南昌美食有哪些?能不能具体说说?
1、捞哥火锅
地址:上海路3号699生活空间4栋2楼(嘉华时代影城2楼)
电话:
位于上海路699生活空间嘉华影院二楼的捞哥火锅 ,是家比较正宗的四川火锅。麻,辣,鲜,火锅种类很齐全,有多种选择。个人推荐锅中锅,适合多种口味。
2、今上自助餐厅
地址:金沙大道象湖天虹四楼
电话:
象湖天虹今上烤肉火锅自助真的是超棒!食材太新鲜,品种太多。
3、哈尔滨大水饺
地址:船山路船山广场斜对面
电话:
完全不靠营销的店,依然跑火到翻台不够等位的,不是特别喜欢东北的炒菜,不小心把菜点得都偏主食了,推荐酱大骨每桌必点,大馅饼现炸上桌香酥可口,实实的肉才卖7块,还有黄瓜和的面疙瘩汤,特有的清香味,也是7块,见证了大东北的实在,饺子点了羊肉的不膻。
一、瓦罐煨汤
我相信肯定每个城市都有这个店子的,我小时候在自己城市里吃到的时候,还以为这是个连锁店,问了当地人才知道,这并不是什么连锁,只是店子里都会去做。瓦罐汤的功效有很多哦,除了好喝之外,对身体也是很有好处的!
二、南昌米粉
早饭一碗拌粉,一份瓦罐汤,简直美妙哦,而且物美价廉,好吃不贵。在南昌任何一家早餐店都是可以买到吃到的,味道也各不相同,但是也都很好吃的,如果想吃到南昌人认可的米粉,记得叫他们本地人推荐。它具有比较悠久的历史,它可以说在南昌的一些早餐店都可以看到这种特色,每天早上一碗米粉,爽滋滋。
三、米粉蒸肉
在南昌,米粉蒸肉是每到过年用来招待客人的一道美味,现在做的人比较少了,但是这也是一道比较经典的南昌美食,五花肉和米粉经过一些工序后,放置锅里去蒸,吃一口很美味。
四、三杯鸡
因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。
“三杯鸡”的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法 又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。
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