刚到南京,南京的特色小吃有哪些?
外脆里嫩,馅足汁多,是经久不衰的著名小吃。位于七家湾11号的草桥清真牛肉锅贴扁食店,和位于秦淮区评事街打钉巷1号的李记清真馆是很多老南京人十分推崇的牛肉锅贴店。因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来,”金陵盐水鸭“一直盛名不衰,现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。
当然不是你买的旅游景点的真空包装的那种,有机会可以试试“绿柳居的鸭子”烤鸭南京做的好吃的也不在少数,不过南京的烤鸭区别于北京烤鸭,讲究的是鸭卤要好,要香!南京的小吃是秦淮风味的,也是我国四大小吃之一,可谓历史悠久,从六朝发扬至今,多达80多个品种,更是荤素兼有,甜咸具备,所以去南京玩的时候,除了游山玩水,遍尝当地美食也一定不要错过。
去南京无数次,鸭血粉丝汤喝了几大锅,这次,一周君偏不说这个鸭血粉丝汤,单独领出来牛肉锅贴来说一说,因为南京的锅贴STLYE,是独一份,别具特色,在网红遍地的小吃界,是一股清流。本地人特别的爱吃鸭肉,像比较有名的盐水鸭、南京烤鸭、南京板鸭等都是挺有名的,所以说到了南京玩的话一定是要尝尝当地的盐水鸭,同样也可以当成特产给朋友带一些。
一提到南京就会想到鸭血粉丝汤,听说最正宗的就是这个啦~还有很多分店。真的跟外地的不一样!特别入味,连油豆腐都特别好吃特别新鲜!一定要尝尝,不然会后悔的!其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河夫 子庙地区,其风味小吃是中国四大小吃群之一。
第一,赤豆酒酿小圆子,这是南京的一道特色小吃和甜点,味道非常不错,红豆煮的很烂,入口即化,真的很好吃,搭配糯米制做的小圆子,再加入酒酿,非常可口香甜。第二,盐水鸭。这是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。盐水鸭别有一番风味,肉质肥而不腻,吃起来特别爽口。
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