南宁粤菜的酒店 南宁吃粤菜好的地方有哪些

导读：南宁粤菜的酒店 南宁吃粤菜好的地方有哪些 1. 南宁吃粤菜好的地方有哪些 2. 南宁吃粤菜好的地方有哪些呢 3. 南宁哪里好吃的湘菜 4. 南宁粤菜出名的有 5. 广西吃粤菜吗 6. 桂林粤菜好吃的地方 7. 南宁最好吃的粤菜餐厅

1. 南宁吃粤菜好的地方有哪些

老友面

是广西南宁市的著名特色小吃之一。老友面是以精制面条为主料，制作方法是将蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后，加入酱油、糖和骨头汤烧开，放入面条烹煮而成。主料用米粉的，称为老友粉，其做法和老友面相同。老友面具有酸、辣、咸、香的特点，吃起来风味独特，回味无穷，深受食客欢迎

酸野

也称酸菜，是广西南宁市的地方传统特色小吃。酸野是采用当地所产的萝卜、黄瓜、莲藕、包菜、木瓜、芒果、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、食盐、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来爽脆可口，具有酸、甜、咸、香、脆、鲜等特点。

横县大粽

是广西南宁市横县著名的传统风味小吃。横县大粽选取优质糯米、绿豆、板栗、猪肉、腊味、米酒、姜末、葱末等为制作原料，用粽叶精心包裹而成。煮熟的大粽香味浓郁，吃起来味道鲜美，十分爽口。

宾阳白斩狗

是广西南宁市宾阳县的特色小吃之一。宾阳白斩狗以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸制而成。吃的时候，配上蒜泥、姜末、食盐、辣椒粉、味精、米醋、酱油、花生油等调制的佐料，味道酸甜适中，香醇可口。

宾阳酸粉

是广西南宁市宾阳县的著名特色小吃，是一种消暑食品。宾阳酸粉属于凉拌粉，制作工序讲究而复杂，是以宽河粉、叉烧肉、绿豆芽、黄瓜、紫苏叶、白醋、糖、食盐、卤水等原料制作而成。吃起来嫩滑香脆，酸甜可口。

螺蛳粉

广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。

2. 南宁吃粤菜好的地方有哪些呢

广西南宁华南厨师培训中心啊~~广西八桂大地老牌名校，正宗粤菜大师教学。在广西算是数一数二的了。。

3. 南宁哪里好吃的湘菜

食为先有湘菜培训的，还有各种菜式培训

4. 南宁粤菜出名的有

老友面是广西著名小吃之一，是具有百年历史的南宁传统面类美食。老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食，有祛风散寒效果。主料用米粉的，称“老友粉”。佐料用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，做上一碗酸辣美味的老友粉，游客们一定不要错过。

5. 广西吃粤菜吗

广西菜属于桂菜。

桂菜即广西菜，是指以广西区域内的原材料为主，运用广西区域内特色烹调技法制作而成的，具有广西饮食文化底蕴的菜品总称。

根据广西烹饪餐饮行业协会发布的《桂菜标准体系》团体标准（2021年2月1日起施行），桂菜被分为桂北、桂西、桂东南与滨海等四个风味，共139道代表菜品。桂菜形成了“天然生态、原汁原味”的主要特征，以及“以稻食物为基础、原汁原味、多民族融合、喜酸味”的饮食文化特征。其中“以稻食物为基础”是广西菜区别于其他菜系的重要特征。

6. 桂林粤菜好吃的地方

首先很高兴能回答这个问题，因为我是个吃货，美食对于我来说有不可阻挡的诱惑力，有幸去过桂林旅游，那里的美食、美景让人流连忘返，我就把我所吃到的美食说一说吧，希望桂林本地的朋友指点，批评哦！

1.大家耳熟能详的当然是桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名，这次也是慕名而来，也是我到桂林吃的第一种小吃。桂林米粉做工考究，先将上好的早灿米磨成米浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或者一片一片的都可以。圆根的叫米粉，� �状的当地人叫切粉，统称米粉，米粉的吃法很多，它的特点就是洁白、细嫩、爽口。去到桂林一定要吃米粉哦。

2.桂林水糍粑，其实我以前很少甚至从未听过这种食物，但是从字面意思来理解的话应该是一种用糯米为主材料的食物。我们就试试吧，趁着刚出笼热气腾腾的，再裹上点白糖或者熟豆粉，简单来说就是色美味鲜，口感细滑沁甜。根据我了解的，这个水糍粑的做法应该是用上好的糯米蒸熟后，用杵打成团，然后放进蒸笼第二次蒸熟，里面一般包的是豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，色泽晶莹洁白，口感软糯香甜，回味无穷。记得出笼时要蘸白糖或者熟豆粉口感更佳哦。

3.尼姑素面。这算是和桂林米粉齐名的姐妹小吃了，也是桂林的特色风味小吃。光听这个名字就知道这是一碗素面，尼姑素面是一个故事。据说很早之前，在月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之就出名了，后来传承下来就叫做尼姑素面了。味道鲜美，有一股浓浓的不知名香味儿，如果吃了桂林米粉一定要吃尼姑素面，值得推荐哦。

4.白果炖老鸭。听着就很有食欲是不是，也正如你所想，的确是美味。白果炖老鸭是一种滋补汤，用的是桂林特产白果。然后将鸭子切块，切好火腿片，以及各种配料准备齐全，放入炖盅上笼火蒸而成。这道美食的特点就是鸭肉鲜香，白果嫩滑爽口，汤清味儿浓，实在是滋补汤的极品，去桂林的朋友千万不要错过了这道美食。

5.嗦了米粉，喝了滋补汤，吃了甜品，接下来就是该试试主食了。“豆蓉糯米饭”，就是我们要吃的主食了！听名字又是软糯的感觉。这道美食的做法是将糯米揉成团把豆蓉加在里面作为馅儿。再加点炒好的芝麻，油，葱花儿，米饭一起搅拌，非常有弹性，吃完一口还想吃第二口。

6.桂林灵川狗肉。这才是重头戏，灵川狗肉有“天下第一味”的美誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾、驱寒健胃的功效。一般秋初或是春末是吃狗肉最好的时节。灵川狗肉烹调方法独特，从选狗、杀狗、切狗到品尝都有讲究，食后余香满口，通体舒畅。令人百吃不厌，回味无穷。一定要去吃。

上述代表个人说法，每个地域的美食还是本地人最懂，最清楚的。

7. 南宁最好吃的粤菜餐厅

南宁味国制造啊，

就在长湖路那边一点，不远。

他是一家主要做海参、燕窝、养生靓汤、主打粤菜、商务套餐为主，

同时兼做海鲜、湘菜、川菜、东南亚菜以及西餐菜的高档餐厅。你可以去那里吃。

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