南岗千年瑶族攻略 南岗瑶寨(千年瑶寨)
1. 南岗瑶寨(千年瑶寨)
连南是一个县名，三江镇是连南县的县城。南门桥地处三江镇，南门桥到南岗千年瑶寨自驾车知道路的话，40分钟，道路比较弯曲
2. 南岗千年瑶寨介绍
身高1.2米（不含）以下免费
70岁（含）以上老人持老年证或身份证免费
承载着千年文明的千年瑶寨，坐落在（广东连南瑶族自治县三排镇）百里瑶山万山朝王的正面，寨门海拔808米，被称誉为首领排。古寨依山而建，房屋层叠，错落有致;石板道纵横交错，主次分明;周围山势险要，溪水奔流，群峰迭嶂。
3. 广东清远南岗千年瑶寨
千年瑶寨很好玩。
南岗千年瑶寨位于广东清远市连南县城西南27公里处，面积159亩，始建于宋代，至今已有一千多年的历史，是国家AAAA级景区，是中国历史文化名村，同时也是广东十大最美古村落之一。
主要景点
寨门寨墙
南岗排的古寨门和古寨墙。过去，南岗排有二道寨门和坚固的寨墙，第一道寨门寨墙在山寨外一华里的地方；寨墙高6米、宽1米，由巨大的石头筑成，不经允许，任何人都进不了山寨。解放后寨门寨墙被毁坏了，这是后来修复的。寨门寨墙的作用，是用来防卫土匪和官兵的侵犯。
瑶王屋
瑶王是南岗排的最高首领，据史书记载，他在不同的时期有不同的称呼，在元朝至清朝道光十二年期间，他被称呼为“天长公”，清朝道光十二年后，被称呼为“瑶长”，瑶民和汉族人则称他为“瑶王”。瑶王掌管山寨内各项事务，
处理各种纠纷，维护社会秩序，负责对外交涉等，遇有战争，则是排内最高的军事首领，大家都听从瑶王的指挥，只要瑶王一声令下，全排瑶民团结一致，视死如归，奋勇战斗，直至取得胜利。瑶王在瑶民中有崇高的威望，如遇有矛盾纠纷，大家都得遵从瑶王的裁决。
瑶练屋
“瑶练屋”。瑶练产生于清朝，他是瑶长（瑶民称之为瑶王）的副手，其主要职责是协助瑶王办理排内各项事务、侦查审理案件，缉捕、看管犯人，组织领导公益劳动和宗教活动等。南岗排的“瑶老制”，在元代，南岗排就建立了由“天长公、头目公、掌庙公、烧香公、放水公”和各姓老人组成的“瑶老制”组织。天长公是首领，头目公是副手，掌庙公负责看管盘古王庙和组织宗教活动；烧香公呢，逢节日和每个月初一、十五日负责到盘古王庙烧香祭祖；放水公分为管食水公和管田水公，负责管理南岗排生活用水道和农田灌溉的水源分配。上述的这些成员，都要由全排群众民主选举产生。到了清朝道光十二年，清王朝在排瑶地区设置了“瑶长瑶练”制，严密管理山寨。
歌堂坪
这块宽9米，长9米的大坪是过去南岗排瑶民的活动中心，山寨凡举行重大活动，如召开全排瑶民大会，按“习惯法”处理犯事者，“挨大堂”、过州（排瑶的一种宗教活动），耍歌堂游神等，都在这里举行。逢年过节，这里又是瑶民打铜锣、吹牛角、唱瑶歌、跳长鼓舞尽情欢乐的地方，所以，这里被称为“歌堂坪”。二十世纪的七、八、九十年代，瑶寨在国家逐年拨款帮助瑶胞移民下山居住后，这个“歌堂坪”就只能用来做一年一度的“耍歌堂”场所。“耍歌堂”瑶民称之为“挨歌堂”，它是一种集体性的活动。每年在六月六节日里择定日子，通常是在农历十月十六日后进行，这时秋收已完毕，较空闲，耍歌堂一方面是宗教活动，另一方面也是群众性庆祝丰收的节日。
南岗古庙
古庙就建在“龙头”的位置之上，从中门到歌堂坪，至古庙，这一条是全寨的龙脉走 。古庙之所以建在龙头之上是保佑全寨瑶民平平安安，保佑他们的善男信女五谷丰登、事事顺心。原来的古庙因“文革”四清时毁坏了。如今的古庙是在原来基础上，按以前的建筑风格维修的。排瑶的庙供奉的是盘古王和盘古王婆。
石棺墓
石棺墓葬，是南岗排特有的葬礼。连南其他瑶排至今尚未发现有石棺墓葬。石棺葬是权力的象征，只有瑶王才能享用石棺安葬。在南岗现存的石棺墓群中，发现有2座刻有碑文和楚人文化色彩图腾以及墓主“打道”（度戒）后安的法名的明代石棺墓，说明至少在明代南岗排已有石棺墓葬，道教也许就是那时传入连南排瑶地区的。摆在此处的是末代瑶王备用的石棺和附件。新中国成立后，瑶王思想进步，自愿不用石棺安葬，故此石棺在山寨保存下来。因“文化大革命”期间此石棺被红卫兵砸毁，如今能看到的只是部分残件
4. 南岗瑶寨和三排瑶寨
是的，到连南一定要去南岗千年瑶寨！是国内最大最古老的瑶寨。
连南瑶族自治县，这块充满神奇色彩的瑶族聚居区，位于广东省西北部。东北与连州市交界，东南与阳山县相连，南接怀集县，西邻连山壮族瑶族自治县，西北与湖南省江华瑶族自治县接壤。
连南素有“百里瑶山”之称，境内崇山峻岭、峰恋迭嶂，山清水秀，云蒸霞蔚，风景如画，民族风情浓郁，是独具特色的观光旅游胜地。
风景名胜主要有万山朝王、三排瑶寨、地下盘王宫、南岗千年瑶寨、油岭歌堂、狮山桂园、石洋坑瑶族长寿温泉度假村、盘古王文化园、金坑林海、涡水相思晴雨树以及三江八景等。
县境内三排、大麦山等镇具有典型的喀斯特地貌。群峰叠翠、雄伟壮观、异洞怪石、景物天成，集“险、峻、秀”于一身，素有粤北“小桂林”之称。
三排古寨、南岗千年瑶寨、油岭歌堂更是展示八排瑶族风俗风情风光的好景区，八排瑶族的耍歌堂、长豉舞、过九洲等传统歌舞和语言、服饰、风俗习惯等独具一格、全国独一无二。
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5. 南岗千年瑶寨景区图片
寨里有住宿的地方，进到寨里问导游或者当地的人就可以知道，价格在50到100之间不等，不过要根据当天的情况而定，有可能增加，祝您在在千年瑶寨里玩得开心
6. 南岗瑶寨游玩攻略
千年瑶寨即南岗千年瑶寨，位于广东省清远市连南瑶族自治县城西南27公里处。坐落在百里瑶山万山朝王的正面。
总面积达159亩，人口只有200人，四个家族。
千年瑶寨是全中国，甚至全世界规模最大，最古老，最具特色的瑶寨。始建于宋代，有一千年的历史。
7. 南岗村瑶寨
清远市十大旅游景点
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4.宝晶宫 AAAA
宝晶宫
宝晶宫国际旅游度假区于广东省英德市南郊，是国家AAAA级旅游景区。武广高铁线贯通；占地12平方公里，度假区内环境幽美雅静、碧波万倾、茂林修竹，集湖泊花海、溶洞、山林奇石、温泉酒店、水上乐园、恐龙世界、极限项目、研学拓展基地等项目为一体的综合度假区。被誉称为“广……
5.南岗千年瑶寨 AAAA省级重点文物保护单位，南岗瑶寨位于连南县城20公里的南岗镇，它是一个比较古老的瑶寨。寨中街道横直有序，民居古朴整齐，整个寨子 格局十分完美，因而有“大哥排”、“首领排”之称。寨旁的千顷梯田由山脚向山脊层层延伸，景象很动人。这里一向是摄影爱好者和画家们采风的胜地。南岗千年瑶寨位于连南……
6.金子山原生态休闲度假景区 AAA
金子山原生态休闲度假景区
金子山原生态休闲度假景区座落于广东省国营连山林场金子山国家级生态公益林保护区内。距连山县城20公里，距湖南江华县30公里，距广西贺州市90公里，是粤湘桂三省区边界风光游的必经之地。珠江三角洲城市群到达景区，基本上处于3小时交通经济圈内。景区主峰海拔1417米，……
7.洞天仙境 AAAA
洞天仙境
洞天仙境（又名穿天岩），在广东省英德市九龙镇西面2公里，是一个溪流穿山而过的岩洞，乘船游览，流程约200米，洞内洞厅广阔，钟乳石形态多样，洞顶有2个穿孔通天，光线从中透入洞里。洞内有一片陆地，生长着茂盛的阴生植物，密密麻麻，枝叶婆婆，呈原始状态，像这样的洞内小……
8.黄腾峡风景区 AAAA
黄腾峡风景区
黄腾峡生态旅游区位于清远市清城区，距离市区仅3.8公里。黄腾峡峡谷漂流于2004年4月份对外营业，被旅游界人士评定为目前中国最具吸引力、最刺激、最好玩的峡谷漂流，得到各旅游同行及广大游客的一致好评，被冠以漂流之乡“漂流之王”的称号。2005年被国家体育总局指定……
9.田野绿世界 AAAA
田野绿世界
田野绿世界景区位于广东省旅游强县清远市佛冈县的石角镇龙南片区（省道S252线旁），距离广州市区仅1.5小时车程。坐落在广东首个社会主义新农村建设试验区乡村风情长廊502米主峰山下，山清水秀，空气清新，风景宜人，凭借其得天独厚的自然条件和地理环境，集度假、休闲、……
10.广东第一峰旅游风景区 AAAA
广东第一峰旅游风景区
广东第一峰原始森林风景区位于南岭国家自然保护区，距广州市区220公里，面积约138平方公里。风景区内的石坑崆，海拔1902米，为广东最高峰，堪称广东的“喜马拉雅”，崔嵬雄浑、峻峭秀丽，四周群峰高耸，分布错落有致，天然巧成。朝暮之间，登上极顶，云海日出，瞬息万
8. 南岗千年瑶寨地址
千年瑶寨有挂件等小商品出售。
南岗千年瑶寨广东省清远市连南瑶族自治县三排镇南岗村，始建于宋代，至今已有千余年的历史，被誉为“世界瑶族第一寨”。 古寨依山而建，如今只保留有200余人和368幢明清时期建的古宅及寨门、寨墙、石板道、石棺墓等。 据专家考证，千年瑶寨是全国乃至全世界规模最大、最古老、最有特色瑶寨，堪称世界建筑奇观。
9. 南岗千年瑶寨景区-千年古道
福溪瑶寨是在五座山梁包围中一块谷地里的村庄。福溪古镇有哪些？
第一，有福溪，一条地下河涌泉，常年不息地流淌着甘甜的泉水。
第二，村中建有周氏宗祠，又称“濂溪祠”。
第三，依福溪边建造了一条一里多长的大石板街，今人又称此石板街叫“三石街”，中间为一米宽的青石板，最大的有两米长，两边再镶一块30厘米宽的石条。
第四，以“三石街”为中心，临街再建造起了一座座大门楼。福溪村总共有13 座古门楼，门楼面向福溪，建筑呈敞开式，立柱、抬梁、屋檐造型古色古香，每一座门楼都挂有进士、文魁、武官等功绩牌匾，门楼成为了光宗耀祖的地方。据统计，福溪村历史上出了五位进士和35位头上戴有官帽的人士，一块块官宦恩赐的牌匾仍熠熠生辉。
第五，福溪鼎盛时期曾经有过24座古戏台、24座庙宇 24座石花广场，一座风雨桥。现在保存完好的还有风雨桥和古戏台、古庙宇各3座。
第六，百柱庙。传说是为了纪念一名叫马殷的将领在征剿匪寇和给他们带来安居乐业的功德而建的。始建于明永乐十一年（1413年），明弘治十二年（1499年）正式改建成全木柱子的大庙。主柱76根，高2～5．5米，直径20～38厘米；吊柱和托柱44根，均用古楠、大水杉、香檀木作为建筑材料，共120根柱子，故称百柱庙。 百柱庙采用我国北方常见的抬梁式和南方的穿斗式构架的建筑风格，设计独特，装饰精美，为全国少见。庙内供奉子楚大王，是楚文化沿贺州古道南传的重要历史遗迹。灵溪庙是村中保存得最好、最恢宏的一座古代庙宇，也是国内罕见的一座木柱庙宇，现在是国家级重点文物保护单位。
10. 连南南岗千年瑶寨
答连南千年瑤寨过年开放了！瑶族是我国的少数民族，瑤族人能歌善舞，很多人都喜欢去瑤寨参观。
连南的瑶族旅游 连南瑶族特产 南瑶
1.连南瑶族特产
它在广东清远，建造于赵宋时期，已有千年历史，是如今世界上规模最大最古老的瑶寨，这里有世界经典名曲《瑶族舞曲》。整个寨子依山而建，房屋一排挨着一排，寨子里有崎岖坎坷的山路，现存明清古建筑398幢，留存房间999间。现在瑶族的人口约300万左右，在我国广东、湖南、贵州、广西等地均有分布。因历史文化和地理环境的不同，可分为盘瑶、布努瑶、茶山瑶、平地瑶共四大支系，而清远南岗排瑶则是盘瑶中的一脉。这座千年瑶寨位于海拔808米高的山坡上，瑶族人习惯聚族而居，房屋大都聚在一起，因此称为“排瑶”。八排瑶是对聚居于广东连南瑶族自治县境内排瑶的专称，分别指油岭排、南岗排、横坑排、军寮排等八个瑶寨，其中南岗排瑶是首领排，坐落在易守难攻、风光秀美的地方。
如果那你是第一次来到南岗的千年瑶寨，那么石板路的陡峭崎岖，可能会让你感到不适应，需要携带大量的行李走到当地有名的民宿。所以路途中一定要轻装上阵，否则匆忙山会累趴的。在上山的过程中，会遇见拖着重物上山的马，由于山路崎岖，为了安全要懂得礼让。这时你要及时让路才行。路两边有民居、餐厅和卖山货的瑶族老人，若是不赶时间可以走走停停买特产，加上凉爽怡人的山风，会让人体验到有种与世隔绝的宁静感。
若是想要了解瑶寨的千年历史，就要请当地的导游，这样才能真正感悟领会寨子的文化魅力。她们会穿上盛装，还撑着瑶族特色黑伞，服装红黑相间，绣着各式各样的图案，头上插着羽毛，非常漂亮。进入寨子会看见古寨门，是瑶族祖修建了一道围墙和3个寨门，每个寨门都有把守，未经许可外人进不了寨子。迎宾敬酒，是瑶族人迎接贵宾的最高礼节，远道而来的客人要喝了米酒才能入寨。寨中还盘王庙、歌堂坪、地金石、不老泉等景点，绝对会让你不虚此行。
2.连南瑶族特产有什么
它在广东清远，建造于赵宋时期，已有千年历史，是如今世界上规模最大最古老的瑶寨，这里有世界经典名曲《瑶族舞曲》。整个寨子依山而建，房屋一排挨着一排，寨子里有崎岖坎坷的山路，现存明清古建筑398幢，留存房间999间。现在瑶族的人口约300万左右，在我国广东、湖南、贵州、广西等地均有分布。因历史文化和地理环境的不同，可分为盘瑶、布努瑶、茶山瑶、平地瑶共四大支系，而清远南岗排瑶则是盘瑶中的一脉。这座千年瑶寨位于海拔808米高的山坡上，瑶族人习惯聚族而居，房屋大都聚在一起，因此称为“排瑶”。八排瑶是对聚居于广东连南瑶族自治县境内排瑶的专称，分别指油岭排、南岗排、横坑排、军寮排等八个瑶寨，其中南岗排瑶是首领排，坐落在易守难攻、风光秀美的地方。
如果那你是第一次来到南岗的千年瑶寨，那么石板路的陡峭崎岖，可能会让你感到不适应，需要携带大量的行李走到当地有名的民宿。所以路途中一定要轻装上阵，否则匆忙山会累趴的。在上山的过程中，会遇见拖着重物上山的马，由于山路崎岖，为了安全要懂得礼让。这时你要及时让路才行。路两边有民居、餐厅和卖山货的瑶族老人，若是不赶时间可以走走停停买特产，加上凉爽怡人的山风，会让人体验到有种与世隔绝的宁静感。
若是想要了解瑶寨的千年历史，就要请当地的导游，这样才能真正感悟领会寨子的文化魅力。她们会穿上盛装，还撑着瑶族特色黑伞，服装红黑相间，绣着各式各样的图案，头上插着羽毛，非常漂亮。进入寨子会看见 古寨门，是瑶族祖修建了一道围墙和3个寨门，每个寨门都有把守，未经许可外人进不了寨子。迎宾敬酒，是瑶族人迎接贵宾的最高礼节，远道而来的客人要喝了米酒才能入寨。寨中还盘王庙、歌堂坪、地金石、不老泉等景点，绝对会让你不虚此行。
3.连南瑶族特产是什么
1、安岳柠檬
基本上大家只要在网络平台上购买柠檬，很多品牌都会显示安岳柠檬几个字，安岳县柠檬生产量占全中国总产量的70%以上，同时也是我国唯一的柠檬生产基地县，被命名为“中国柠檬之乡”。
2、大英白柠檬
四川省遂宁市大英县，果实椭圆形，中等大，皮薄，油胞细小、平或微凹。
3、瑞丽柠檬
瑞丽柠檬可四季开花结果，四季有鲜果上市。所产柠檬个大，油胞小，汁多，耐储运，柠檬酸、芳香油、维生素C、果酸含量较高。
4、连南无核柠檬
广东省连南瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。连南无核柠檬一年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。
5、德宏柠檬
云南省的德宏州是世界上柠檬种植最适宜的地域之一，目前建成勐秀、户育两个柠檬主产区柠檬种植面积已达4万余亩。
6、河边白柠檬
四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产，该品原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边镇，是中国独一无二的柠檬新品种，享有“果中之王”、“食用佳品”称号。
4.连南瑶族文化
属于古代东方“九黎”中的一只
广东瑶族在乳源瑶族自治县，连山壮族瑶族自治县，连南瑶族自治县。
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。
瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔 。
中国瑶族共有2796003人，分布在中国南方广西、湖南、广东、云南、贵州和江西六省（区）的130多个县里，其中以广西为最多，有1471946人，约占全国瑶族总数的百分之55.8%。
居住在湖南省的有704564人，广东省有202667人，云南省有190610人，贵州省有44392人，江西省有1198人。
在瑶族社会发展过程中形成了图腾崇拜。
盘瑶、山子瑶、坳瑶崇拜盘瓠图腾，禁吃狗肉；
广西南丹大瑶寨瑶族“母猴妈妈”的故事流行了千百年，从中可以看出瑶族存在着图腾崇拜。
瑶族男女，喜蓄长发。
古籍中就有瑶人男女蓄发，盘结头顶，名为“椎髻”的记载。
据汉文史籍所述，早在《后汉书》中就有瑶族的先人“好五色衣服”的记载。
以后的史籍也载有瑶族人民“椎发跣足，衣斑斓布”。
5.连南瑶族特产介绍
它在广东清远，建造于赵宋时期，已有千年历史，是如今世界上规模最大最古老的瑶寨，这里有世界经典名曲《瑶族舞曲》。整个寨子依山而建，房屋一排挨着一排，寨子里有崎岖坎坷的山路，现存明清古建筑398幢，留存房间999间。现在瑶族的人口约300万左右，在我国广东、湖南、贵州、广西等地均有分布。因历史文化和地理环境的不同，可分为盘瑶、布努瑶、茶山瑶、平地瑶共四大支系，而清远南岗排瑶则是盘瑶中的一脉。这座千年瑶寨位于海拔808米高的山坡上，瑶族人习惯聚族而居，房屋大都聚在一起，因此称为“排瑶”。八排瑶是对聚居于广东连南瑶族自治县境内排瑶的专称，分别指油岭排、南岗排、横坑排、军寮排等八个瑶寨，其中南岗排瑶是首领排，坐落在易守难攻、风光秀美 地方。
如果那你是第一次来到南岗的千年瑶寨，那么石板路的陡峭崎岖，可能会让你感到不适应，需要携带大量的行李走到当地有名的民宿。所以路途中一定要轻装上阵，否则匆忙山会累趴的。在上山的过程中，会遇见拖着重物上山的马，由于山路崎岖，为了安全要懂得礼让。这时你要及时让路才行。路两边有民居、餐厅和卖山货的瑶族老人，若是不赶时间可以走走停停买特产，加上凉爽怡人的山风，会让人体验到有种与世隔绝的宁静感。
若是想要了解瑶寨的千年历史，就要请当地的导游，这样才能真正感悟领会寨子的文化魅力。她们会穿上盛装，还撑着瑶族特色黑伞，服装红黑相间，绣着各式各样的图案，头上插着羽毛，非常漂亮。进入寨子会看见古寨门，是瑶族祖修建了一道围墙和3个寨门，每个寨门都有把守，未经许可外人进不了寨子。迎宾敬酒，是瑶族人迎接贵宾的最高礼节，远道而来的客人要喝了米酒才能入寨。寨中还盘王庙、歌堂坪、地金石、不老泉等景点，绝对会让你不虚此行。
6.连南瑶族特产有哪些
四川省资阳市安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县,是中国柠檬之乡。台湾是中国主要柠檬产地。由于栽培柠檬的经济效益较高，现在已经引种到黄河以南一些省市。
现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木。原产印度、中国西南(其中四川省安岳县占全国产量的85%以上，有四川华通柠檬集团等优质柠檬生产加工基地)。
据资料，柠檬原产地尚没有准确的结论，有的说在马来西亚，也有的说在中国西南和缅甸西南部，或喜马拉雅山南麓东部地区。目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培，现在柠檬主产国为美国、意大利、希腊、西班牙。其中美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
四川省资阳市安岳县是中国唯一的柠檬商品生产基地县,是中国柠檬之乡.柠檬树在大部分热带及亚热带地区有限度地栽种。商业化种植的柠檬树以意大利沿海和加利福尼亚沿海地区最适宜栽培。
中国10个柠檬，8个产自安岳。除了柠檬安岳还有什么？中国柠檬之都安岳，柠檬种植规模、产量和市场占有率均占全国80%以上。
7.连南瑶寨特产
清远连南瑶寨好吃的美味!连州是粤湘桂美食集中地，集三地美食精华，因此美食也是此行一大亮点，龙潭葱油本地鸡、荷叶蒸野生水鸭、香草蒸山溪螺、紫苏青椒蒸竹白鱼……几乎每道菜都天然又美味。
清远连南瑶寨好吃的美味!在古寨的公社食堂和县城里饭店，游客均可以品尝到特色瑶家菜。水酒必不可少，该酒度数不高，入口清香，但也颇有后劲。连南瑶胞鸡取用传统方法放养的走地鸡，肉质鲜嫩、香滑。烟熏肉也不可不提，农户将五花肉挂在柴火灶上慢慢熏烤，鲜肉烤干，没有腌肉的碱味，只有肉香。此外，猴头菇、薯脯和茶油也是瑶山特产。
8.连南瑶族特产酿豆腐
瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。过去，瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等。有时也用“煨”或“烤”的方法来加工食品，如煨红薯等各种薯类，煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等。 居住山区的瑶族，有冷食习惯，食品的制作，都考虑便于携带和储存，故主食、副食兼备的粽粑、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。劳动时瑶族均就地野餐，大家凑在一块，拿出 带来的菜肴共同食用，而主食却各自食用自己所携带的食品。 常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒，还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。瑶族地区还盛产各种水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡，基本上是加盐白水煮食。有的直接用白水煮过之后，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。广西的瑶族烹调肉类一般用干炒、水煮，放盐调味，用佐料的较少；而肉类则要做成味道十分浓郁的菜肴，鲜肉或腊肉，先炸烤焦黄，然后再煮。 瑶族人喜爱吃腌制食品。“鸟酢”，是瑶族独具风味的著名食品，用鸟肉腌制而成。将捕获的鸟去毛洗净、晾干，拌以米粉及食盐，放入一个小口瓦坛内，用芭蕉叶封住坛口，数日后即可取食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有时，还用这种方法腌制猪、牛、羊肉等。 瑶族人也喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。 瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝2、3次。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，外出时，常用竹筒盛放饮时对水。 瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。很多地区的瑶族喜欢打油茶，不仅自己天天饮食，而且用油茶招待宾客。逢清明节时，各家各户都要做染色花饭吃。 宴客有号称“瑶家三礼”的“敬茶洗澡接风酒”；全寨公宴贵宾的“碗酒串肉”；山珍野味杂陈的“献鲜”；以名珍“水龙肠”接风的“龙肠席”等。此外，还有调解民事纠纷的“上门挂红酒”，宣布断交撵人的“炒豆煮蛋”。 其中，不少食俗颇有意趣，例如求婚带一包肉和两葫芦米酒，女方同意便收肉不同意则刺破葫芦；择婿常有“埋蛋”之举，视其变化决定取舍；姑娘出嫁向乡邻分赠焦黄豆；离婚仪式为“破竹筒”，离婚双方各提一筒酒，交换饮毕砍破竹筒后就此和气分手。 崇拜盘瓠的瑶人禁食狗肉和龟肉；崇拜密洛陀的瑶人禁食母猪肉和老鹰肉；绝大部分瑶人禁食蛇肉；产妇分娩后头几天禁食猪油；祭神忌用狗、猫、蛇、蛙；猎兽后必须先祭奠山神才可分割食用。 节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。节日菜肴主要是鸡、鸭、鱼、猪肉、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。五岭山脉的瑶族，节日里喜作豆腐圆（圣水豆腐酿---瑶家十八酿第一酿），包“荷包扎(米粉肉）”。盘王节每隔若干年才举行一次。过去过盘王节时，都要大量宰杀牲畜，进行祭祀。祭春每年都要进行，一般都选在农历三月，届时青年男子要上山围猎，下河捉鱼；妇女则要包粽粑，蒸五色糯米饭。花篮瑶在除夕晚上要先以一块肉和一团粑粑给狗吃，名为祭狗，然后家人才能进餐。他们认为谷种是狗带来的，先祭狗是预祷五谷丰登。节日菜肴要丰富多彩，除鸡肉外，还有河鲜和捕猎的山禽野味及豆腐。 有的地方瑶族四月八节还要煮乌米饭。在湖南江水县的瑶族姑娘，每年农历四月初八过“野餐节”时要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘们在吃花蛋、花糖和花粑粑时，小伙子不许偷看，违者还要受罚。耍歌堂是连南排瑶祭祀祖先、庆祝丰收的大型娱乐活动，多在农历十月十六日以后进行，时间的长短各种不一，约为3—9天。届时家家备有水酒、糯米粑粑招待客人，许多瑶族男女青年都借耍歌堂机会进行择选意中人， 旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。
9.连南土特产
清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃：白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产：骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。
连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
10.连南瑶族土特产
特色小吃：白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。 清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。 特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、山坑螺。 阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。 特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。 连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。 特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。 连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。 连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。 英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。 特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。 佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。 ①英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。 ②九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。 ③清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。 ④连州木屐，连州有一首民谣：“三江草鞋，连州屐；东陂马蹄，西岸石。”连州人很喜欢穿这种木屐。每当夏夜，连州人会穿上木屐，手摇葵扇，悠然慢行在石板街上。连州木屐已有几百年历史，在东南亚一带都小有名气。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行钉上条带，穿在脚上很凉快。现在的连州木屐又设计出多种流线屐型，穿着更舒适。 ⑤连州白茶，又叫“藤婆条”，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来，因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健，很少患病。了解后得知，原来山寨里的人们经常去山顶摘一种叶面呈白色的藤状枝叶回来煎茶喝，这种茶具有祛病健身的作用。于是刘禹锡请人将这种藤叶制成茶饼分发给百姓服用，终于解除了当地的疫病。后来，饮用白茶的习俗在连州就一直保留了下来。 ⑥英德英石是与太湖石、灵璧石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，产于英德东北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高观赏收藏价值。在英石脚望埠镇的英石市场里可以买到。 ⑦黄精是一种滋补中药，连州所黄精肉厚、蜜炼酿造，经去皮九蒸九晒加工而成，用来下药或浸酒功效最好。当地酒厂所产黄精糯米酒，酒精含量不高，甜而不腻，滋补强身，包装时款，是送礼自奉之佳品。 ⑧石潭豆腐以石潭山水制作，特别新鲜嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。 ⑨阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷，产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、8、B2等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，还可做成席上佳肴，如栗子鸡、栗子肉等，均属脍炙入口的上品。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节，板栗上市，吸引众多商家，阳山“板栗节”更是热闹！ ⑩东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。 腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若制作“银玉蛋”，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。 腊狗：东陂腊味中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了“东陂腊狗”之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。 东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。 风肠：别处都叫“腊肠”，为什么东陂却叫“风肠”呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪，缓缓地流到东陂镇边，也把习习的山风带到了镇子上。 更天，制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来，晾到露天“打冷风”；中午日头猛，又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。 东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七肠”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八肠”。 精于做生意的东陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制腊味技术，有人夸东陂腊味好，便说：“腊味全靠风，我们地方风好。”还有更神奇的说法：“东陂街的风，街东和街西的也不一样哩。” (11)东陂牛肉干：其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。 东陂牛肉干的做法说起来并不复杂，只需将去骨的牛肉切成250克或500克不等的条块，洒以适量酒、盐水，放铁筛上，再置于炭炉上慢慢烘烤，不时翻动，等两面皆黄即成。但是，酒与盐水洒多少，以及火候大小很有讲究。将制作好的牛肉干洗净，切成薄片，蒸、炒均可。酸笋佐料称“酸笋牛肉干”，咸酸菜佐料称“酸菜牛肉干”，还有“甜笋牛肉干”、“豆豉辣椒牛肉干”等等。据说当年邓小平率红七军过连州东陂镇时，冯达飞将军的家人曾用东陂牛肉干招待过这些特殊的客人。小平同志吃后连说：好吃，好吃。
连南瑶族景点 连南瑶族旅游攻略 南瑶
1. 连南瑶族旅游攻略
耍歌堂是瑶族一项大型文化活动，主要流行于三排（含南岗）、涡水、大坪、香坪（含盘石）、三江（含金坑）等6个镇的排瑶…
瑶族长鼓舞是排瑶祖先在隋唐时期迁徙到连南时一同传入的，随着耍歌堂的兴盛而兴盛。长鼓舞属广场性的喜庆舞蹈，有36套表演程式。
连南县南岗千年瑶寨开耕节，是当地瑶族人的祭祀仪式，除了祈求风调雨顺，六畜兴旺，还告诫大家开耕了。开耕节保留了农耕文化的所有要素，是排瑶最重要的民俗文化之一，是排瑶口述文化传承发展的重要形式。
2. 连南瑶寨怎么去
连南千年瑶寨凭有效证件才能免门票。
3. 连南瑶族自治县旅游攻略
身高1.2米（不含）以下免费
70岁（含）以上老人持老年证或身份证免费
承载着千年文明的千年瑶寨，坐落在（广东连南瑶族自治县三排镇）百里瑶山万山朝王的正面，寨门海拔808米，被称誉为首领排。古寨依山而建，房屋层叠，错落有致;石板道纵横交错，主次分明;周围山势险要，溪水奔流，群峰迭嶂。
4. 连南旅游攻略景点必去
你好！我来回答这个问题。清远市有英德市，佛冈县，阳山县，连州市，连南县，连山县，清城区，清新区等几个下辖市县区。英德峰林，连州地下河等，清新区沙河桂湖天塘山海拔988米，雄伟壮观，常年绿树红花，非常美丽。己开通旅游路线但不收门票，值得一行！
5. 连南瑶族旅游攻略图
千年瑶寨晚上进去要门票。
千年瑶寨景区开放时间是全年 09:00-17:30，门票当天有效，二天再次进入需购门票。门票价格98元一张，篝火晚会门票30元一张，1.2米以下儿童、70周岁及以上老人、现役军人、残疾人免门票。
千年瑶寨，位于广东省清远市连南瑶族自治县三排镇，这里石板铺路，青砖砌墙，黑瓦盖顶，从山下往上看，千年的古建筑群层层叠叠，来来往往的游客与身着瑶族特色服饰的当地村民相互交织，别具一番风味。
6. 连南千年瑶寨旅游攻略
连南 千年瑶寨盛装一生只穿三次.即在本家族纪念祖先、追忆历史、欢庆丰收的民间民俗耍歌堂的文化活动和婚礼中及去世时穿着土葬。它象征着无论在人间还是在天堂里生活都要像艳丽五彩缤纷的那样浪漫美好。
排瑶在平时的生产生活中只穿平装，平装以保蓝黑色为主调，配上白托肩或蓝领襟、绣花衣领等，呈现出大山瑶民的勇敢和坚定。
连南 千年瑶寨盛装服饰最大的特点：已婚妇女，平装头冠用黑色或蓝色扎染帕包裹，盛装头冠配上盘王印的绣花帕再吊挂银饰，未婚女子只配三角扎染帕或三角绣花巾插上白色羽毛和白色树心配上山花。
7. 连南瑶族旅游攻略三日游
连南本地人去千年瑶寨不要门票
千年瑶寨开放时间：全年 09:00-17:30
千年瑶寨，位于广东省清远市连南瑶族自治县三排镇，这里石板铺路，青砖砌墙，黑瓦盖顶，从山下往上看，千年的古建筑群层层叠叠，来来往往的游客与身着瑶族特色服饰的当地村民相互交织，别具一番风味。
8. 连南瑶族自治县有什么好玩的
1.连南瑶山茶油 地理标志产品
连南瑶山茶油
连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油，历史悠久，可追溯到唐代，清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种，推广瑶区至百里瑶山繁衍发展，迅速发展到3万多亩。
2.连南无核柠檬 地理标志产品
近日,记者从连南瑶族自治县质量技术监督部门获悉,“连南无核柠檬”近期成功通过国家地理标志产 保护专家审查,继去年“连南瑶山茶油”获国家地理标志保护产品之后,为连南县再次获此殊荣产品。
3.腊蛋
蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。
4.连南沙田柚
连南沙田柚是连南县特产水果之一，其果大美观，品质优良，肉质脆嫩，风味清甜，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱。其果皮较厚，耐贮运，贮藏4到５个月风味仍佳，素有“天然水果罐头”之美称。
5.瑶山白茶
因表面结白霜而得名，民间称藤婆茶，是瑶山珍贵高山野生茶，生长于高山深处，清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何空气污染，饮后甘甜，留香持久。白茶含有丰富的维生素，各种常量元素和微量元素（如钾、钙、镁、锌、锰等），并含有叶绿素、糖等营养成分。
6.皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐的制作材料：主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个辅料：香油，香菜，葱花，酱油教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；3、吃时搅拌均匀。
7.瑶山高山野生茶
白茶（因表面结白霜而得名，民间称藤婆茶），是瑶山珍贵高山野生茶，生长于高山深处，清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何空气污染，饮后甘甜，留香持久。白茶含有丰富的维生素，各种常量元素和微量元素（如钾、钙、镁、锌、锰等），并含有叶绿素、糖等营养成份。
8.瑶山薯脯
瑶山薯脯选用瑶山优质甘薯，以先进的科学艺流程和现代科学配方精制成，具有天然色泽原质风味，含有丰富的维生素A、B、C、B2、锌、铁、钙、胡萝卜素 ，不含任何化学色素和防腐剂，是旅客馈赠、送礼的天然佳品。
9.黄芽粽
黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖浆食用，糯滑舔爽，香味独特，山区风味浓郁。
10.紫苏蒸田螺
紫苏蒸田螺
紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街头摊档别有风味的地方小吃，深受城乡居民的喜爱。
9. 连南怎么坐车去连南瑶寨
好玩，很值得一去。
承载着千年文明的千年瑶寨，坐落在（广东连南瑶族自治县三排镇）百里瑶山万山朝王的正面，寨门海拔808米，被称誉为首领排。古寨依山而建，房屋层叠，错落有致;石板道纵横交错，主次分明;周围山势险要，溪水奔流，群峰迭嶂。
此寨始建于宋代，现保留明清古建筑398幢。据中央民族大学刘保元教授和中国瑶族研究血回会长张有隽教授等考证专家考证，千年瑶寨是全国乃至全世界规模最大、最古老、最具特色的瑶寨。堪称世界建筑奇观，人类群居风水宝地。
连南素有诗画之乡、歌舞之乡的美誉，在长期的生产劳动过程中，瑶族人民积累和创造了颇具特色的传统文化。瑶族“耍歌堂”、“长鼓舞”、“八排瑶族婚俗”接连被列为国家非物质文化遗产。还是上世纪50年代世界经典名曲《瑶族舞曲》的原创地。
10. 连南周边游
是的到连南一定要去南岗千年瑶寨！是国内最大最古老的瑶寨。连南瑶族自治县，这块充满神奇色彩的瑶族聚居区，位于 广东省西北部。东北与连州市交界，东南与阳山县相连，南接怀集县，西邻连山壮族瑶族自治县，西北与湖南省江华瑶族自治县接壤。连南素有“百里瑶山”之称，境内崇山峻岭、峰恋迭嶂，山清水秀，云蒸霞蔚，风景如画，民族风情浓郁，是独具特色的观光旅游胜地。风景名胜主要有万山朝王、三排瑶寨、地下盘王宫、南岗千年瑶寨、油岭歌堂、狮山桂园、石洋坑瑶族长寿温泉度假村、盘古王文化园、金坑林海、涡水相思晴雨树以及三江八景等。县境内三排、大麦山等镇具有典型的喀斯特地貌。群峰叠翠、雄伟壮观、异洞怪石、景物天成，集“险、峻、秀”于一身，素有粤北“小桂林”之称。三排古寨、南岗千年瑶寨、油岭歌堂更是展示八排瑶族风俗风情风光的好景区，八排瑶族的耍歌堂、长豉舞、过九洲等传统歌舞和语言、服饰、风俗习惯等独具一格、全国独一无二。