去洛阳看牡丹途经安阳想玩两天求大家推荐美食

如果自驾游的话，可以合理安排时间。 一、十三朝古都洛阳是中华民族和华夏文化的最重要的发祥地，是中华礼仪和中华民族的滥觞地；是全世界华人的精神故里。洛阳是“丝绸之路”的东方起点之一、隋唐大运河的中心。自第一个王朝夏朝开始，洛阳共经历二十二个建都朝代，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城，影响力最大的都城，累计建都史达1500年以上，是中国历史上唯一被命名为“神都”的城市。

二、洛阳景点众多，比如名气驰名海内外的洛阳龙门石窟、洛阳牡丹、洛阳白马寺，当然洛阳还有很多古代遗址和山水风景名胜区。

三、如果你只有一天时间，一日游的话，只能建议你先去看自己想看的洛阳牡丹，王城公园是洛阳市名声最大的市民公园，历届牡丹花会主会场，每年4月1日至5月8日牡丹花会期间收费，其他时间免费。然后中午去龙门石窟，下午再去白马寺。三个景点距离不远，自驾和打车都很方便。一天的时间再去其他景点时间上肯定不够，作为一个旅游城市，建议可以多玩两天，体会一下千年古都的韵味。

再一个，要说美食了

一、洛阳水席

洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。水席以酸辣味为主，由24件组成，简称“三八席”。先上8个冷盘下酒菜，冷盘为4荤4素。再上16个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味道相近的为一组，每组各有一道大菜领头，又叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水。

二、猪肉夹锅盔

客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤……

三、糊涂面

糊涂面又称浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热，然后加入一些香油，滚沸后再将面条放入同煮，并不停搅拌，最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料加入。吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。

四、驴肉汤

驴肉汤选用新鲜的驴骨、大蒜，清汤炖驴肉制作而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。可以伴食、下酒，倍受大众青睐，闻名远近，在洛阳喝驴肉汤已成为当地人的一大乐趣。

五、洛鲤伊鲂

“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”，鲤鱼为黄河名鱼，洛鲤肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。名菜“鲤鱼跳龙门”，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。 鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。“清蒸鲂鱼”以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。

六、洛宁酸牛肉

20多年前，洛宁城西白师傅在村边开烩面馆。92年冬客人嫌牛肉 太凉，让给“热热再吃”。加热过程中失手放醋多了，顿时变得酸。没想到，客人吃后非常满意“在别处还从没吃过这样的酸牛肉，好吃”客人走后，自己做一碗偏酸的牛肉，味道还真不错。第二天打出了酸牛肉招牌流传至今。

七、凉粉饺子

凉粉饺子是汉族风味美食，凉粉饺子并不是用凉粉做馅包成的饺子，而是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加分量，凉粉有清凉粉和黄凉粉，清凉粉是淀粉制成的，黄凉粉是玉米面制成的。凉粉饺子汤里，除了凉粉饺子外，还加入红烧五花肉片和豆腐，已经成为别具风味的洛阳美食之一。

八、牛肉扯面

小盆似的粗瓷大碗，泛白浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那叫得劲儿。牛肉是宁夏内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃

九、洛宁蒸肉

洛宁蒸肉由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉搅拌，笼蒸而成。即是节日盛馔，也是待客佳品。洛宁蒸肉，食之香而不腻，余味无穷。多为家做自食，为洛宁乃至豫西地方名吃之一。（洛阳市洛宁县东花坛“憨憨刘”最为有名，物美价廉）

十、洛阳老八件

洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃之一，老八件主要指的是：

1、双麻酥：口感酥，甜而不腻，入口即化，堪称美食，点心中上品，食客们的爱物；2、芝麻酥：口感酥香，营养丰富；3、甜咸饼：色香鲜泽，甜咸适口，给您带来说不出的美味；4、果仁酥：口感酥香，营养丰富；5、蛋卷酥：色泽金黄，香甜酥脆，入口即化，营养丰富，浓郁的鸡蛋香味，配合椰蓉的点缀，别具风味；6、花生酥：口感酥香，营养丰富；7、金麻枣：皮酥而脆，质嫩面甜，富有营养，独具风味；8、蛋黄酥：色泽金黄，口感酥香，味道纯正，蛋香浓郁，营养丰富。

作为传统的美食小吃，如果有到洛阳，一定不要忘记给家人朋友带上几盒，物有所值。

Hash:3873a47e24e2301b8b54dc0f50472d0dd53f6edd