南充有什么特产?
导读:南充有什么特产? 南充有什么名小吃和特产? 南充的特色美食是什么?
南充的丝绸,阆中的张飞牛肉、保宁醋。营山的川北凉粉。西充的 柑橘、蚕茧、棉花、辣椒、绵橙、脐橙红薯,还有西充古楼的充国香桃。槐树的有机禽蛋。
南充有什么名小吃和特产?
张飞牛肉和保宁醋似乎是郎中特产吧……
川北凉粉,仪凤街的最正宗,是地道的老字号,外婆告诉我的。
李凉粉,忘记那条街的名字了,太久没有回老家,就是麦当劳那条街,好象是离本库不远吧。
米粉,都好吃,因为都是用骨头汤冒的鲜米粉,我推荐几个,
模范街一中斜对面有家羊肉羊杂米粉,但是不光是羊肉羊杂汤,跟其他馆子一样什么汤都有。
师院老区西门右边,就是公安巷对面,名字忘了,很不错。
杨鸭子,就在公安巷口上,有三家,据说是两个儿子跟老爹分了家,也打着“杨鸭子”的招牌出来做生意,虽然都是真的“杨”鸭子,但是还是老头子的味道好些。
南充的广柑和甘蔗很甜~~~个人唯心主义……烤红薯确实很好吃!
南充的特色美食是什么?
南充是我国著名的历史文化名城,这里的美食知名度最高的,自然是色、香、味俱全的川北凉粉,无论是在喧嚣的城内,还是在宁静的乡野,售卖川北凉粉店铺随处可见,且门庭若市。其次,则要推荐“天下第一江山”所在地阆中所特产的张飞牛肉、保宁醋。当然,在南充,还有松花皮蛋、营山板鸭、南部鸭脑壳、蓬安河舒豆腐、南充狮子糕等特色美食。虽然分布在南充不同的县份,若为一饱口福,专程前往品食,肯定也是会感觉“味超所值”的。
南充:张飞牛肉
张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产于四川阆中市,由于境内回民聚居,因此是具有浓厚的回民风味的特产。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像,后世人称张飞牛肉。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色,切开后内部肉质却是棕红色,很是好看。
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