南京传统美食

导读：南京传统美食 南京美食街在哪里 南京金茂汇美食哪家好

南京传统美食
1. 盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“ 金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

2. 湖熟板鸭
湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。

3. 金陵烤鸭
南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。

包子

4. 龙袍蟹黄汤

龙袍蟹黄汤包是南京传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇。

5. 南京小笼包
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、 上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头。

诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

南京美食街在哪里

南京市湖南路小吃一条街 坐地铁到玄武门下或乘坐100、 16路公交在山西路下

南京金茂汇美食哪家好

金茂汇广场位于玄武区中央路201号，经过一段时间的升级改造，以崭新面貌重新迎接八方来客。商场内场的想的格局进行了一些修正，流线型的动感设计打破了之间的形象格局和观感，呈现东方禅意与现代艺术相结合的美感。
美食作为吸收客流，聚集人气的重要法宝已经成为大型商业购物中心的宠儿。南京金茂汇的美食不仅种类齐全而且特色鲜明，堪称“五星餐饮聚集地”。
位于南京金茂汇负一层下沉式广场入口处的“美食竞技场”，汇聚全国各地最受喜爱的经典面食。
南京金茂汇还引入了王品、旺池、老房子、喜来稀肉、首釜、青柚、塔可、南京大牌档、采蝶轩、鹿港小镇、望湘园、釜山料理、斗牛士、禾绿、西贝莜面村、法越年代、辣啡等多个餐饮品牌，其中翠华餐厅还是首次来南京开店。另外，孟非的小面旗舰店也落户南京金茂汇。相信金茂汇一定会是吃货们又一个美食新聚点。

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