内蒙古美食小吃全攻略 内蒙古地方特色美食

导读：内蒙古美食小吃全攻略 内蒙古地方特色美食 1. 内蒙古地方特色美食 2. 内蒙古的特色美食有哪些呢 3. 内蒙古 特色美食 4. 内蒙古十大特色美食介绍 5. 内蒙古地方特色美食图片 6. 内蒙古风味美食 7. 内蒙古地方特色美食有哪些 8. 内蒙古特色美食

1. 内蒙古地方特色美食

是的。内蒙古不仅美丽还是美食天堂。

内蒙古有独特的草原风光，还有浩瀚的沙漠风景。更有手扒肉，烤全羊，丰富多样的奶制品，哈达饼，刀切酥，蒙古糕，羊肉松，稍麦等等。

内蒙古的饮食比较丰富，小吃种类繁多，东部和西部也有着很大的区别，西部以哈达饼、莜面、烧麦为主，东部则多肉食，如烤羊、羊肉松等，还有各种奶制品，马奶酒相信很多人都已经非常熟悉了，去内蒙古一定要品尝当地的特色。

2. 内蒙古的特色美食有哪些呢

1. 内蒙古烧麦

　　内蒙古烧麦皮非常薄，一般都是牛肉和羊肉馅的，汤汁非常鲜美肉馅也很多，所以吃起来非常过瘾。

2.内蒙古馅饼

　　内蒙古馅饼在乌拉特中旗很有名气，也是当地的一种主食，代表了内蒙古悠久的饮食文化。

3.布里亚特包

　　布里亚特包虽然叫包子，其实是手扒肉的一种，只不过外面加了面皮，主要还是品尝里面羊肉的鲜美。

4.牛肉干

　　牛肉干是内蒙古非常受欢迎的小吃，当然许多来这里旅游的人，都会买一点当地的牛肉干特产。

5.大唐对夹

　　大唐对夹有些类似陕西的肉夹馍，这种小吃外焦里嫩，里面放上熏肉后，绝对会让你吃的大呼过瘾的。

6.羊杂汤

　　羊杂汤在北方是非常常见的，内蒙古的羊杂汤更加鲜美，无论口感和味道都可以排名前列。

7.保元汤

　　保元汤非常的好吃，保元汤里面有许多内脏下货，可以让你吃的非常爽，保元汤也叫做五脏粥汤。

8.包头茶汤

　　包头茶汤是一种甜甜的饮品，可以追溯到明朝时期，用开水冲泡一下既可以饮用了。

9.丰镇康寿圆月饼

　　丰镇康寿圆月饼是内蒙古小吃排行榜前十名之一，这种烧烤月饼非常受欢迎，口感极佳！

10.巴图查干奶豆腐

　　巴图查干奶豆腐是在内蒙古比较常见的奶制品，因为形状像豆腐因此而得名，一般都是羊奶，马奶或牛奶制作。

3. 内蒙古 特色美食

内蒙的美食种类没南方多，但量绝对是很慷慨的，内蒙人招待客人菜都是用盆子装，用的调料比较少，吃的都是食物最原始的味道。去内蒙这几道菜不要错过。

1、手把羊肉，内蒙的羊肉是草原上散养的，肉更鲜嫩味道浓郁。手把羊肉放的调料很少，一般放花椒粉和十三香酱油，连生姜和蒜都很少放，吃的就是肉最原始的味道。

2、炸糕，用黄米做的糕，里面一般放红豆沙馅。和南方的糯米糍粑口感比较像，北方人逢年过节或办喜事必备的主食就是饺子和炸糕。

3、蘑菇，草原上八月一下雨蘑菇漫山遍野，一圈圈，一片片的，一会就能捡一袋子。直接清炒就特别入味。

4、花卷，内蒙人习惯用牛奶和面，蒸出来的花卷特别松软，跟平常吃的完全不是一回事，去了一定要尝尝。

4. 内蒙古十大特色美食介绍

内蒙古特色食物主要有奶制品，因为伊利蒙牛这两个大企业都是全国比较著名的，有各种牛奶，纯牛奶，高钙奶，全脂奶，还有一些比较经典的，像特仑苏，还有伊利的经典牛奶，除了奶制品以外，另外就是肉制品，也就是牛肉干，还有马奶酒，另外内蒙古的面粉以及葵花籽这些也是比较出名的，还有内蒙古的华莱士以及乌海的葡萄，都是比较有特色的。

5. 内蒙古地方特色美食图片

内蒙古自治区的特色美食我想应该是手扒肉、烤全羊、马奶酒，面精、还有巴彦淖尔市种植的华莱士甜瓜真的是很好吃呀，如果你夏季来了内蒙古一定要品尝这� ��美食。壮族自治区的特色美食我想应该有米线、米粉、竹筒饭、糯米粽子、糯米血肠、啤酒鱼等等。

6. 内蒙古风味美食

内蒙特色美食有哪些

内蒙古的特色美食有碳烤羊腿、乳酪、哈达饼、马奶酒、奶豆腐、手扒肉、牛肉松、奶茶、奶皮子、风干牛肉干等。内蒙古的美食文化差别是较为大的，因此在饮食搭配上，内蒙古的饮食搭配是丰富多彩多种多样的。

1、碳烤羊腿，烤羊是内蒙古自治区最实际是的口味菜式。实际上以前全是烤羊的，之后演化变成了碳烤羊腿。是呼伦贝尔地域接待客人的上等菜式。

2、乳酪，内蒙古自治区是乳制品强省，最知名的也是乳酪这类特色小吃。

3、哈达饼，哈达饼是一种小点心类的特色小吃，是水油位和油酥饼做成的表皮，用坚果红豆沙等做包馅，烙制而变成。

4、马奶酒，马奶酒在内蒙古自治区尤其是蒙古，基本上是不能替代的健康饮品、饮品。

5、奶豆腐，奶豆腐也是蒙古族匈奴人的普遍奶制食品之一，是有效牛乳、牛奶、马奶等凝结、发醇而成。

6、奶茶，内蒙古自治区是一个喜爱喝茶的省份，乃至感觉茶是“神仙草灵丹”，在其中奶茶店是最平时的健康饮品。

7、奶皮子，奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜牛奶中的精粹奶皮子。

8、风干牛肉干因丰富多彩的营养成分而被受大家的亲睐，故营养成分极高。

7. 内蒙古地方特色美食有哪些

1、内蒙烤全羊

内蒙烤全羊是内蒙古最出名的传统名菜。内蒙古烤全羊是很多当地人都喜欢吃的名菜，而且当地人过节过年，或是喜宴等都会有这道烤全羊。内蒙烤全羊外焦里嫩，香味扑鼻，口感：外皮酥脆肉质滑嫩，非常香咸好吃。去内蒙古旅游的朋友，这道烤全羊是非常值得品尝的名菜哦。

内蒙烤全羊

2、手扒肉

手扒肉是内蒙古的传统名菜，也是内蒙古当地大多数人爱吃的名菜。手扒肉和手抓羊肉是一样的，只是叫法不一样。手扒肉是将羊肋肉洗净，浸泡去血水后，放入清水里，加入香料和调味料煮至熟透后，捞出来配上蘸料食用。手扒肉的口感：羊肉香嫩，软烂，原汁原味，非常香浓好吃。

手扒肉

3、羊背子

羊背子是内蒙古的传统名菜。羊背子是内蒙古当地各种婚宴，寿宴，重大几日都会吃的名菜。羊背子是选用全羊，斩成7大块，放入锅中，加入清水，食盐煮熟捞出装盘即可。简单介绍下做法，具体要当地厨师做得好吃。羊背子讲究原汁原味，羊肉鲜嫩可口，非常好吃。

羊背子

4、涮羊肉

涮羊肉是内蒙古当地人爱吃的名菜。涮羊肉也是我们中国各地大多数人都爱吃的美食。涮羊肉是冬天最适合食用的美食，因为羊肉的营养价值非常高，多吃羊肉能帮助我们的身体驱寒保暖。冬天吃火锅有很多人都会涮些羊肉吃。

5、烤羊腿

烤羊腿是内蒙古的传统名菜。烤羊腿是选用大腿，加入调味料后，放入烤箱或是炭火烤熟，撒些孜然粉，辣椒粉等就可以食用了。烤羊腿的外观颜色焦黄，香味扑鼻，口感：肉质焦香鲜嫩，非常好吃。烤羊腿是一道非常值得品尝的美食。

烤羊腿

6、清汤牛尾

清汤牛尾是内蒙古传统特色名菜。清汤牛尾是选用牛尾去干净毛后洗净，斩成小段，放入锅里，加入葱，将煮透捞出洗净，放入锅里，加入鸡汤，葱姜，料酒，食盐煮2个小时，加入白萝卜煮熟即可。只是简单介绍做法，具体要厨师做得好吃。清汤牛尾是一道非常滋补的靓汤。

7、内蒙古全羊汤

内蒙古全羊汤是内蒙古的传统名菜， 也是内蒙古当地人爱喝的一道� ��补汤。内蒙古全羊汤是选用全羊肉，羊杂等食材，加入汤水和调味料炖煮而成的。内蒙古全羊汤的汤色奶白，汤香味浓，非常美味。

内蒙古全羊汤

8、拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐是内蒙古的传统特色名菜。拔丝奶豆腐是选用奶豆腐，切块后，裹上面粉，鸡蛋液，淀粉，放入油锅里炸至金黄后捞出，锅里加入白糖熬成糖浆，放入炸好的奶豆腐翻版均匀，过上糖浆装盘。只是简单介绍拔丝奶豆腐的做法，具体要厨师烹饪的好吃。拔丝奶豆腐外观金黄色，非常诱人，口感：外酥里香，香甜可口，香味四溢，非常好吃。

9、大炸羊

大炸羊是内蒙古的传统名菜。大炸羊是选用羊肉经过处理后洗净，加入调味料和各种香料，放入油锅里炸熟后捞出装盘。简单介绍做法，大炸羊具体的做法要当地厨师做得好吃。大炸羊外观颜色焦黄，香味扑鼻，口感：外脆里软，香嫩又好吃。大炸羊是一道非常开胃好吃的名菜，非常值得品尝一下。

10、卓资山熏鸡

卓资山熏鸡是内蒙古的一道传统名菜。卓资山熏鸡是选用当地产的整鸡处理洗净，加入调味料煮熟后，经过熏烤而成的。卓资山熏鸡的外观颜色焦黄诱人，秀色可餐，口感：香软可口，非常好吃。卓资山熏鸡是一道色香味俱全的名菜。

8. 内蒙古特色美食

内蒙古美食有烤羊腿、烧麦、奶茶、蒙古酒等。

烤羊腿：烤羊腿是从烤全羊演变而来的，主要是作为内蒙古呼伦贝尔招待宾客的一道名菜，具有外焦里嫩、干酥不腻的特点。

烧麦：烧麦具有悠久的历史，制作工艺独特，吃起来香而不腻，是呼和浩特流传很久，至今受人们欢迎的传统风味食品。

奶茶：蒙古人的日常饮食中，一日三餐都离不开茶。而奶茶就成为了招待客人时的必备品，表示对客人的真诚欢迎。

蒙古酒：蒙古酒作为蒙古族的主要饮料之一，具有无色透明、绵厚醇香的特点，还具有活血补气的功效，男女老少都可以饮用。

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