的哥德式建筑亦成为当代建筑的典范。墨城市中心拥有众多的新式以及代表着城市发展史的古老建筑，交相辉映，景象独特。此外，有小意大利之称的来贡街以及附近拥有大量的数代意大利移民带来的意式文化以及意大利风格的建筑。此外在例如海德堡等德国后裔云集的区域亦有各式各样的德式风格建筑。

墨城的城中心亦拥有众多地标建筑，包括位于墨尔本大学内的大量饱含历史的维多利亚式建筑，有“旋舞的裙子”之称的世界知名建筑维多利亚艺术中心、现代维多利亚式建筑的典范墨尔本演奏中心位于南岸、而现代建筑丽奥图大厦双塔以其碧蓝的塔身闻名于世、发现大楼则曾是世界上最高的纯住宅大厦，为目前墨城的最高建筑物、维多利亚国立美术馆（NGV）宽阔的水幕墙，皆是墨市多元文化汇聚的体现。墨城其它的著名建筑还包括维多利亚州立图书馆及墨尔本市政厅等。第一大城市悉尼虽然繁华，但悉尼只是一个商业城市，经济、金融强大，有南半球纽约之称。墨尔本却是一个历史悠久的文化名城，文化、艺术等人文气息浓厚，所以有南半球伦敦之称。

墨尔本有多家闻名遐迩的大学和大专院校，以墨尔本大学，蒙纳士大学和墨尔本皇家理工大学最为著名。墨尔本大学（The University of Melbourne）墨尔本大学（UniMelb）是澳大利亚八大名校（Group of Eight）之一。在2019年QS世界大学排名中，位列第39名[6] ；在2012澳洲大学科学研究排名中居第1位。墨尔本大学� �人权法、电子通讯和医学研究方面占据很高的地位。这所建立于1853年的大学的毕业生在政治、文化、学术和经济领域均有杰出表现。【大学特色】墨尔本最老的大学，成立于1853年。入学和毕业的门槛都很高，属于典型的难进难出的大学，学术水平和科研水平长期居于权威水准。毕业生的就业率很高，很受雇主欢迎。

蒙纳士大学（Monash University）

蒙纳士大学（Monash）为纪念杰出的澳大利亚军人、学者兼工程师约翰·莫纳什爵士（Sir John Monash）而以其姓氏命名，是澳大利亚规模最大的国立大学之一、其综合实力在各大学中名列前茅，被评为澳大利亚五星级大学。作为澳大利亚八大名校（Group Of Eight）之一，其商科被誉为澳洲第一块牌子，高居澳洲前二。2019年QS世界大学排名中名列第59位。【大学特色】蒙纳士大学以高品质教学、学术研究和高就业率著称于世。97%的蒙纳士大学毕业生在毕业后一个月内找到全职的工作，总体收入水平居于全澳高校毕业生之首，另有部分的毕业生会继续研究生学习。

墨尔本皇家理工大学（RMIT University）

皇家墨尔本理工大学（ RMIT）位于墨尔本市中心，曾用名称是墨尔本皇家理工学院（Royal Melbourne Institute of Technology），是澳大利亚历史最悠久的领军高等教育学府之一，代表科技与设计领域顶级水平，建校于1887年。澳大利亚十佳大学之一，ATN（五大理工院校联盟）之一。墨尔本被誉为南半球的“教堂之城”，城内存在大量维多利亚时期遗留下的大量各式的大型教堂，其中包括著名的卫斯理堂、圣保罗座堂、苏格兰教堂、圣巴特利爵主教座堂及圣米迦勒联合教会等。墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市，具备深厚的文化底蕴，被称为“澳大利亚的文化首都“。墨尔本拥有全澳大利亚唯一的被列入联合国「世界文化遗产」的古建筑，有辉煌的人文历史，也是多个著名国际体育盛事的常年举办城市。从文化艺术层面的多元性，到大自然风光之美，墨尔本应有尽有，在满足感官娱乐方面，墨尔本更可以说是澳大利亚之冠，无论是艺术、文化、娱乐、美食、购物和商业样样都有自己的特色；墨尔本成功地融合人文与自然，从1990至2006年，先后十次被总部设于华盛顿的国际人口行动组织（Population Action International） 评选为「世界上最适合人类居住的城市」。

2. 墨西哥当地美食

答案:由来可以追溯到哥伦布发现南美洲新大陆时期，甚至更早

1:墨西哥粽（Tamale）这种流行于墨西哥、中美洲和南美洲的小吃，历史最早可以追溯到哥伦布发现南美洲新大陆时期，甚至更早。

2:人们认为，这种用玉米粉蒸肉的食品，很可能是史前人在用灰碳和熟石灰处理玉米的过程中发明的。经过这样的处理后，玉米会变得更加容易咀嚼和消化。

3. 墨尔本的美食

1. @elleventy

来自多伦多的Samantha可能是instagram上最会烘焙可爱饼干的博主之一。根本不需要长篇累赘地介绍她的作品，看看这些可爱的小饼干，你就能明白@elleventy这个账号为什么会这么走红。

2. @pheebsfoods

如果你喜欢新鲜水果、谷物和漂亮的沙拉碗，Phoebe Conway运营的Pheebsfoods账号绝对值得关注。每天分享的沙拉美食兼具健康和颜值，而且绝不重复。

3. @sprinklesforbreakfast

小糖粒！彩色小糖粒！这个ins账号里是五彩缤纷小糖粒的天地，所有我们习以为常的早点菜色上，都会被撒上这些漂亮的小精灵，可爱到不行！

4. @acouplecooks

A couple cooks是由Sonja和Alex这对居住在美国印第安纳的情侣厨师共同运营的账号。这两位素食主义者推崇的是别 具一格的健康饮食：从不拒绝奶酪、馅饼和黄油饼干，而是更加强调食材的应季、本地化和有机，并通过温馨可爱的摄影和厨艺，展现给粉丝。

5. @njinla

账号的主人Natalie James 是一位居住在洛杉矶的作家和摄影师。她不仅热爱美食，同时也是个旅行达人。在她的ins里，能够饱览洛杉矶本地所有顶级餐厅的美食，还能随她一同探访外国的异域美味。

6. @alisoneroman

Alison Roman这个大美女是《Bon Appetit》美国版的资深美食编辑，她的世界基本上就是围绕着各色美食在转动。纽约、伦敦、巴黎，世界上最fancy的城市里最fancy的一群人在流行吃什么？关注Alison的ins账号你就尽在掌握。

7. @twohandsny

Two Hands是过去一年纽约非常走红的一家澳大利亚式小咖啡馆。每天他们的官方ins账号上都会更新在店中拍摄的美食美照。有时候一些粗壮可爱的Aussie小伙子也会意外入镜呢~~

8. @alexandracooks

Alexandra Stafford年纪轻轻，就已经成为了厨师界少见的女性副厨长。现在这个漂亮的女厨师已经出版了多本美食书籍，拥有大批粉丝。她所有自创的菜品都会在instagram上与粉丝分享。

4. 墨尔本有什么吃的

澳洲腱子肉好吃。澳洲腱子肉做法的独创性相比传统的有味道。澳洲腱子肉和调味料的混合让里面的多种营养充足的得到释放。澳洲腱子肉里面含有充足的多种营养，针对人健康尤为有好处。澳洲腱子肉比较普通的食材做起来更加的容易，吃起来尤其香。澳洲腱子肉历经一定的工序碾磨解决，尤为适合老年和幼儿。澳洲腱子肉完善过程处理特别容易吃起来尤为的美味 。

5. 澳洲墨尔本美食小吃

墨尔本是澳大利亚第二大城市，是有「花园之州」美誉的维多利亚州（Victoria）的首府，也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以浓厚的文化气息、绿化、时装、美食、娱乐及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%，维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园、街道构成了墨尔本市典雅的风格。 墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市，具备深厚的文化底蕴。在澳大利亚人民的心目中，第一大城市悉尼虽然繁华，但悉尼只是一个商业城市，墨尔本却是一个历史文化名城。墨尔本拥有全澳大利亚唯一的被列入联合国「世界文化遗产」的古建筑，有辉煌的人文历史，也是多个著名国际体育盛事的常年举办城市。从文化艺术层面的多元性，到大自然风光之美，墨尔本应有尽有，在满足感官娱乐方面，墨尔本更可以说是澳大利亚之冠，无论是艺术、文化、娱乐、美食、购物和商业样样都有自己的特色；墨尔本成功地融合人文与自然，从1990至2006年，先后十次被总部设于华盛顿的国际人口行动组织（Population Action International) 评选为「世界上最适合人类居住的城市」。

6. 墨尔本吃的特产

先说结论，澳大利亚墨尔本的特产主要有墨鱼干，龙虾干，各种鱼干以及牛奶和羊奶。澳大利亚墨尔本地区位于澳大利亚大陆的东南部地区，这里靠近太平洋气候，主要以温带海性气候为主，气候温和，降水丰富，物产充足，尤其是海洋当中的海鲜丰富。

7. 墨尔本小吃

答：因为墨尔本的城市建设化做的非常好给人一种很豪华很便利的感觉，并且这里的艺术气息非常浓厚，但是这样一个发达的地区生活节奏却很慢，可以让人们慢慢的品味，且拥有很多种娱乐方式，所以这里被人评为全球最适合居住的城市。

墨尔本这里有世界各地的美食，墨尔本最开始发展就是凭借着淘金而发展起来的，因为当初有人在墨尔本发现了 金矿，所以就吸引了全世界的淘金者的目光，他们纷纷感到墨尔本在这里生活，所以墨尔本最开始的一批人其实是移民者，然后由于墨尔本的人民组成成分复杂，所以这里有不同的文化汇聚于此，在这里你可以吃到全世界各地的美食。在墨尔本的街头和港口，你可以看到无数的餐厅，这里面有世界顶级的名厨，也有各种民族特色的餐饮，绝对能够一饱你的口福。

墨尔本拥有享誉世界的自然风景。想要能够吸引人的目光以及吸引人前来居住，那么自然风景一定要好。墨尔本这里有高山也有河流，有那种复古的真是小汽车，又俊美的雪场，所以在墨尔本你可以体验到很多国家的风土人情，同时由于墨尔本的气候非常宜人，常年都保持一个温暖的气候，所以非常适合人前来游玩和居住。

墨尔本这里经常举办国际赛事，可以体验到不同的异域风情，墨尔本这里平均一个月就会举办一个国际顶级赛事，平均一个月就会举办一个民族风情节，而现在人类的娱乐方式大多变成了旅游，凭借着国际赛事的吸引力使得各个国家的人齐聚一堂，能够在这里体验到不同的文化风俗。所以墨尔本是一个充斥着美食，运动，娱乐和艺术的城市。

墨尔本的交通非常发达，要知道有谁愿意去一个香疙瘩里面生活呢，寸步难行的，墨尔本拥有全球最大的有轨电车网络，所以墨尔本的主要交通就是电车，而电车遍布这个城市的各个地区，人们想要出行简直非常方便，且墨尔本的环保意识非常强，广大市民都会自觉的乘坐电车出行。

8. 墨尔本当地美食特色

1、CHADSTONE

（几年前拍摄的Chadstone的航拍照片，依旧稳居澳洲最大的购物中心位置）

Chadstone是全澳最大的购物中心，被称为城市的时尚之都，它的存在为墨尔本这个本就熠熠生辉的城市增添了不少的光彩。

优点：

•这里有更多的国际时尚品牌和家居用品零售，甚至比你拿着自拍杆四处闲逛看到的还要多。这里的品牌包括Pottery Barn, Williams Sonoma, Tiffany & Co, Zara和Topshop等等，你也可以在这里找到很多高端设计师品牌，如Hugo Boss, Chanel, Prada和Jimmy Choo等等。

•对于那些爱车一族来说，地下停车场的洗车服务真的很值。甚至在圣诞购物季期间可以一举两得，既洗了车还可以得到一个停车位。

•时尚的家庭一定会喜欢Cheeky Chinos，这个全澳第一家提供可监管6岁以下孩子的咖啡馆，并且还提供专门的游乐区域。每15分钟$5，在这段时间会有专人看管你的孩子，父母们可以在这段时间安心的享受咖啡时光。另外购物中心的其他游乐区也很受孩子们的喜爱。

缺点：

•在CHADSTONE即使是闲逛，你也需要打扮的光鲜亮丽。

•你很有可能要和一大帮的客人一同挤着进入Tiffiny的入口，这里总是人潮拥挤。

•对于开车的人来说，寻找一个车位简直是一场噩梦。

（在打折季，Chadstone的停车场像是噩梦般）

2、NORTHLAND

（Northland对于喜欢折扣的人来说是一个很好的购物地点）

Northland是位于Preston East的主要购物中心，在墨尔本CBD的北部约11km处。

优点：

•对于不想花太多的钱在衣物上，但又想保持时尚的顾客来说这里会是个不错的购物地点。

•在停车场门口放着的古典音乐和歌剧虽然并不是所有人都喜欢的，但却减少了闲晃的不良青年人数。

•一些商店看起来像是工厂折扣店，折扣力度都非常的大。

缺点：

•Northland的网站上写着“拥有4800个免费停车位”，这也就意味着“你可以随时找到一个停车位”。但它好像忘了提醒你只有在学校上课的时段� ��能那么的容易，甚至周四周五的晚上都找不到一个车位。

•如果你只是想去那周围稍微停一会找一个停车位，你会发现过了Pancake Parlour之后的街边停车位都是要收钱的。

•所有打折的店面都很旧，很小，并且经常缺货，比如Country Rd和Witchery。这里的Myer像是一个城镇版本的店面，也许是整个墨尔本最小最差的了。

3、HIGHPOINT

（西边最好的购物中心）

Maribyrnong的Highpoint自诩是世界级的购物中心，有超过500家的店面，7000多个停车位以及一个“曾经把大量的零售商和品牌带入墨尔本西区的值得骄傲的光荣历史”。

优点：

•在2013年豪华翻修后引入了Zara和Topshop等国际品牌，同时购物中心内还有大量的澳洲本土时尚品牌，如Sass & Bide, Gorman和Alannah Hill等。并且新开了一家规模很大的David Jones，同时翻新了Myer店铺。

•许多妈妈选择在Highpoint购物的原因在于这里的母婴室，在墨尔本很少能见到比这里更好更时尚的母婴室了，里面有游乐区、私人的哺乳空间、高脚椅甚至电视，妈妈们可以更加轻松愉快的换尿片或是进行哺乳。如果你仔细看的话还会发现每一个房间上都会放着“纽约、伦敦、富茨克雷”的字样。

•几年前开的生鲜食品区非常的好，特别是大的生鲜市场，里边有大量既新鲜又便宜的食物。

（Khloe Kardashian曾经来过Highpione）

缺点：

•周末寻找一个停车位非常的困难。

•Highpoint还有一个绰号叫做“Knifepiont”（刀尖中心），所以最安全的做法就在找停车位的时候坐在自己的车里。

•进去购物中心你将看到3亿美元改造的结果，但他们好像忘记了改造中间的老旧超市，还是和以前一模一样。

•Highpoint是澳洲第四大购物中心，看起来确实很大。正因为它太大了，外面的单车道和有轨电车道都不是那么的方便。

•是的，这里有着十分恐怖的交通堵塞。

（Highpiont在Boxing Day的人潮拥堵）

4、SOUTHLAND

Southland拥有大约13万平方米的营业面积，并且根据官方网站说有超过6000个停车位，但事实是空的停车位太难找了。

不过不用担心，很快将有一个以这里为目的地的火车站点要对外开放，顾客们可以直接乘坐火车前来，这样无疑会减轻停车位的使用量。如果你想在周末或是周五晚上在这里找到一个停车位，直接开到屋顶停车区，Myer那边的位置是最好的。

（一辆货车呼啸着经过Southland,这里不久后就会有一个火车站点）

优点：

•喜欢坐很宽敞的电梯的话你一定会爱上这里电影院内的电梯，它一次可以乘坐15人。

•如果小伙伴们在吃完汉堡后迫不及待的想要吃甜点的话，你就会发现这里的Grill’d就在San Churros的旁边，这简直是天才。

（Southland的Grill'd就在Sun Churro旁边）

•如果你喜欢逛超市的话，你一定会喜欢Southland的Coles的，这绝对是维州最大的一家。

•Cotton On的店面规模也非常大，并且有很多的折扣。

•大部分时候你可能会忘记自己正在一条公路的上方购物，但Level 3的Kathmandu会提醒你，在那里可以看到Nepean的景色。

缺点：

•想要在高峰时段的Southland找到一个车位真的很难，除非是在电影院附近，并且电影还要正巧开播的时候。

•如果你正推着一个婴儿车或是轮椅，购物中心就变成了一个迷宫，你需要先上楼，穿过公路才能到达另外一边。

•电梯总是很挤，并不是所有的电梯都像是电影院里的一样。小贴士：David Jones那边的电梯人比较少

•尽管Southland有许多的免费停车位，停车时间有90分钟的，有2小时的还有4小时 的，但车位管理者是Kingston市政局，并且他们很爱开超时罚单。

5、KNOX CITY

在Westfield Knox停车是免费的，并且可以从Burwood Highway, Stud Rd和Melbourne St三个入口进去。Knox City打算花费4.5亿进行扩建，建成后这里将一跃成为澳洲第二大的购物中心，占地面积仅小于Chadstone。

优点：

•如果你爱去餐厅的话，那么你一定也会爱上Knox。这里有很多非常棒的餐馆，并且不久后还会在Ozone增加一些，相信在扩建之后会更加的多。

（Knox Ozone的有许多新开的餐厅）

•这里有大量的免费停车位。不过市民们担心在扩建后情况或许会有变化。

•Knox的图书馆、电影院以及Timezone都非常的棒，比起Chadstone或是Doncaster来说也更加的亲民，至少你不用为了逛街而特意梳妆打扮一番。

缺点：

•购物中心内有些地方看起来非常的旧，主要是在Myer，那里的地毯上翘，油漆脱落，更衣室内也都十分陈旧，或许是因为最近要翻新了吧。

•Knox Ozone里有低档次的Irish pub和Lou Lou’s bar，可能会吸引一下闲杂人员。

•这里有两个Coles超市，使其他的竞争者都无法进驻。

6、EASTLAND

（上个月Eastland的Target店面经理和形象大使Jessica Mauboy为新店面剪彩）

EASTLAND位于墨尔本外东区的Ringwood，就在Ringwood火车站对面，整个区域都在进行大型的整修，相信不久后会给我们带来惊喜。

优点：

•H & M，这个时尚零售界的巨头决定在这里开放墨尔本第二家店铺，这对于Eastland来说是巨大的鼓舞。

•Frank Camorra’s taqueria Pacos Tacos和Huxtaburger等等受欢迎的餐厅在近期也会开业，到时这里就会变成墨尔本最好的购物和餐饮中心。

•购物中心中几乎有你所需要的一切，包括Costco也在附近。并且即使在高峰时段，也仍然可以很容易的找到停车位。

•Realm Center在10月29日和Eastland同步开业，包括Ringwood里的新图书馆和商务中心。

（Eastland的施工现场）

缺点：

•在中心扩建后，所有人都想来掺一脚，看看这里究竟有什么变化，所以停车场往往都是满的。

•Eastland在明年2月后将开始收费，3小时内免费停车。

•对于那些麦当劳迷们来说可能要失望了，因为这里的麦当劳早前关闭了。

7、WESTFIELD DONCASTER

（WESTFIELD DONCASTER）

Doncaster是一个巨大的购物中心，是足以媲美Chadstone的墨尔本的另一个时尚之都。

优点：

•Doncaster的美食广场有着全墨尔本最好的风景和非常大的食物选择空间，从健康的小吃、饺子、冰淇淋到麦当劳，应有尽有。

•最好的停车时间段是在5pm-6pm，这时顾客走动量大，你可以找到一些空位置。

•在艰难的寻觅停车位的时候，红绿指示灯就变得更加有帮助了。像在大多数购物中心一样，找到马上就要离开的车子，等他们离开后停车，也是一个不错的方法。

•这里有很多的商铺，跳舞爱好者尤其喜欢Doncaster的Bloch店，没有别的地方比这里的跳舞用品更全。

•这里拥有Apple, Nespresso, Myer, David Jones, Mecca Maxima等牌子，还有一个有钢琴师的香槟酒吧。对于生活在东北部和外东部的人来说，这里比Chadstone要近得多。

•还有很多很棒的童装店，但家长们还在和中心反映要把Rhubarb带回Doncaster。

缺点：

•没有免费的停车位。我们为什么要付钱给Doncaster，就连Chadstone停车都不收费。Doncaster想要推出一个无票停车系统，利用车牌识别技术来区别出停车超过3小时的车辆。

•不要把开车停车场这件事想的太简单。进出停车场的时间简直太漫长了，小指示灯上的有空位也是骗� �的。

（Westfield Doncaster混乱的停车场）

•唯一的一个儿童游乐区非常的狭小，孩子们为了坐那辆方向盘都在摇晃的小汽车几乎都要打起来了。

8、FOUNTAIN GATE

Fountain Gate是东南部最大的购物中心，因Kath and Kim而闻名。在2012年翻新后，拥有12万平方米的面积，新增店铺320家。

（Kath and Kim和Shane Warne和他的女儿）

优点：

•拥有大量的店铺，可以说是墨尔本东南部最好的购物中心。

•这家购物中心在翻新后变得颇受欢迎。

•Fountain Gate是维州第一家拥有Krispy Kreme专卖店的购物中心，也可能是唯一一家停车全免费的购物中心。

•说到停车，当你找不到空位的时候在市政局会议室附近总有一个停车位。并且距离Switch/Pancake Parlour/Village Cinemas入口都非常的近。

缺点：

•这里太大了，这也就意味着当你想找什么的时候会变得很麻烦。并且这里的店铺之间距离都太远，所以你最好穿上运动鞋。

9、EMPORIUM

（Emporium的Melbourne centre经理Steve Edgerton）

去年在Myer’s Lonsdale St附近开业。这家时尚的购物中心连接着Melbourne Central，Myer和David Jones。

优点：

•Emporium的美食中心是墨尔本的潮流先驱，在这里你可以找到各种美食餐厅，这对于城市里的上班族来说是一件好事。

•如果你在市区过夜，你可以让购物中心把你买的东西免费送到房间。

•不用离开墨尔本，你就可以在优衣库享受日本购物乐趣，在这里你可以买到心仪的polo衫，夹克或是一条牛仔裤，并且试衣间非常的安全。

缺点：

•由于在市区，所以停车费很贵，并且交通拥堵的很厉害。小伙伴们最好选择坐火车或是电车。

9. 墨尔本当地美食有哪些

澳洲十大的特产：

1、澳大利亚特产——葡萄酒

猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期休假选择。

2、澳大利亚特产——手工艺品

澳大利亚人心灵手巧，有许多制作精美的手工艺品。其中较受欢迎的有X光画，点画，回力刀，树皮画等等。这些工艺品既融合了澳洲土着文化又采用了现代制作工艺，世界闻名。

3、澳大利亚特产——蛋白石及其他宝石

蛋白石被誉为澳大利亚的国宝，它们有着变幻莫测的色彩，像梦幻般美丽神奇。这些迷人的宝石已成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。

4、澳大利亚特产——羊毛、纯棉及羊皮制品

澳大利亚的畜牧业非常发达，加上先进的加工业，使得羊毛制品非常受欢迎。近年来大受欢迎的雪地靴，就是用羊毛及羊皮制成，成为到澳大利亚旅行的时尚人士必购商品。

5、澳大利亚特产——护肤品、绵羊油

澳洲绵羊油也是非常有名的，绵羊油由于分子结构跟人体的表层皮肤比较相似，所以更容易被皮肤吸收，保湿力强。

6、澳大利亚特产——奶粉

澳洲奶源享誉世界，奶粉更是畅销全球各地，尤其受到了中国妈咪们的热捧。比较好的奶粉品牌有Karicare、Bellamy、雀巢和惠氏。这些奶粉在澳洲的连锁超市如Coles、Woolworths以及各大药房都有售卖。从价格上说超市会卖的比较便宜，而且是不是有折扣。

7、巧克力饼干

8、茶树精油

9、飞去来器/回飞镖(Boomerang：澳大利亚原住民传统的狩猎工具，现在则成为最能象征澳大利亚的一种户外休闲玩具，� ��孩子们带礼物没有比它更合适的了)

10、雪地靴，作为购买率最高的澳洲特产，羊毛靴已经成为澳洲的代表性商品。

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