南浔小吃十大排名？

导读：南浔小吃十大排名？ 包馄饨芹菜用焯水吗？ 冻馄饨要怎么煮几分钟？

     南浔是江南有名的古镇，有江南水乡的柔美，也有浓厚的文化积淀。来到南浔古镇一定要吃这里的特色小吃，试推荐南浔十大特色小吃排名如下：

      南浔双交面，南浔千张包，南浔潯蹄，南浔风枵，南浔鳑鲏鱼，南浔鳝丝炒洋葱，南浔湖州大混沌，练市红烧酱羊肉，定胜糕，南浔臭豆腐干。

      你知道南浔风枵吗？南浔人称镬糍，就是糯米锅巴为风枵，风枵是一种很有特色的小吃。

包馄饨芹菜用焯水吗？

包馄饨，芹菜用水焯包馄饨，芹菜用水抄包馄饨，芹菜不用水焯，把它切得碎碎的，就可以用水一抄这个芹菜的营养价值，维生素都吵得减少一半，尽量的不要抄，切的细细的就可以了，放在肉馅里，一起包馄饨里面再加点木耳和虾皮鸡蛋，这就可以了

我喜欢吃焯水的，这样包出来不会硬

不格上绞碎的肉就可以了用剁碎了就可以了

包馄饨芹菜不用焯水，焯水就没营养了，把芹菜垛碎放点盐再把水拧净就可以

先焯水后切，即可较大程度保留营养成分，又可去除芹菜中大部分草酸，包混沌时馅料不支愣，包的时候更容易一些。

包馄饨的芹菜可以焯水也可以不用焯水，完全凭借个人的口感，都可以的。

不用的，我就不焯水，芹菜焯水后再煮就软了，吃着软绵绵的不好吃了！

芹菜要焯水的！因为不焯水比较硬，影响口感！

冻馄饨要怎么煮几分钟？

1、速冻馄饨一般是10分钟左右熟，全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着。

2、煮速冻馄饨不破皮的方法：

（1）火候：

煮速冻馄饨的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的馄饨，用大火煮也不易破皮。速冻的馄饨，适合用小火慢慢地煮，这样馄饨皮就不容易破。

（2）加盐：

煮速冻馄饨的时候，在水里加点盐，让馄饨皮更耐煮。这样馄饨的皮就不容易破掉。

（3）沸水：

等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻馄饨放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。

（4）加凉水：

等馄饨放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌，这样馄饨更不会破皮。

（5）加醋：

如果还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样馄饨就不会破皮。

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