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海南陵水特产有哪些？

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陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，其中南湾猴岛是著名旅游景点，也是中国唯一的中华狝猴自然保护区。陵水人历来以大米和蕃薯为主粮，有先吃薯，后吃稀饭的习惯，还会在煮熟的饭粥里冲冷水，把饭调稀并喜吃略带酸味的蕃薯饭，陵水最具风味的特色美食有陵水酸粉、鸡腿螺等。海南陵水特产有哪些？现在就让我们细数一下海南陵水的地方特产吧~
陵水酸粉
陵水酸粉是海南地方风味小吃。出自陵水县民间，是以大米磨浆制成的线状粉条，加入各成熟的配料和味料搅拌而成，因其用米醋调味而得名。风味特色：味香甜微酸，质柔润爽滑。一般为凉食，加辣椒更起味，刺激食欲，也可加热汤掺着吃。
琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特产，学名“蛙形蟹”。因其貌怪异，产地渔民又称之为“琼兽蟹”。其体征为：头胸甲呈蛙形，状似琵琶琴，螯足壮大，对称，前足四对，指节均扁平呈铲状，且具软毛。与其它蟹最大区别是直行而不是横行。琵琶蟹生活于近海10－30米深处的沙底上，多潜伏沙中。海南主要产区在陵水新村港湾一带。每年3月前后为捕捞旺季，这时的琵琶蟹，体大，肉肥，味极鲜美。
鸡腿螺
鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。
圣女果
圣女果又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美。

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