南京大排档够「南京」吗?

南京大排档其实和我们想的不一样,它只是一家南京的饭馆而已,里面的饭菜也都是南京菜和一些南京的特色小吃,而我们一提到大排档的话,就是那种烧烤摊,像这种大排档的话,其实在南京地区并不常见,主要流行于今天的东北和河南等地区。

其实常见的大排档还是蛮不错的,各种烧烤羊肉串儿,烤鸡翅,炒面筋,烤腰子,还有各种非常好吃的凉菜,像黄瓜变蛋,洋葱木耳,凉拌黄瓜等,再配上一些冰镇的啤酒,在夏天的时候吃起来特别的爽,比热菜热汤要好吃多了。

南京的大排档其实就是南京的一个特色菜饭馆,像里面的好吃饭菜也是挺多的,比较有名的就有虾黄豆腐,帝国小公鸡,天王烤鸭包,古法糖芋苗,水乡一桶鲜,酒酿,赤豆元宵,民国美龄粥,南京盐水鸭,烤鸭包,狮子头,桂花糯米藕等。

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