南阳小吃什么最出名？

壹周君记忆中的南阳，就是诸葛亮躬耕隐居之地、三国刘备“三顾茅庐“的发生地！

其实南阳离湖北很近的，襄阳开车过去个把小时，口味跟湖北的一些地区也特别相似。

题主问南阳美食？壹周君带你来看看！

胡辣汤

不用多说，这个是河南之宝。在南阳，喝胡辣汤可以根据个人口味放适当的胡椒和辣椒，还有配豆腐脑喝。

这种搭配不是开脑洞，而是真正的创意之举，一年三百六十五天，天天胡辣汤喝不厌。

水煎包

胡辣汤的老婆，绝配。色泽金黄，外脆里嫩，主要是分量足，一般姑娘只需要吃一个，保证吃撑，一般就块把钱，性价比高到逆天！

同为胡辣汤的小老婆还有炸菜角，一般是韭菜鸡蛋馅的，有发面、死面、烫面三种做法，色泽金黄，表皮脆嫩。

蒸槐花

做法简单，营养美味，清香，淡淡的甜味儿恰到好处，每年花开时节都牵动无数南阳人的魂儿回家，再尝尝这美味。

镇平烧鸡

镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。

卤制中，循环使用陈年老汤和适量盐水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋……

当然，还有老张杰烧鸡也很有名啦。

南关炝锅扯面

南阳人爱吃面啊，除了我们寻常了解到的烩面，还有各种扯面。

在寒冷的季节，来一大盆热腾腾的炝锅扯面，既满足了味蕾又暖身。ps：真的是一大盆子，绝壁比你的脸要大！

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