来南京旅游，有哪些美食一定要吃？

虽然我个人并不是南京本地人，但是身为江苏的群众，不管如何，南京终归还是我们大江苏的省会，再加上距离很近，所以也是经常去玩的。这篇文章也是以一个游客的角度写出来的，如有不完善或者不对的地方，欢迎各位达人多多指教！

一、南京盐水鸭

说到南京的美食，第一个让我想起的就是名气非常大的“盐水鸭”，虽然南京的板鸭同样有名气，但是口味使然，个人还是更喜欢南京的“盐水鸭”。通体洁白的鸭皮、细嫩的鸭肉，最能吃出鸭肉本身的香味，酥烂、鲜香，以至于品尝过南京正宗的盐水鸭之后，再也吃不上别处的盐水鸭了。

二、南京鸭血粉丝汤

好像南京人真的很喜欢吃鸭子呢，街头巷尾不仅有很多盐水鸭店，更多的还是鸭血粉丝汤。去了南京那么多次，什么都可以不吃，鸭血粉丝汤是不得不吃的，满满的一大碗汤，里面的食材极其丰富，鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭肝、鸭心、豆腐泡、粉丝，还可以另外加钱添加更多的食材，一碗汤、一个鸭油酥饼，吃的非常满足了。

三、活珠子

这个活珠子是有次和朋友一起在南京大排档吃的美食之一，活珠子是南京极具特色的小吃之一，属于重口味的美食。可能很多萌妹子看见会害怕，但是对于本人这种女汉子来说，却是爱极了这口美味。南京的活珠子和我们家这卖的“毛鸡蛋”又不是一种东西，虽然看起来像，但是毛鸡蛋是鸡蛋孵化失败的产物，也就是死胎，而活珠子却是正在孵化过程中的鸡蛋，属于“活胎”，虽然比较残忍，但也更加鲜美，先把蛋壳敲开一个口，喝掉里面的汁水，就吃原味的，可以蘸椒盐。

四、梅花糕

梅花糕是南京很常见的一道甜点，因为形状像梅花，所以被称为“梅花糕”，特别适合冬天吃，不仅美味，还可以暖手，上面有红枣、葡萄干、青红丝，一口咬下去，外脆里糯。

酥烂的南京盐水鸭、好吃又实惠的鸭血粉丝汤、中国四大包子之一的南京小笼包，吃了这些美食才叫来过南京。

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